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10 Beziehungen: Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim, Bäckerhandwerk, Berlin, Bernd Kütscher, Brot, Dinkelbrot, Friedrich Meuser, Günther Körffer, Müller & Egerer Bäckerei und Konditorei, Qualitätssicherung.
Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim
Logo der Akademie Historische Aufnahme der früheren Bäckerschule Foyer der Akademie Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim e.V. ist als Bundesakademie des deutschen Bäckerhandwerks die zentrale Bildungseinrichtung aller Bäcker-Landesinnungsverbände sowie des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks.
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Bäckerhandwerk
Backstube um 1880 Das Bäckerhandwerk ist eine der ältesten gewerblichen Handwerkstätigkeiten um die Herstellung von Lebensmitteln (Lebensmittelhandwerk).
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Berlin
Berlin ist die Hauptstadt und ein Land der Bundesrepublik Deutschland.
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Bernd Kütscher
Bernd Kütscher (* 5. Juli 1968 in Mendig) ist ein deutscher Bäckermeister, Brot-Sommelier und Betriebswirt.
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Brot
Getreide, Mehl, Brote Brot (von althochdeutsch prōt, von urgermanisch *brauda-) ist ein traditionelles Nahrungsmittel, das aus einem Teig aus gemahlenem Getreide (Mehl), Wasser, einem Triebmittel und meist weiteren Zutaten gebacken wird.
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Dinkelbrot
Dinkelbrot aus Dinkelmehl Type 630 Dinkel-Vollkornbrot aus dem vollen, geschroteten Dinkelkorn Als Dinkelbrot bezeichnet man ein Brot, das vorwiegend aus Dinkelmehl oder Dinkelschrot gebacken wird.
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Friedrich Meuser
Friedrich Meuser bei einer Gedenkfeier für Ulf Stahl im Oktober 2019 Friedrich Meuser (* 30. November 1938 in Hahnstätten) ist ein deutscher Lebensmitteltechnologe, Getreideforscher und emeritierter Hochschullehrer der TU Berlin (TUB).
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Günther Körffer
Günther Körffer (* 8. August 1954 in Düren) ist ein deutsch-schwedischer Konditor.
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Müller & Egerer Bäckerei und Konditorei
Die Müller & Egerer Bäckerei und Konditorei GmbH ist eine 1948 gegründete familiengeführte Bäckerei mit Hauptsitz in Rastede in Niedersachsen.
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Qualitätssicherung
Qualitätssicherung (QS) ist im Qualitätsmanagement von Unternehmen und Behörden ein Sammelbegriff für unterschiedliche Ansätze und Maßnahmen zur Sicherstellung festgelegter Qualitätsanforderungen.
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Leitet hier um:
IQBack, Institut für Qualitätssicherung von Backwaren, Institut für Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack), Institut für Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack) e.V., Qualitätssicherung im Bäckerhandwerk.
