Logo
Unionpedia
Kommunikation
Jetzt bei Google Play
Neu! Laden Sie Unionpedia auf Ihrem Android™-Gerät herunter!
Frei
Schneller Zugriff als Browser!
 

Pachamanca

Index Pachamanca

Die Pachamanca (Quechua „Erd-Topf/-Speise“) ist ein Gericht der peruanischen Küche, wird als peruanisches Nationalgericht angesehen und wurde vom Instituto Nacional de Cultura del Perú (INC) zum nationalen Kulturerbe erklärt.

12 Beziehungen: Aymara (Sprache), Erdofen, Knolliger Sauerklee, Kulturgut, Lima, Maniok, Peru, Peruanische Küche, Quechua, Region Junín, Süßkartoffel, Virú-Kultur.

Aymara (Sprache)

Verbreitungsgebiet des Aymara Das Aymara oder Aimara gehört mit 2,2 Mio.

Neu!!: Pachamanca und Aymara (Sprache) · Mehr sehen »

Erdofen

Die Steine werden zum Beispiel in einer Pyramide aufgeschichtet und über Feuer erhitzt. Querschnitt durch einen Maori-Erdofen Erdöfen sind Gruben, in denen Lebensmittel mit Hilfe von im Feuer erhitzten Steinen gegart werden.

Neu!!: Pachamanca und Erdofen · Mehr sehen »

Knolliger Sauerklee

Illustration Der Knollige Sauerklee (Oxalis tuberosa), auch Oka, Oca, Yam oder Peruanischer Sauerklee genannt, ist eine Pflanzenart in der Gattung Sauerklee (Oxalis) aus der Familie der Sauerkleegewächse (Oxalidaceae).

Neu!!: Pachamanca und Knolliger Sauerklee · Mehr sehen »

Kulturgut

Kennzeichen für schutzwürdiges Kulturgut Kulturgut bezeichnet im allgemeinen Sprachgebrauch (Duden).

Neu!!: Pachamanca und Kulturgut · Mehr sehen »

Lima

Lima ist die Hauptstadt des südamerikanischen Andenstaates Peru und die mit Abstand größte Stadt des Landes.

Neu!!: Pachamanca und Lima · Mehr sehen »

Maniok

Maniok (Manihot esculenta) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Manihot in der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae).

Neu!!: Pachamanca und Maniok · Mehr sehen »

Peru

Peru (amtlich Republik Peru, spanisch República del Perú, Aymara Piruw Republika, Quechua Piruw Suyu) ist ein Staat im westlichen Südamerika und grenzt im Norden an Ecuador und Kolumbien, im Osten an Brasilien, im Südosten an Bolivien, im Süden an Chile und im Westen an den Pazifik.

Neu!!: Pachamanca und Peru · Mehr sehen »

Peruanische Küche

Ceviche mit Mais Aji de gallina Lomo saltado Die Peruanische Küche ist die Landesküche Perus.

Neu!!: Pachamanca und Peruanische Küche · Mehr sehen »

Quechua

Quechua, (offiziell in Bolivien Qhichwa, in Peru meist Qichwa,Perú, Ministerio de Educación, Dirección General de Educación Intercultural, Bilingüe y Rural:, Lima 2013. S. 84, 181, 152f., 134, 168, 186. im östlichen Tiefland Perus und in Ecuador Kichwa), ist eine Gruppe eng miteinander verwandter indigener Sprachvarietäten, die im Andenraum Südamerikas gesprochen werden.

Neu!!: Pachamanca und Quechua · Mehr sehen »

Region Junín

Die Region Junín (span. Región Junín, Wanka-Quechua Hunin shuyu, Südliches Quechua Sunin suyu) ist eine Region in den zentralperuanischen Anden.

Neu!!: Pachamanca und Region Junín · Mehr sehen »

Süßkartoffel

Knolle Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas, auch Batate, Weiße Kartoffel oder Knollenwinde genannt) ist eine Nutzpflanze, die zur Familie der Windengewächse (Convolvulaceae) in der Ordnung der Nachtschattenartigen (Solanales) gehört.

Neu!!: Pachamanca und Süßkartoffel · Mehr sehen »

Virú-Kultur

Die Virú-Kultur, auch Gallinazo genannt, entwickelte sich an der Küste Nordperus, zwischen 200 v. Chr.

Neu!!: Pachamanca und Virú-Kultur · Mehr sehen »

AusgehendeEingehende
Hallo! Wir sind auf Facebook! »