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14 Beziehungen: Atlantischer Kabeljau, Fette, Fettfisch, Flunder, Flussbarsch, Gerald Rimbach, Hecht, Helmut F. Erbersdobler, Mittelfetter Fisch, Schellfisch, Scholle (Fisch), Seezunge, Speisefisch, Zander.
Atlantischer Kabeljau
Der Atlantische Kabeljau oder Dorsch (Gadus morhua) ist ein Meeresfisch aus der Familie der Dorsche, der in Teilen des Nordatlantiks und des Nordpolarmeers sowie in der Ostsee verbreitet ist.
Sehen Magerfisch und Atlantischer Kabeljau
Fette
Verschiedene fetthaltige Produkte im Supermarkt Alkenylreste mit einer meist ungeraden Anzahl von Kohlenstoffatomen. Fette und fette Öle (Neutralfette) sind Ester des dreiwertigen Alkohols Glycerin (Propan-1,2,3-triol) mit drei, meist verschiedenen, überwiegend geradzahligen und unverzweigten aliphatischen Monocarbonsäuren, den Fettsäuren.
Sehen Magerfisch und Fette
Fettfisch
Als Fettfische werden Speisefische bezeichnet, in deren Muskelgewebe das Fett einen Anteil von etwa 10 Prozent übersteigt; er kann – je nach Art – über 30 Prozent betragen.
Sehen Magerfisch und Fettfisch
Flunder
Die Flunder (Platichthys flesus) ist ein Plattfisch aus den Küstengewässern Europas.
Sehen Magerfisch und Flunder
Flussbarsch
Flussbarsch im Aquarium Der Flussbarsch (Perca fluviatilis), am Bodensee Kretzer, in der Schweiz auch Egli genannt, ist ein in ganz Europa vorkommender Süßwasserfisch.
Sehen Magerfisch und Flussbarsch
Gerald Rimbach
Gerald Rimbach (* 26. Dezember 1964 in Richelsdorf) ist ein deutscher Ernährungswissenschaftler und Hochschullehrer.
Sehen Magerfisch und Gerald Rimbach
Hecht
Verbreitungsgebiet des Hechts, hier inklusive Populationen, die jüngst als eigene Art gelten (Amurhecht, ''Esox aquitanicus'' und Italienischer Hecht) Der Hecht (Esox lucius) ist ein Raubfisch und gehört zur Familie der Esocidae.
Sehen Magerfisch und Hecht
Helmut F. Erbersdobler
Helmut F. Erbersdobler (* 27. Dezember 1937 in Fürstenzell) ist ein deutscher Veterinärmediziner und Ernährungswissenschaftler.
Sehen Magerfisch und Helmut F. Erbersdobler
Mittelfetter Fisch
Als Mittelfetter Fisch bezeichnet man verschiedene Speisefische mit einem Fettgehalt von 2 bis 10 Prozent.
Sehen Magerfisch und Mittelfetter Fisch
Schellfisch
''Melanogrammus aeglefinus'' im Boston Aquarium Der Schellfisch (Melanogrammus aeglefinus, auch Aiglefin oder Aigrefin) ist ein Fisch aus der Familie der Dorsche (Gadidae), der in Meeren der gemäßigten Zonen vorkommt.
Sehen Magerfisch und Schellfisch
Scholle (Fisch)
Die Scholle oder der Goldbutt (Pleuronectes platessa) gehört zur Ordnung der Plattfische (Pleuronectiformes) sowie zur Familie der Schollen und ist ein Speisefisch.
Sehen Magerfisch und Scholle (Fisch)
Seezunge
Kopf der Seezunge. Die Seezunge (Solea solea) gehört zur Ordnung der Plattfische (Pleuronectiformes) und ist einer der begehrtesten und teuersten Speisefische.
Sehen Magerfisch und Seezunge
Speisefisch
Speisefisch auf einem Wochenmarkt Frischer Atlantikfisch Speisefische sind Fischarten, die zum menschlichen Verzehr geeignet sind.
Sehen Magerfisch und Speisefisch
Zander
Zander von vorne Der Zander (Sander lucioperca, Synonyma: Stizostedion lucioperca, Lucioperca sandra), auch Sander, Schill, Hechtbarsch, Zahnmaul oder Fogosch genannt, gehört zur Familie der Barsche (Percidae).
Sehen Magerfisch und Zander