14 Beziehungen: Gerald Rimbach, Helmut F. Erbersdobler, Kaffee, Kaffeerahmdeckel, Kaffeeweißer, Käse, Kondensmilch, Lactose, Laktoseintoleranz, Milch, Pasteurisierung, Rahm, Tee, Ultrahocherhitzung.
Gerald Rimbach
Gerald Rimbach (* 26. Dezember 1964 in Richelsdorf) ist ein deutscher Ernährungswissenschaftler und Hochschullehrer.
Neu!!: Kaffeesahne und Gerald Rimbach · Mehr sehen »
Helmut F. Erbersdobler
Helmut F. Erbersdobler (* 27. Dezember 1937 in Fürstenzell) ist ein deutscher Veterinärmediziner und Ernährungswissenschaftler.
Neu!!: Kaffeesahne und Helmut F. Erbersdobler · Mehr sehen »
Kaffee
Eine Tasse Kaffee Kaffeebaum Rohe Kaffeebohnen Geröstete Kaffeebohnen Kaffee (Standardaussprache in Deutschland:; in Österreich und in der Schweiz:; umgangssprachlich in Norddeutschland auch; von arabisch qahwa für „anregendes Getränk“Als Berauschendes auch angewandt auf „Wein“; Wolfgang Pfeifer (Hrsg.): Etymologisches Wörterbuch des Deutschen. dtv, München 1995, ISBN 3-423-03358-4, S. 607.) ist ein je nach Röstgrad braunes bis schwarzes, psychotropes, diuretisches, coffeinhaltiges Getränk, das aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen, den Samen der Frucht der Kaffeepflanze, und heißem bzw.
Neu!!: Kaffeesahne und Kaffee · Mehr sehen »
Kaffeerahmdeckel
Kaffeerahmdeckel auf einer Kaffeesahneportionspackung Als Kaffeerahmdeckel (auch Kaffee-Rahm-Deckeli und Kafirahmdeckeli, in Deutschland auch Kaffeesahnedeckel) werden in der Schweiz die Verschlussfolien der Portionspackungen von Kaffeesahne bezeichnet.
Neu!!: Kaffeesahne und Kaffeerahmdeckel · Mehr sehen »
Kaffeeweißer
Kaffeeweißer ist eine weiße, pulvrige, milchpulverähnliche Substanz, die als Milchersatz für Kaffee und Tee verwendet wird.
Neu!!: Kaffeesahne und Kaffeeweißer · Mehr sehen »
Käse
Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten Verschiedene Hartkäse-Stücke an einem Käsestand Käse ist ein festes Milcherzeugnis, das – bis auf wenige Ausnahmen – durch Gerinnen aus einem Eiweißanteil der Milch, dem Kasein, gewonnen wird.
Neu!!: Kaffeesahne und Käse · Mehr sehen »
Kondensmilch
Kondensmilch im Kaffee Kondensmilch oder evaporierte Kondensmilch, auch Dosenmilch oder Büchsenmilch genannt, wird aus Milch durch Reduktion des Wassergehaltes hergestellt.
Neu!!: Kaffeesahne und Kondensmilch · Mehr sehen »
Lactose
Lactose-Monohydrat, Kristall, Auflicht, Polarisation, mikroskopisch Lactose, Milchzucker oder Laktose (von, Genitiv lactis Milch) ist ein in Milch enthaltener Zucker.
Neu!!: Kaffeesahne und Lactose · Mehr sehen »
Laktoseintoleranz
Weltweite Prävalenz der Laktoseintoleranz Bei Laktoseintoleranz oder Milchzuckerunverträglichkeit wird der mit der Nahrung aufgenommene Milchzucker als Folge fehlender oder verminderter Produktion des Verdauungsenzyms Lactase nicht oder unvollständig verdaut; daraus kann sich eine Unverträglichkeit für Milch und Milcherzeugnisse ergeben.
Neu!!: Kaffeesahne und Laktoseintoleranz · Mehr sehen »
Milch
Ein Glas mit Kuhmilch Milchkuh auf der Weide Milch ist allgemein eine in den Milchdrüsen von Säugetieren gebildete Flüssigkeit, die zur Ernährung ihrer Neugeborenen dient.
Neu!!: Kaffeesahne und Milch · Mehr sehen »
Pasteurisierung
Pasteurisierungsanlage (Tunnelpasteur) Wannenpasteur Pasteurisierung oder Pasteurisation bezeichnet die kurzzeitige Erwärmung von flüssigen oder pastösen Lebensmitteln auf Temperaturen von mindestens 72 °C (klassisches Verfahren von Pasteur) bis maximal 100 °C (Hochpasteurisieren) zur Abtötung der vegetativen Phasen von Mikroorganismen.
Neu!!: Kaffeesahne und Pasteurisierung · Mehr sehen »
Rahm
Als Rahm bzw.
Neu!!: Kaffeesahne und Rahm · Mehr sehen »
Tee
Teekanne Verschiedene Fermentationsgrade von Tee. Von links nach rechts: grüner, gelber, Oolong- und schwarzer Tee. Tee bezeichnet ein heißes Aufgussgetränk und Genussmittel, das aus den Blättern und Blattknospen, manchmal auch den Stängeln (Kukicha), der Teepflanze zubereitet wird.
Neu!!: Kaffeesahne und Tee · Mehr sehen »
Ultrahocherhitzung
Ultrahocherhitzung (Uperisierung oder auch Ultrahochkurzzeiterhitzung) ist ein Verfahren zur Konservierung von Lebensmitteln.
Neu!!: Kaffeesahne und Ultrahocherhitzung · Mehr sehen »