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Jürgen Dollase

Index Jürgen Dollase

Jürgen Dollase (* 16. September 1948 in Oberhausen) ist ein deutscher Gastronomiekritiker und -journalist sowie Gründer der Artrock-Gruppe Wallenstein.

46 Beziehungen: Artrock, Aspekte, Bundesgrenzschutz, Capital (Deutschland), Der Feinschmecker, Deutsche Akademie für Kulinaristik, Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung, Frankfurter Allgemeine Zeitung, Gastronomiekritik, Gastrosophie, Gourmand World Cookbook Award, Gunther Hirschfelder, Hamburger, Hamburger Abendblatt, Hans Stefan Steinheuer, Harald Wohlfahrt, Hellmuth Karasek, Hier und heute, IMDb, Ingo Holland, IPhone, Joachim Wissler, Johannes Gross, Journalist, Krautrock, Kunstakademie Düsseldorf, Kunstzeitung, Matthias Altenburg, Mönchengladbach, McDonald’s, Nachtstudio (ZDF), Oberhausen, Rainer Dollase, Süddeutsche Zeitung, Stefan Quante, Thomas A. Vilgis, Thomas Ruhl, Viersen, Vincent Klink, Wallenstein (Band), Westdeutscher Rundfunk Köln, Wolfgang Röhl, Wolfram Siebeck, ZDF, 16. September, 1948.

Artrock

Artrock (englisch: art rock oder art pop, deutsch eigentlich: Kunst-Rock bzw. Kunst-Pop) ist eine Stilrichtung der Rockmusik, die eng mit dem Progressive Rock verwandt ist.

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Aspekte

Ehemaliges Logo von Aspekte Aspekte (eigene Schreibweise: aspekte) ist ein 45-minütiges wöchentliches Kulturmagazin im ZDF, das von 1993 bis 2011 von Luzia Braun (von 2000 bis 2011 im Wechsel mit Wolfgang Herles) moderiert wurde und neben Kunst auch Hintergründe der Politik thematisiert.

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Bundesgrenzschutz

Ärmelabzeichen des Bundesgrenzschutzes von 1976 bis 2001 Ärmelabzeichen des Bundesgrenzschutzes von 2001 bis 2005 Bundesgrenzschutz (BGS) ist die ehemalige Bezeichnung der 2005 in Bundespolizei umbenannten Sonderpolizei des Bundes der Bundesrepublik Deutschland.

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Capital (Deutschland)

Capital ist eine seit 1962 erscheinende Wirtschaftszeitschrift, die monatlich bei Gruner + Jahr verlegt wird.

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Der Feinschmecker

Der Feinschmecker ist eine monatlich in Hamburg erscheinende Special-Interest-Zeitschrift, die sich mit feiner Küche, Wein und anderen Fragen des gehobenen Genusses beschäftigt.

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Deutsche Akademie für Kulinaristik

Der Deutsche Akademie für Kulinaristik e. V. wurde im Jahr 2000 in Bad Mergentheim gegründet.

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Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung

Die Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung (kurz F.A.S. oder FAS) ist die Sonntagszeitung der Frankfurter Allgemeinen Zeitung (FAZ).

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Frankfurter Allgemeine Zeitung

Gallusviertel Verlagsgebäude, Hellerhofstr. 2–4, Frankfurt am Main Die Frankfurter Allgemeine Zeitung (Eigenschreibweise Frankfurter Allgemeine. Zeitung für Deutschland; kurz F.A.Z. oder FAZ) ist eine deutsche überregionale Abonnement-Tageszeitung.

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Gastronomiekritik

Als Gastronomiekritik wird das Schreiben über Essen, Trinken und Restaurants bezeichnet.

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Gastrosophie

In der Gastrosophie (von ‚Bauch‘ und sophia ‚Weisheit‘) wirken verschiedene natur- und geisteswissenschaftliche Fächer zusammen.

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Gourmand World Cookbook Award

Der Gourmand World Cookbook Award ist ein Preis, der die besten Koch- und Getränkebücher der Welt in unterschiedlichen Kategorien auszeichnet.

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Gunther Hirschfelder

Gunther Hirschfelder (* 14. Mai 1961 in Gummersbach) ist ein deutscher Kulturanthropologe und Volkskundler.

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Hamburger

Hamburger Ein Hamburger (Aussprache: oder; kurz Burger) ist eine weltweit verbreitete Speise (aber kein Sandwich), die aus einem speziellen Brötchen, dem Bun, besteht, das mit verschiedenen Belägen, hauptsächlich jedoch einer gegrillten Scheibe aus Rinderhackfleisch (dem Patty, einer Art Hacksteak), belegt wird.

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Hamburger Abendblatt

Das Hamburger Abendblatt ist eine Hamburger Tageszeitung der Funke Mediengruppe, die montags bis sonnabends erscheint.

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Hans Stefan Steinheuer

Hans Stefan Steinheuer (* 22. Februar 1959 in Bad Neuenahr) ist ein deutscher Koch.

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Harald Wohlfahrt

Harald Wohlfahrt (2019) Harald Wohlfahrt (* 7. November 1955 in Loffenau) ist ein deutscher Koch.

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Hellmuth Karasek

Hellmuth Karasek (2013) Hellmuth Karasek (* 4. Januar 1934 in Brünn, Tschechoslowakei; † 29. September 2015 in Hamburg) war ein deutscher Journalist, Buchautor, Film- und Literaturkritiker und Professor für Theaterwissenschaft.

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Hier und heute

Hier und heute ist der Name einer Fernsehsendung und einer Hörfunksendung des Westdeutschen Rundfunks (WDR) mit Redaktionssitz in Köln und Dortmund.

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IMDb

IMDb (Akronym für Internet Movie Database, englisch für Internet-Filmdatenbank) ist eine Online-Datenbank zu Filmen, Fernsehserien, Videoproduktionen und Computerspielen sowie über Personen, die daran mitgewirkt haben.

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Ingo Holland

Ingo Holland (* 13. April 1958 in Klingenberg am Main; † 3. Juni 2022) war ein deutscher Koch und Unternehmer im Gewürzhandel.

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IPhone

iPhone-Logo Vorderseite des aktuellen iPhone 15 Pro in Titan Natur iPhone ist eine im Jahr 2007 mit dem gleichnamigen Smartphone ins Leben gerufene Smartphone-Modellreihe des US-amerikanischen Unternehmens Apple.

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Joachim Wissler

Joachim Wissler (* 13. Januar 1963 in Nürtingen) ist ein deutscher Koch.

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Johannes Gross

Johannes Gross, 1985 in Hamburg Johannes Gross (* 6. Mai 1932 in Neunkhausen; † 29. September 1999 in Köln) war ein deutscher Publizist, Journalist, Verleger und Aphoristiker.

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Journalist

Phoenix) im Gespräch mit Peter Fahrenholz (Süddeutsche Zeitung, im Bild rechts) für die Live-Sendung „Wahl ’05“ Ein Journalist (von) ist tätig mit der Sammlung, Aufbereitung und Verbreitung von Nachrichten sowie zugehörigen Kommentaren und Beiträgen und hat Einfluss auf die öffentliche Meinung.

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Krautrock

Unter dem Genre Krautrock wurde ab Ende der 1960er, Anfang der 1970er Jahre die Rockmusik primär westdeutscher Bands eingeordnet, die teilweise auch international bekannt wurden.

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Kunstakademie Düsseldorf

Die Kunstakademie Düsseldorf ist die staatliche Kunsthochschule in der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt Düsseldorf.

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Kunstzeitung

Die Kunstzeitung (eigene Schreibweise: KUNSTZEITUNG) war eine seit 1996 monatlich erscheinende Kunstzeitschrift.

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Matthias Altenburg

Matthias Altenburg (2008) Matthias Altenburg (* 1958 in Fulda) ist ein deutscher Journalist und Schriftsteller.

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Mönchengladbach

St.-Vitus-Münster Kaiser-Friedrich-Halle Mönchengladbach ist eine kreisfreie deutsche Großstadt im Westen Nordrhein-Westfalens.

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McDonald’s

Pylon Die McDonald’s Corporation ist ein US-amerikanischer Betreiber und Franchisegeber von weltweit vertretenen Schnellrestaurants und der umsatzstärkste Fast-Food-Konzern der Welt.

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Nachtstudio (ZDF)

Das nachtstudio war eine von 1997 bis 2012 bestehende wöchentliche kulturelle Gesprächsrunde im Zweiten Deutschen Fernsehen (ZDF).

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Oberhausen

Oberhausen ist eine kreisfreie Großstadt im westlichen Ruhrgebiet und am unteren Niederrhein im Regierungsbezirk Düsseldorf des Landes Nordrhein-Westfalen mit rund 210.000 Einwohnern.

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Rainer Dollase

Rainer Dollase (* 1943 in Gleiwitz) ist ein deutscher Bildungsforscher und Hochschullehrer.

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Süddeutsche Zeitung

Die Süddeutsche Zeitung (SZ) ist eine deutsche überregionale Abonnement-Tageszeitung.

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Stefan Quante

Stefan Quante (* 19. Juni 1959 in Bochum) ist ein deutscher Journalist, der vor allem zu kulinarischen und gastronomischen Themen arbeitet.

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Thomas A. Vilgis

Thomas A. Vilgis (* 9. Juli 1955 in Oberkochen) ist ein deutscher Physiker.

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Thomas Ruhl

Thomas Ruhl Frank Thomas Ruhl (* 1956 in Bochum) ist ein deutscher Autor, Fotograf und Verleger.

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Viersen

Festhalle von Viersen Die Stadt Viersen liegt am linken Niederrhein im Westen des Landes Nordrhein-Westfalen und ist eine „Große kreisangehörige Stadt“ sowie Sitz des Kreises Viersen im Regierungsbezirk Düsseldorf.

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Vincent Klink

Vincent Klink beim ARD-Buffet, 2012 Vincent Klink (* 29. Januar 1949 in Gießen) ist ein deutscher Koch, Autor, Herausgeber und Verleger von kulinarischer Literatur und Fernsehkoch.

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Wallenstein (Band)

Wallenstein, gegründet in Viersen am Niederrhein, später daheim in Mönchengladbach, war eine deutsche Rockband von 1971 bis 1982, die man auch dem Krautrock zurechnet.

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Westdeutscher Rundfunk Köln

Der Westdeutsche Rundfunk Köln (WDR) ist der 1956 gegründete öffentlich-rechtliche Rundfunk- und Fernsehsender im Land Nordrhein-Westfalen.

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Wolfgang Röhl

Wolfgang Röhl (* 1947 in Stade) ist ein deutscher Journalist und Krimiautor.

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Wolfram Siebeck

Wolfram Siebeck, 2004 Wolfram Siebeck (* 19. September 1928 in Duisburg; † 7. Juli 2016 in Lahr/Schwarzwald) war ein deutscher Gastronomiekritiker, Journalist und Buchautor.

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ZDF

Das ZDF (Abkürzung für Zweites Deutsches Fernsehen; stilisierte Eigenschreibweise: 2DF) ist das Hauptprogramm der gleichnamigen Rundfunkanstalt und das zweite öffentlich-rechtliche bundesweite Fernsehprogramm Deutschlands.

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16. September

Der 16.

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1948

Im Jahr 1948 steht vor allem die Zuspitzung der alliierten Gegensätze in der deutschen Frage im Mittelpunkt des Weltinteresses, die einen dramatischen Höhepunkt mit der Währungsreform und der sich unmittelbar daran anschließenden Berlin-Blockade erlebt, der die Westmächte mit der Errichtung der Berliner Luftbrücke begegnen.

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AusgehendeEingehende
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