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60 Beziehungen: Ampelographie, Anthraknose, Aubin Vert, Auxerrois, Bachet Noir, Beaunoir, Blatt (Pflanze), Blattform, Bourgogne Aligoté, Bouzeron, Bouzeron (Weinbaugebiet), Bulgarien, Bundesamt für Landwirtschaft, Burgund, Burgund (Weinbaugebiet), Chardonnay, Crème de Cassis, Crémant de Bourgogne, Dagmar Ehrlich, Dameron (Rebsorte), Echte Mehltaupilze, Edle Weinrebe, Fass, Félix Kir, Franc Noir de la Haute Saône, Gamay, Gamay Blanc Gloriod, Gemischter Satz, Gutedel, Habitus (Biologie), Hektar, Heunisch (Rebsorte), Jancis Robinson, Kir, Knipperlé, Kreuzung (Genetik), Liste von Rebsorten, Melon de Bourgogne, Osteuropa, Peurion, Pierre Galet, Reberziehung, Rebsorte, Rohfäule, Romorantin (Rebsorte), Roublot, Rumänien, Sacy, Säure (Wein), Schaumwein, ..., Schorle, Trinkreife, Weißwein, Wein, Weinbau, Weinbau in Bulgarien, Weinbau in der Schweiz, Weinbau in Frankreich, Weinbau in Rumänien, Weintraube. Erweitern Sie Index (10 mehr) »
Ampelographie
Weiße Rebsorte Riesling Rote Rebsorte Cabernet Sauvignon Die Ampelographie bzw.
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Anthraknose
Als Anthraknose oder Brennfleckenkrankheit bezeichnet man mehrere Pflanzenkrankheiten, die Lupinen, Gräser, Erdbeeren, Heidelbeeren oder Wein befallen können und sich durch dunkle, eingesunkene Läsionen (Brennflecken) zeigen.
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Aubin Vert
Aubin Vert ist eine autochthone Weißweinsorte der Region Grand Est in Frankreich.
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Auxerrois
Auxerrois ist eine Weißweinsorte mit geringer Verbreitung und Bedeutung in Frankreich (Elsass), Luxemburg und Deutschland (Obermosel, Pfalz, Kraichgau).
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Bachet Noir
Die Rotweinsorte Bachet Noir stammt aus dem Département Aube im Süden des Weinbaugebiets Champagne im Norden Frankreichs.
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Beaunoir
Die Rotweinsorte Beaunoir ist eine autochthone Rebsorte des Départements Aube sowie einiger Gemarkungen um Châtillon-sur-Seine im Département Côte-d’Or in Frankreich.
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Blatt (Pflanze)
Regenwald in Ecuador) Das Blatt ist neben der Sprossachse und der Wurzel eines der drei Grundorgane der höheren Pflanzen und wird als Organtyp Phyllom genannt.
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Blattform
Die Blattform eines Blattes, insbesondere der Blattspreite, kann sehr vielgestaltig sein und ist für das Erkennen der Arten wichtig.
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Bourgogne Aligoté
Das Weinbaugebiet Burgund. Die regionale Appellation Bourgogne Aligoté ist praktisch deckungsgleich mit der Weinbauregion Burgund. Das Weinbaugebiet Bourgogne Aligoté ist die regionale Appellation der Weinbauregion Burgund.
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Bouzeron
Bouzeron ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand) im Département Saône-et-Loire in der Region Bourgogne-Franche-Comté.
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Bouzeron (Weinbaugebiet)
Die Côte Chalonnaise. Bouzeron befindet sich im Norden dieser Weinbauregion. Das Weinbaugebiet Bouzeron ist eine kleine Gemeindeappellation in der nordwestlichen Ecke des Weinbaugebietes Côte Chalonnaise im Burgund.
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Bulgarien
Bulgarien (amtliche Bezeichnung seit 1990 Republik Bulgarien, bulgarisch Република България) ist eine Republik in Südosteuropa mit etwa 6,5 Millionen Einwohnern.
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Bundesamt für Landwirtschaft
Das Bundesamt für Landwirtschaft BLW ist eine Bundesbehörde der Schweizerischen Eidgenossenschaft.
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Burgund
Das Burgund ist eine Landschaft im Zentrum Frankreichs.
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Burgund (Weinbaugebiet)
In der französischen Weinregion Burgund befinden sich einige der berühmtesten Weinberge der Welt.
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Chardonnay
Chardonnay (frz.) ist eine weltweit verbreitete Weißweinsorte mit einem hohen Qualitätspotenzial und Bekanntheitsgrad.
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Crème de Cassis
Crème de Cassis Crème de Cassis (von franz. Cassis für dt. „schwarze Johannisbeere“) ist ein Likör von schwarzen Johannisbeeren.
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Crémant de Bourgogne
Eine Flasche Crémant de Bourgogne aus dem Haus Ambal Der Crémant de Bourgogne ist ein eher leichter Schaumwein der Weinbauregion Burgund mit etwa zwölf Volumenprozent.
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Dagmar Ehrlich
Dagmar Ehrlich (* 6. November 1960) ist eine deutschsprachige Fachjournalistin auf den Gebieten von Wein und Genuss, Gesundheit und Wellness, Diplom-Ingenieurin für Önologie und Weinbau und Sommeliere.
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Dameron (Rebsorte)
Die Rotweinsorte Dameron ist eine Sorte der französischen Départements Haute-Marne, Aube, Vosges und des Weinbaugebietes Jura.
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Echte Mehltaupilze
Mehltaubefall von Weinbeeren Detail eines Echten Mehltaus Echter Mehltau (vergrößert) Kleistothecium des Eichen-Mehltaues ''Erysiphe alphitoides'' auf einem Stieleichen-Blatt Die Echten Mehltaupilze (Erysiphaceae) sind eine Familie in der Ordnung der Helotiales.
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Edle Weinrebe
Die Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera), auch Echte Weinrebe, genannt auch Wein, ist eine Unterart von Vitis vinifera innerhalb der Gattung der Rebe (Vitis).
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Fass
Drei Weinfässer – zwei Fuderfässer zu 3125 und 1000 Liter und ein Stückfass zu 1400 Liter Wappen von Pernersdorf im Weinviertel Ein Fass – auch Tonne (von), in Bayern auch Banzen (abgeleitet vom italienischen pancia, was so viel wie ‚Wampen‘ bedeutet) und besonders in Österreich bei größeren Fässern auch Gebinde genannt – ist ein aus Holz, Metall oder Kunststoff hergestellter, walzenförmiger (zylindrischer), oft gebauchter Behälter.
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Félix Kir
Félix Kir Büste Félix Adrien Kir, genannt Kanonikus Kir (* 22. Januar 1876 in Alise-Sainte-Reine; † 26. April 1968 in Dijon) war ein französischer Kanoniker und Politiker.
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Franc Noir de la Haute Saône
Die Rotweinsorte Franc Noir de la Haute Saône war früher in den nord-östlichen Weinbaugebieten Frankreichs weit verbreitet, ist heute jedoch mit weniger als 5 Hektar Rebfläche im Sortenspiegel des Départements Aube vertreten.
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Gamay
Gamay noir Gamay noir ist eine Rotweinsorte, die vor allem im Beaujolais (90 % der Rebfläche) angepflanzt wurde.
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Gamay Blanc Gloriod
Gamay Blanc Gloriod ist eine Weißweinsorte, die im Jahr 1895 im Ort Gy innerhalb des Départements Haute-Saône in Frankreich gefunden wurde.
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Gemischter Satz
Der Gemischte Satz ist die Bezeichnung für den Anbau von Wein, der aus unterschiedlichen Rebsorten in einem Weingarten besteht, sowie dann des daraus hergestellten Weins.
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Gutedel
Gutedel (in Frankreich und in der Schweiz Chasselas, im Wallis Fendant genannt) ist eine alte Weißwein- und Tafeltraubensorte, die weltweite Verbreitung gefunden hat.
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Habitus (Biologie)
Habitus einer Magerwiesen-Margerite Habitus (von ‚haben‘ bzw. ‚an sich tragen‘) bezeichnet in der Biologie die äußere Erscheinung eines Organismus, d. h.
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Hektar
Illustrative Definition von Hektar und Ar, zum Größenvergleich im Hintergrund ein Fußballfeld Das oder der Hektar, schweizerisch die Hektare (Einzahl), ist eine Maßeinheit der Fläche mit dem Einheitenzeichen ha.
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Heunisch (Rebsorte)
Heunisch weiß, in einer Darstellung von Viala und Vermorell Heunisch war in Mitteleuropa bis zur Mitte des 19.
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Jancis Robinson
Jancis Robinson (2010) Jancis Robinson (* 22. April 1950 in Allerdale, Cumbria) ist eine britische Weinkritikerin.
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Kir
Kir Kir ist ein Mischgetränk aus Weißwein und Crème de Cassis, einem Likör von schwarzen Johannisbeeren.
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Knipperlé
Knipperlé ist eine Weißweinsorte der französischen Region Elsass (→ Elsass (Weinbaugebiet)).
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Kreuzung (Genetik)
Hereford, Simbra und Braunvieh Kreuzung ist ein Begriff aus der Genetik.
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Liste von Rebsorten
Die Weinrebe liegt in unterschiedlichen Sorten vor, die als Rebsorten bezeichnet werden.
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Melon de Bourgogne
Melon de Bourgogne Melon de Bourgogne ist eine alte burgundische Weißweinsorte, die in ihrem Herkunftsgebiet nur noch wenig angebaut wird, jedoch innerhalb des Weinbaugebiets Loire im französischen Département Loire-Atlantique unter dem Namen Muscadet weit verbreitet ist.
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Osteuropa
Ständigen Ausschusses für geographische Namen zur Abgrenzung Osteuropas Die ehemaligen Ostblockstaaten in Rot Mit Osteuropa wird der östliche, Mitteleuropa benachbart gelegene Teil Europas bezeichnet.
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Peurion
Die Weißweinsorte Peurion ist eine autochthone Sorte der französischen Region Franche-Comté.
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Pierre Galet
Pierre Galet (* 28. Januar 1921 in Monaco; † 30. Dezember 2019 in Montpellier) war einer der weltweit führenden Experten für Ampelographie.
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Reberziehung
Spaliererziehung in Südtirol Unter Reberziehung oder Rebenerziehung versteht man im Weinbau alle Maßnahmen, die ein charakteristisches Stockgerüst aus dem alten Holz der Rebstöcke ergeben, wobei die Pflanzentfernung, das Unterstützungsgerüst (Stecken, Pfähle (Stickel), Spanndrähte u. a.) und der Schnitt des einjährigen Holzes (Schnittlänge, Anordnung, Formierung) mitentscheidend sind.
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Rebsorte
Gutedel (Chasselas) Traube der Rotweinsorte Cabernet Sauvignon Die Pflanzenart, aus deren Früchten Wein gewonnen wird, ist die Edle Weinrebe (Vitis vinifera).
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Rohfäule
Rohfäule, auch Sauerfäule, tritt auf den Beeren unreifer Weintrauben auf, wenn Botrytis cinerea, auch Grauschimmel genannt, auf ihnen wächst.
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Romorantin (Rebsorte)
Die Weißweinsorte Romorantin ist schon seit dem 16.
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Roublot
Roublot im Buch von Viala & Vermorel Die Weißweinsorte Roublot wird vor allem im französischen Département Yonne angebaut.
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Rumänien
Rumänien ist eine semipräsidentielle Republik in Südosteuropa.
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Sacy
Sacy im Buch von Viala & Vermorel Die Weißweinsorte Sacy wird vor allem im französischen Département Yonne angebaut.
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Säure (Wein)
Weinbeere: '''10.b''' Äpfelsäure in der Zentralzone, '''11.b''' Weinsäure in der Intermediatenzone Die Säuren im Wein spielen sowohl bei der Weinbereitung als auch im fertigen Produkt Wein eine wichtige Rolle.
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Schaumwein
Ein Glas Champagner, Qualitätsschaumwein aus der Champagne Schaumwein ist der Oberbegriff für weinhaltige Getränke in Flaschen, die aufgrund ihres Gehalts an Kohlenstoffdioxid unter Druck stehen.
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Schorle
Apfelsaftschorle Eine Schorle (seit der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts verkürzt für Schorlemorle), auch Spritzer oder Gespritzter genannt, ist eine Mischung aus.
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Trinkreife
Als Trinkreife oder auch Genussreife bezeichnet man die (zeitliche) Reife von Weinen, bei der sie ihren optimalen Geschmack entfalten können.
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Weißwein
Glas mit Weißwein Weißwein ist ein Wein, der durch die alkoholische Gärung von Weintrauben entsteht.
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Wein
Wein ist ein Kulturprodukt, hergestellt aus dem vergorenen Saft der Weintraube. Wo Wein kultiviert wird, sind oft einzigartige Kulturlandschaften entstanden: Nachhaltige Gefüge von Kultur (Foto: Radebeul) … Wachau). Wein (über mittelhochdeutsch und althochdeutsch wīn aus) ist ein alkoholisches Getränk aus dem vergorenen Saft der Beeren der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera).
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Weinbau
Trauben der Weißweinrebsorte Riesling Traube und Blatt der Rotweinrebsorte Cabernet Sauvignon Video: Weinanbau und -verarbeitung Weinbau, Weinanbau oder Rebbau (Schweiz) werden in Weinbaugebieten synonym verwendet.
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Weinbau in Bulgarien
Der Weinbau in Bulgarien hat eine lange Tradition.
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Weinbau in der Schweiz
Rebhänge bei Sitten im Kanton Wallis Weinberg in Visperterminen – einer der höchstgelegenen in Europa Der Weinbau in der Schweiz findet hauptsächlich im Wallis sowie in den französischsprachigen Westschweizer Kantonen Waadt, Neuenburg, Genf und im Drei-Seen-Land statt.
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Weinbau in Frankreich
Die Weinbauregionen Frankreichs Sowohl qualitativ als auch quantitativ ist Frankreich eines der bedeutendsten Weinbaugebiete der Erde.
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Weinbau in Rumänien
Klimazonen in Rumänien Der Weinbau in Rumänien hat eine über 6000 Jahre lange Tradition.
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Weintraube
Weintraube mit Beeren einer roten Rebsorte Schwarzblaue Beeren mit Querschnitt einer Beere. Rote Farbstoffe sind fast immer nur in der Beerenschale enthalten Traube mit Beeren einer weißen Rebsorte Getrocknete Weinbeeren (Rosinen) Weintrauben sind die Fruchtstände der Weinreben (Vitis), insbesondere der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera).
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