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62 Beziehungen: Alkoholische Gärung, Apfelwein, Österreichische Küche, Bad Hönningen, Bainounka, Bairisch-österreichischer Küchenwortschatz, Böddiger Berg, Bünde, Bergland (Weinbauregion), Bouvier (Rebsorte), Bremser, Chèvre (Wein), Cochem, Curacaví, Dornfelder, Elsässer Weinstraße, Füllsel (Küche), Federweisser, Fedi, Fellbach, Fest des Federweißen, Franken (Weinanbaugebiet), Fränkische Küche, Freinsheim, Heuriger, Holundersekt, Käseschnitte, Liste deutscher Wörter im Englischen, Liste falscher Freunde, Liste von Austriazismen, Liste von Getränken, Manjago, Melide (Galicien), Most (Getränk), Neuer (Begriffsklärung), Neuleiningen, Palmwein, Pfälzer Küche, Regionale Küchenbegriffe, Rheinhessen, Rheinhessen (Weinanbaugebiet), Sauser, Südsteiermark, Schenkenbergertal, Schilcher, Schwäbische Küche, Sennfeld, Seppl Dammhofer, Siegerrebe, Sturm (Begriffsklärung), ..., Törggelen, Teilweise gegorener Traubenmost, Traubenmost, Trinkreife, Weißwein, Weimarer Zwiebelmarkt, Wein, Weinbau in Österreich, Weinfest, Weinherstellung, Weinviertel, Zell am Ebersberg. Erweitern Sie Index (12 mehr) »
Alkoholische Gärung
Alkoholische Gärung bei der Herstellung von Bier im offenen Gärbottich Bier als Produkt der alkoholischen Gärung Die alkoholische Gärung ist ein enzymatischer Prozess, bei dem Kohlenhydrate, hauptsächlich Glucose, unter anoxischen Bedingungen zu Ethanol („Trinkalkohol“) und Kohlendioxid abgebaut (vergoren) werden.
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Apfelwein
Gerippten“ Apfelwein, auch Viez, Apfelmost, Saurer Most, regional auch nur Most, im Hessischen Ebbelwoi, ist ein Fruchtwein, der meist aus einer Mischung verschiedener, relativ säurehaltiger Äpfel gekeltert und alkoholisch vergoren wird.
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Österreichische Küche
Klassische Grießnockerlsuppe Wiener Schnitzel Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster Die österreichische Küche bietet viele regionale Ausprägungen.
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Bad Hönningen
Bad Hönningen ist eine Stadt und ein Heilbad im Landkreis Neuwied in Rheinland-Pfalz, am rechten Ufer des Mittelrheins gelegen.
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Bainounka
Die Bainunk (Schreibvarianten unter anderem Bainounka, Bainouk oder Bañun) sind eine Ethnie in den westafrikanischen Staaten Gambia, Senegal und Guinea-Bissau.
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Bairisch-österreichischer Küchenwortschatz
Vor allem im Bereich der Lebensmittelbezeichnung gibt es im Bairischen einen sehr charakteristischen, vom übrigen deutschen Sprachraum abweichenden Wortschatz.
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Böddiger Berg
Böddiger Berg Der Böddiger Berg ist eine 1,2 Hektar große großlagenfreie Rheingauer Weinlage.
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Bünde
Bahnhofstraße an der Bolldammbrücke über die Else mit St. Laurentius im Hintergrund Bünde (niederdeutsch: Buine, Buüne) ist eine kreisangehörige Mittelstadt im nordöstlichen Nordrhein-Westfalen rund 20 km nördlich von Bielefeld.
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Bergland (Weinbauregion)
Weinbau in Sittersdorf in Kärnten Die Weinbauregion Bergland ist mit rund 237 Hektar Rebfläche die mit Abstand kleinste Weinbauregion in Österreich.
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Bouvier (Rebsorte)
Bouvier ist eine Weißweinsorte, die hauptsächlich im österreichischen Burgenland angebaut wird.
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Bremser
Bremser steht für.
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Chèvre (Wein)
Ausschank in ein Glas Chèvre (franz. für Ziege), auch Bauernschampus, ist ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis von Wein, das in Teilen der drei Schweizer Kantone Genf, Waadt und Wallis hergestellt wird.
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Cochem
Cochem (früher auch Kochem) an der Mosel ist mit knapp über 5000 Einwohnern die kleinste Kreisstadt Deutschlands und der größte Ort des Landkreises Cochem-Zell in Rheinland-Pfalz.
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Curacaví
Curacaví ist eine Kleinstadt in der Región Metropolitana in der Provinz Melipilla in Chile.
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Dornfelder
Dornfelder Der Dornfelder ist eine frühreifende Rotweinsorte.
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Elsässer Weinstraße
Das Weinbaugebiet Elsass Schild ''Route des Vins d’Alsace'' Die Elsässer Weinstraße ist eine der ältesten Touristenstraßen in Frankreich.
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Füllsel (Küche)
In der Küchensprache wird eine (Fleisch-)Füllung für Braten oder andere Gerichte als Füllsel (oder Fünsel, auch Finsel) oder Farce bezeichnet, wie auch die Füllung von Wurstwaren (Brät) oder Pasteten.
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Federweisser
Federweisser oder Federweißer steht für.
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Fedi
Fedi steht für.
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Fellbach
Fellbach ist eine Stadt mit Einwohnern im Rems-Murr-Kreis in Baden-Württemberg.
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Fest des Federweißen
Das Fest des Federweißen wird jedes Jahr am dritten Oktoberwochenende in der pfälzischen Stadt Landau gefeiert, die von allen deutschen Kommunen die größte Weinbaufläche besitzt.
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Franken (Weinanbaugebiet)
Das Herz Weinfrankens:Die Volkacher Mainschleife, am Horizont der Steigerwald Das Weinbaugebiet Franken (auch: Fränkisches Weinland oder Weinfranken) ist ein deutsches Weinbaugebiet und eine nach Abs. 1 Nr. 5 Weingesetz als bestimmtes Anbaugebiet (bA) ausgewiesene Region für Qualitätswein.
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Fränkische Küche
Kraut Als Fränkische Küche wird die Gesamtzahl der regionaltypischen Speisen in der deutschen Region Franken bezeichnet.
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Freinsheim
Freinsheim, pfälzisch „Fränsem“, ist mit rund 5000 Einwohnern eine der kleineren Städte in Rheinland-Pfalz.
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Heuriger
Heuriger bezeichnet in Österreich ein Lokal, in dem Wein ausgeschenkt wird.
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Holundersekt
Holundersekt (auch Holunderblütensekt, Hollersekt oder Fliedersekt) ist ein schwach alkoholhaltiges Getränk, ähnlich dem Federweißen.
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Käseschnitte
Schweizer Käseschnitte Eine Käseschnitte ist ein Gericht aus der Schweizer Küche, insbesondere im Kanton Wallis, und aus Savoyen.
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Liste deutscher Wörter im Englischen
Dies ist eine Liste deutscher Wörter, die ins Englische entlehnt wurden (z. B. Hamburger).
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Liste falscher Freunde
Die Liste falscher Freunde listet eine Auswahl häufiger falscher Freunde (Übersetzungsfallen bzw. Verständnisprobleme) zwischen.
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Liste von Austriazismen
In dieser Liste von Austriazismen sind alphabetisch geordnet solche Wörter angeführt, die für das österreichische Deutsch charakteristisch sind.
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Liste von Getränken
Getränk (Kollektivum zu Trank; veraltet: Trunk) ist ein Sammelbegriff für zum Trinken zubereitete Flüssigkeiten.
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Manjago
Die Manjago (Schreibvarianten: Manjack, Man'yago, Manjaku, Manjaco und Manjaca) sind eine Ethnie im westafrikanischen Guinea-Bissau, Im südlichen Senegal, in der Casamance, werden sie Mandjak genannt.
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Melide (Galicien)
Melide ist ein Ort in der spanischen Region Galicien.
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Most (Getränk)
''Ebbelwoi'' serviert werden Blühende Apfelbäume im Mostviertel, Niederösterreich Streuobstwiesen in Baden-Württemberg Als Most wird allgemein durch Keltern (Pressen) gewonnener Fruchtsaft bezeichnet, je nach Gegend auch bereits vergorener.
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Neuer (Begriffsklärung)
Neuer ist.
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Neuleiningen
Eckbach­tal nebst Eckbachweiher und das Windrad an der ''Bitternell'' (336,7 m), darunter die A 6 und Neuleiningen; links im Hintergrund der ''Kleine Donnersberg'' (bis 328,6 m) mit dem Weiler Nackterhof Blick von Südosten auf Neuleiningen Neuleiningen ist eine Ortsgemeinde im pfälzischen Landkreis Bad Dürkheim (Rheinland-Pfalz), die der Verbandsgemeinde Leiningerland angehört.
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Palmwein
Toddy in Sri Lanka Palmwein wird in Gabun durch einen Trichter aus einem Bananenblatt umgefüllt. Als Palmwein, auch Toddy, bezeichnet man gegorenen Palmensaft, ein in Tropenländern beliebtes, aus verschiedenen Palmen bereitetes alkoholisches Getränk.
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Pfälzer Küche
Grumbeersupp un Quetschekuche (''Kartoffelsuppe mit Zwetschgenkuchen''), hier auf dem Bauernmarkt in Speyer Die Küche der Pfalz, einer Region im Süden von Rheinland-Pfalz, wird wesentlich durch regionale Gerichte bestimmt.
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Regionale Küchenbegriffe
Bockwurst mit Senf, Butterbrot und Gewürzgurken – Knacker mit Mostrich, Butterschnitte und Gurkn – Cervelat mit Senf, Ankeschnitte und Gugummere Bei Küchenbegriffen bestehen in den deutschsprachigen Ländern teilweise große regionale Unterschiede, die zu Verwirrung führen können; deshalb soll diese Tabelle einen Überblick verschaffen.
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Rheinhessen
Logo der Rheinhessen-Vermarktung (seit 2007) Rheinhessen ist eine Region im nordwestlichen Endbereich des Oberrheingrabens mit einer Fläche von 1.336,19 km², in der zum 31.
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Rheinhessen (Weinanbaugebiet)
Logo der Rheinhessen-Vermarktung Weinberge bei Worms-Pfeddersheim Das Weinbaugebiet Rheinhessen ist mit 26.578 ha Rebfläche das größte Weinbaugebiet Deutschlands.
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Sauser
Sauser steht für.
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Südsteiermark
type.
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Schenkenbergertal
Schenkenbergertal Das Schenkenbergertal liegt im Schweizer Kanton Aargau und gehört zum Bezirk Brugg.
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Schilcher
Schilcher im Glas Schilcher ist die Bezeichnung für Roséweine, die aus Trauben der österreichischen roten Rebsorte Blauer Wildbacher gekeltert werden.
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Schwäbische Küche
Schwäbische Maultaschen Maultaschensuppe Linsen mit Spätzle und Saitenwurst Zwiebelrostbraten mit Spätzle Schwäbische „Saure Kutteln“ Gaisburger Marsch Die schwäbische Küche ist im Gegensatz zur französisch beeinflussten badischen Küche eher bodenständig.
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Sennfeld
Dreieinigkeitskirche am Plan Sennfeld (Schweinfurterisch Sennfldd; Spitzname Batzenfeld, abgeleitet von Bad Sennfeld) ist eine Gemeinde im unterfränkischen Landkreis Schweinfurt und grenzt an die kreisfreie Stadt Schweinfurt.
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Seppl Dammhofer
Schallplatte von Seppl Dammhofer (Zürich 1923) Seppl Dammhofer (* 2. Juli 1884 in Berlin; † 11. September 1929 in Zürich) war ein schweizerischer Volkssänger und Humorist.
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Siegerrebe
Siegerrebe in Polen (2013) Die Siegerrebe ist eine Weißweinsorte, deren Beeren leicht rötlich sind.
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Sturm (Begriffsklärung)
Sturm bezeichnet.
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Törggelen
Törggelen (von Torggl, lateinisch torculus für Weinpresse) bezeichnet einen Brauch in Südtirol.
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Teilweise gegorener Traubenmost
Teilweise gegorener Traubenmost ist kein Wein, sondern ein aus weißen oder roten Rebsorten gepresster Rebensaft, dessen alkoholische Gärung im Gange ist.
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Traubenmost
Schwarzblaue Beeren mit Querschnitt einer Beere. Rote Farbstoffe sind nur in der Beerenschale enthalten Traubenmost (lateinisch vinum mustum „junger Wein“) oder Weinmost ist der durch Keltern gewonnene Saft aus Weintrauben.
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Trinkreife
Als Trinkreife oder auch Genussreife bezeichnet man die (zeitliche) Reife von Weinen, bei der sie ihren optimalen Geschmack entfalten können.
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Weißwein
Glas mit Weißwein Weißwein ist ein Wein, der durch die alkoholische Gärung von Weintrauben entsteht.
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Weimarer Zwiebelmarkt
Der Weimarer Zwiebelmarkt (mundartlich auch Zippelmarkt) ist eine traditionelle Veranstaltung, die alljährlich am zweiten Oktoberwochenende in Weimar abgehalten wird.
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Wein
Wein ist ein Kulturprodukt, hergestellt aus dem vergorenen Saft der Weintraube. Wo Wein kultiviert wird, sind oft einzigartige Kulturlandschaften entstanden: Nachhaltige Gefüge von Kultur (Foto: Radebeul) … Wachau). Wein (über mittelhochdeutsch und althochdeutsch wīn aus) ist ein alkoholisches Getränk aus dem vergorenen Saft der Beeren der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera).
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Weinbau in Österreich
Weinbau in Österreich wird auf einer Fläche von 48.721 ha auf statistik.at (PDF), abgerufen am 20.
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Weinfest
Gilt als größtes Weinfest der Welt: der Dürkheimer Wurstmarkt Ein Weinfest, auch Winzerfest, Weinlesefest, Kelterfest, französisch fête des vignerons oder fête des vendanges genannt, ist eine regelmäßig wiederkehrende Veranstaltung, die sich mit Wein, Winzern und Reben befasst.
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Weinherstellung
thumbtime.
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Weinviertel
Das Weinviertel, altertümlich Viertel unter dem Manhartsberg, ist eine Region im Nordosten von Niederösterreich.
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Zell am Ebersberg
Zell am Ebersberg Zell am Ebersberg ist ein Ortsteil der Gemeinde Knetzgau im Landkreis Haßberge in Bayern mit 780 Einwohnern (Stand 14. März 2023).
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Leitet hier um:
Bitzler, Bremser (Getränk), Federroter, Federweißer, Neuer Süßer, Neuer Wein, Roter Rauscher, Roter Sauser, Sturm (Wein), Suser.
