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Jeotgal

Index Jeotgal

Jeotgal oder Jeot ist ein gesalzenes fermentiertes Gericht der koreanischen Küche.

18 Beziehungen: Banchan, Fischsauce, Jeotgalibacillus alimentarius, Jeotgalicoccus, Jeotgalicoccus aerolatus, Jeotgalicoccus coquinae, Jeotgalicoccus halophilus, Jeotgalicoccus halotolerans, Jeotgalicoccus huakuii, Jeotgalicoccus marinus, Jeotgalicoccus nanhaiensis, Jeotgalicoccus pinnipedialis, Jeotgalicoccus psychrophilus, Kimchi, Koreanische Küche, Planomicrobium koreense, Proteus (Bakterien), Salinicoccus.

Banchan

Banchan bezeichnet in der Koreanische Küche Gemüsebeilagen, die zusammen mit gekochtem Reis serviert werden.

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Fischsauce

Fischsauce Fischsauce (thai: nam pla, viet.: nước mắm, chin.) ist eine Würzsauce, die auf fermentiertem Fisch oder Fischextrakten basiert.

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Jeotgalibacillus alimentarius

Jeotgalibacillus alimentarius ist eine Bakterienart der Firmicutes.

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Jeotgalicoccus

Jeotgalicoccus ist eine Gattung von Bakterien.

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Jeotgalicoccus aerolatus

Jeotgalicoccus aerolatus ist eine Bakterienart.

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Jeotgalicoccus coquinae

Jeotgalicoccus coquinae ist eine Bakterienart.

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Jeotgalicoccus halophilus

Jeotgalicoccus halophilus ist eine Bakterienart.

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Jeotgalicoccus halotolerans

Jeotgalicoccus halotolerans ist eine Bakterienart.

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Jeotgalicoccus huakuii

Jeotgalicoccus huakuii ist eine Bakterienart.

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Jeotgalicoccus marinus

Jeotgalicoccus marinus ist eine Bakterienart.

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Jeotgalicoccus nanhaiensis

Jeotgalicoccus nanhaiensis ist eine Bakterienart.

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Jeotgalicoccus pinnipedialis

Jeotgalicoccus pinnipedialis ist eine Bakterienart.

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Jeotgalicoccus psychrophilus

Jeotgalicoccus psychrophilus ist eine Bakterienart.

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Kimchi

Fünf verschiedene Sorten von Kimchi in Daegu Kimchi nennt man in der koreanischen Küche sowohl die Zubereitung von Gemüse – traditionell Chinakohl und koreanischer Rettich (Mu – 무) – durch Milchsäuregärung (Fermentation) als auch das auf diese Art zubereitete Gemüse.

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Koreanische Küche

Ein typisches koreanisches Essen mit Bibimbap Ein typisches koreanisches Essen Die koreanische Küche ist anderen asiatischen Küchen in vielem ähnlich, besitzt jedoch einige deutliche Alleinstellungsmerkmale.

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Planomicrobium koreense

Planomicrobium koreense ist eine Art von Bakterien.

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Proteus (Bakterien)

Proteus ist eine Gattung von Bakterien und ist nach dem griechischen Meeresgott Proteus benannt, der in der Odyssee Homers als äußerlich höchst wandelbar charakterisiert wird.

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Salinicoccus

Salinicoccus ist eine Gattung von Bakterien.

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Leitet hier um:

Jeot.

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