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40 Beziehungen: Apfelküchle, August 2017, Ökologische Landwirtschaft, Baumstriezel, Buttered eggs, Court-bouillon, Donburi, Ei, Ei (Begriffsklärung), Ei-Ersatz, Eierbal, Eierkarton, Eiseneier, Faules Ei, Flip (Cocktail), Gugelhupf, Hering im Pelzmantel, Irische Küche, Jamalpur (Distrikt), Löwenzahnsalat, Lüchinger + Schmid, Maimansingh (Distrikt), Mehlspeise, Meteorismus, Mikrowellenherd, Moos-Butzen, Naturprodukt, Netrakona (Distrikt), Nordseekrabbe (Lebensmittel), Pannfisch, Samosa, Sauce gribiche, Schmalziger Samstag, Seymour Nebenzahl, Smörgås, Spätzle, Tierproduktion, Vegetarismus, Vogelei, Wochenmarkt.
Apfelküchle
Apfelküchle mit Zucker Apfelküchle, auch Apfelküchlein, Apfelkücherl, Apfelradl, gebackene Apfelringe, Apfelbeignets oder Apfelkrapferl, ist ein traditionelles deutsches Siedegebäck, das ursprünglich aus dem Süden der badischen und württembergischen Region stammt.
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August 2017
Dieser Artikel behandelt tagesbezogene Nachrichten und Ereignisse im August 2017.
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Ökologische Landwirtschaft
278x278px Der Begriff ökologische Landwirtschaft (auch biologische Landwirtschaft, Ökolandbau, alternative Landwirtschaft) bezeichnet die Herstellung von Nahrungsmitteln und anderen landwirtschaftlichen Erzeugnissen auf der Grundlage bestimmter Produktionsmethoden, die eine umweltschonende und an geschlossenen Stoffkreisläufen orientierte Produktion sowie eine artgerechte Haltung von Tieren ermöglichen sollen.
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Baumstriezel
Baumstriezel Der Baumstriezel (wobei sich das Adjektiv secuiesc auf die Bevölkerungsgruppe der Szekler bezieht) ist ein aus Hefeteig über (meistens) offener Feuerstelle gebackener Kuchen mit Ursprung im südöstlichen Siebenbürgen.
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Buttered eggs
Buttered eggs (die glänzenden, braunen Eier im Vordergrund) auf dem English Market in Cork Buttered eggs (englisch) sind eine Speise der irischen Küche.
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Court-bouillon
Pochierter Heilbutt in Sesam-Court-bouillon Court-bouillon oder court bouillon ist eine schnell gekochte Brühe für das Pochieren von Fisch oder Meeresfrüchten.
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Donburi
Donburi Tendon - Tempura auf Reis Donburi (jap. 丼) ist eine Mahlzeit in der japanischen Küche, bei der Reis in eine Schüssel gefüllt wird und dieser anschließend mit weiteren Zutaten – meist Fleisch – bedeckt wird.
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Ei
Froschlaich Schema eines Hühnereis(9. Entwicklungstag) Das Ei, lateinisch ovum, ist ein System, das in einem frühen Stadium der Entwicklung (Ontogenie) eines eierlegenden Tieres (Ovipars) gebildet wird.
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Ei (Begriffsklärung)
Ei bezeichnet.
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Ei-Ersatz
Als Ei-Ersatz bezeichnet man Nahrungsmittel, die geschmacklich oder optisch sowie als Zutat bei der Zubereitung von Speisen Eiern – Vollei beziehungsweise Eiklar oder Eigelb – ähneln.
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Eierbal
Ein halbierter und ein ganzer Eierbal Der Eierbal (Plural: Eierballen) ist ein frittiertes Ei, das als Snack im Norden und Osten der Niederlande beliebt ist.
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Eierkarton
Eierkarton für sechs Hühnereier Eierkarton für das klassische Dutzend Hühnereier Eggbox für sechs Hühnereier Eierschachtel für zwanzig Wachteleier Als Eierkarton oder auch Eierschachtel bezeichnet man ein Behältnis zum Transport und zur Lagerung von Eiern.
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Eiseneier
Drei Eiseneier, nach Rezept nachgekocht, im Vergleich mit einem gekochten und geschälten Hühnerei Eiseneier sind eine Eier-Spezialität aus Taiwan und gelten als Delikatesse.
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Faules Ei
Faules Ei steht für.
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Flip (Cocktail)
Brandy-Flip Portwein-Flip Flip bezeichnet heute eine Gruppe von Cocktails aus Südwein oder Weinbrand, die Eigelb oder ganze Eier enthalten.
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Gugelhupf
GugelhupfMarmorierter Gugelhupf (''marble bundt cake'')''Kougelhopfe'' in Riquewihr, Elsass Der Gugelhupf (österreichisch: Guglhupf; schweizerdeutsch: Gugelhupf oder Gugelhopf; im Elsass: Kougelhopf oder Kouglof) ist ein Napfkuchen aus Rührmasse, Biskuitmasse oder Hefeteig, oft marmoriert oder mit Rosinen.
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Hering im Pelzmantel
Hering im Pelzmantel Hering im Pelzmantel (auch Hering unter dem Pelzmantel) ist ein Schichtsalat, der aus gewürfeltem eingelegtem Salzhering besteht, der mit Schichten aus gehackten Zwiebeln, geriebenen gekochten Kartoffeln, gekochten Karotten, gekochten Eiern, gekochter Roter Bete und Mayonnaise bedeckt ist.
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Irische Küche
Die Irische Küche ist traditionell einfach und deftig im Sinne von Hausmannskost.
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Jamalpur (Distrikt)
Der Distrikt Jamalpur (oder auch Jamalpur Zila) ist ein Verwaltungsdistrikt in Bangladesch.
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Löwenzahnsalat
Löwenzahnsalat mit geviertelten, gekochten Eiern Salade de Pissenlit, deutsche Bezeichnung „Bettseichersalat“ Löwenzahn-Pflanze zum Verzehr in Salaten bestimmt Gebleichter Löwenzahn im Gemüsegeschäft (Taraxacum sect. Ruderalia) Löwenzahnsalat ist ein Blattsalat aus den jungen, zarten Blättern des Gewöhnlichen Löwenzahns, in Korea und Japan aus den jungen rohen Blättern des weißblühenden Löwenzahns (Taraxacum platycarpum).
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Lüchinger + Schmid
Die Lüchinger + Schmid AG, Eier & Eiprodukte mit Sitz in Kloten ist ein Schweizer Handels- und Produktionsunternehmen für Eier, Ei-Produkte, gekühlte Frischprodukte und Tiefkühlprodukte.
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Maimansingh (Distrikt)
Der Distrikt Maimansingh (Bengalisch: ময়মনসিংহ জেলা,; Englisch: Mymensingh district) ist ein Verwaltungsdistrikt in Bangladesch im Zentrum der 2015 neugebildeten gleichnamigen Division Maimansingh.
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Mehlspeise
Wiener Apfelstrudel Germknödel mit Vanillesauce Salzburger Nockerln in Salzburg Zwetschkenknödel mit Zimt und Zucker Topfenstrudel Buchteln in einer eckigen Backform Mehlspeise ist ein Begriff der altbayrischen, pfälzischen und der österreichischen Küche, bei dem es sich um einen Oberbegriff für diverse Süßspeisen, Gebäcke, Kuchen und Torten handelt, die als Haupt- oder Nachspeise serviert werden können.
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Meteorismus
Die Begriffe Meteorismus oder Blähungen sind unscharf definierte Bezeichnungen, mit denen sowohl die subjektive Empfindung einer übermäßigen Ansammlung von Luft bzw.
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Mikrowellenherd
Mikrowellenherd Bauknecht MWUT 1617, um 1988. Garraum mit rechteckigem Glasteller, oben Alu-FlügelradEin Wobbler (Wellenrührer) verschiebt und verändert das Muster der sich lokal ausbildenden Maxima und Minima der stehenden Welle im beschickten Garraum. Siehe: Ralf Dieter Wölfle: http://www.ralf-woelfle.de/elektrosmog/redir.htm?http://www.ralf-woelfle.de/elektrosmog/technik/mw_herd.htm Der Mikrowellenherd ralf-woelfle.de, 4. Januar 2009, abgerufen am 13. März 2022. in Kunststoffkapselung, Eingabetastatur, Türöffnungstaste, LED-Digitalanzeige für Leistung und Zeitablauf.Moderner MikrowellenherdEin Mikrowellenherd, auch Mikrowellenofen oder Mikrowellengerät (kurz Mikrowelle), ist ein Gerät zum schnellen Erwärmen, Garen und Kochen von Speisen, Flüssigkeiten und anderen geeigneten Stoffen.
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Moos-Butzen
Die Leonhard Moos & Butzen GmbH ist ein Unternehmen, das im nordrhein-westfälischen Viersen Eier verpackt und färbt.
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Naturprodukt
Obst auf dem Wiener Naschmarkt Zum Dörren zubereitetes Wildfleisch Als Naturprodukt (auch Naturerzeugnis) gelten Grundstoffe, Lebensmittel, Stoffgemische oder auch Werkstoffe, welche weitgehend in der Natur bzw.
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Netrakona (Distrikt)
Der Distrikt Netrakona (Englisch: Netrokona district) ist ein Verwaltungsdistrikt in Bangladesch in der 2015 neugebildeten gleichnamigen Division Maimansingh.
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Nordseekrabbe (Lebensmittel)
Nordseekrabben (gekocht und noch ungeschält) Nordseekrabbenfleisch Als Nordseekrabben, meist kurz Krabben sowie auch Porren oder Granat, werden im allgemeinen Sprachgebrauch und insbesondere in der Küchensprache die aus der Nord- und Ostsee stammenden Nordseegarnelen (lateinisch Crangon crangon) bezeichnet, deren Fleisch als Delikatesse und die als Spezialität Norddeutschlands gelten.
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Pannfisch
Pannfisch Pannfisch, auch Hamburger Pannfisch oder Hamburger Pfann(en)fisch, ist ein traditionelles Gericht der Hamburger Küche, das mittlerweile als „typisch norddeutsch“ gilt und in ganz Norddeutschland verbreitet ist.
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Samosa
Dreieckige Samosas ''Chamuças'' aus Goa Samosas (Devanagari: समोसा, Samosā; auch सामोसा, Sāmosā; Persisch/Arabisch: Sambusa; Portugiesisch: Chamuça) sind gefüllte Teigtaschen aus Pakistan und Indien.
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Sauce gribiche
Sauce gribiche Sauce gribiche ist eine kalte Sauce der traditionellen französischen Küche mit betont pikant-würzigem, leicht säuerlichem Geschmack.
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Schmalziger Samstag
Mit Schmalziger Samstag bezeichnet man den Samstag vor Aschermittwoch oder auch den Tag nach dem Rußigen Freitag.
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Seymour Nebenzahl
Seymour Nebenzahl (* 22. Juli 1897 in New York; † 23. September 1961 in München) war ein deutsch-amerikanischer Filmproduzent.
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Smörgås
oben: Räksmörgås mit Shrimps /unten: Smörgås mit Wurst­aufschnitt und Käse Smörgås (schwedisch ‚Butterbrot‘) ist ein reich belegtes Butterbrot und gehört zur schwedischen Küche.
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Spätzle
Semmelbröseln als Beilage zu einem Zwiebelrostbraten Gehobelte Knöpfle Spätzle, Spätzla, Spatzen, Spätzli (im Schweizer Hochdeutsch) oder Spätzlich (im Hohenlohischen) sind schwäbische bzw.
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Tierproduktion
Als Tierproduktion (oder Viehwirtschaft) wird in der Landwirtschaft der Produktionsprozess bezeichnet, dem Nutztiere zum Zwecke der Nahrungsmittelproduktion mit mindestens einer Verarbeitungsstufe unterzogen werden.
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Vegetarismus
Vegetarische Lebensmittel: Fettarmer Joghurt, Sojamilch, Getreide, Obst und rohes Gemüse indischen Küche, in der vegetarische Gerichte weit verbreitet sind, allen voran Dal Bhat Vegetarismus (von lateinisch vegetare „beleben, gesund erhalten, leben, grünen“) bezeichnet eine Ernährungs- und Lebensweise, welche Nahrungsmittel meidet, die von getöteten Tieren stammen.
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Vogelei
Schematischer Längsschnitt eines Vogeleis:1. Kalkschale2. äußere Schalenhaut3. innere Schalenhaut4. Chalaza (Hagelschnur)5. äußeres Eiklar (dünnflüssig)6. mittleres Eiklar (dickflüssig)7. Dotterhaut8. Bildungsdotter9. Keimscheibe10. Gelber Dotter11. Weißer Dotter12. inneres Eiklar (dünnflüssig)13. Chalaza (Hagelschnur)14. Luftkammer15. Kutikula Entwicklung eines Hühnereis Hühnerei mit zwei Dottern Afrikanischem Strauß im Größenvergleich Das Vogelei zählt zu den dotterreichen (polylecithalen) Eiern und entspricht im Aufbau den Eiern der Reptilien und eierlegenden Säugetiere (Kloakentiere).
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Wochenmarkt
Wochenmarkt in Dachau Ein Wochenmarkt ist eine wöchentlich regelmäßige Marktveranstaltung, auf der vorwiegend frische Nahrungsmittel wie Obst, Gemüse, Kräuter, Milchprodukte, Fisch, Fleisch, Gewürze und Eier angeboten werden.
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