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Danablu

Index Danablu

Danablu Danablu, international Danish Blue, ist ein halbfester Blauschimmelkäse aus Dänemark.

7 Beziehungen: Bavaria blu, Blauschimmelkäse, Danish Blue, Glutamate, Liste von Käsesorten aus Dänemark, Liste von Käsesorten nach Herkunftsländern, Smörgås.

Bavaria blu

Bavaria Blu (Minitorte) Bavaria blu ist eine deutsche Käsesorte und Marke der Bergader Privatkäserei im oberbayerischen Waging am See.

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Blauschimmelkäse

Blauschimmelkäse Blauschimmelkäse ist Schimmelkäse, bei dessen Herstellung blau bis grünlich erscheinende Edelschimmelpilze wie Penicillium roqueforti und Penicillium glaucum eingesetzt werden.

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Danish Blue

Danish blue („dänisches Blau“) bezeichnet.

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Glutamate

Als Glutamate werden die Ester und Salze der Glutaminsäure (E 620) bezeichnet.

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Liste von Käsesorten aus Dänemark

Käsestand in Aarhus. Die Liste enthält Käsesorten aus Dänemark.

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Liste von Käsesorten nach Herkunftsländern

Nachfolgend eine Übersicht von Käsesorten nach ihrem Herkunftsland:Dänischsprachige Übersicht: https://hjemmeriet.com/da/uploads/dokumenter/Ostetyper.pdf.

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Smörgås

oben: Räksmörgås mit Shrimps /unten: Smörgås mit Wurst­aufschnitt und Käse Smörgås (schwedisch ‚Butterbrot‘) ist ein reich belegtes Butterbrot und gehört zur schwedischen Küche.

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