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51 Beziehungen: Alfred Polgar, Aprikotieren, Österreichischer Rundfunk, Baden (Südbaden), Bibliothek der Provinz, Der Standard, Dressieren (Kochen), Franz Maier-Bruck, Friends, Gewürznelkenbaum, Herkunftsbezeichnung, Johann Konrad Vogel, Johannisbeeren, Konditorei, Konfitüre, Kuchen, Landestheater Linz, Le Viandier, Liber de Coquina, Linz, Linzer Torte (Operette), Linzer Torte (Radiosendung), Ludwig Schmidseder, Makronen, Marmelade, Ménagier de Paris, Mürbeteig, Mus, Oberösterreich, Oberösterreichische Heimatblätter, Oberösterreichische Landesmuseen, Oberösterreichische Nachrichten, Operette, Persipan, Philippine Welser, Raute, Regional Medien Austria, Register der Traditionellen Lebensmittel, Rote Johannisbeere, Sachertorte, Südkurier, Schloss Ambras, Schokoladenbrunnen, Sic, Stift Admont, Torte, Vorderösterreich, Wienbibliothek im Rathaus, Zesten, Zimt, ..., 1696. Erweitern Sie Index (1 mehr) »
Alfred Polgar
Alfred Polgar (* 17. Oktober 1873 in Wien; † 24. April 1955 in Zürich; bis 1914 amtlich Alfred Polak; Pseudonyme Archibald Douglas, L. A. Terne) war ein österreichischer Schriftsteller, Aphoristiker, Kritiker und Übersetzer.
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Aprikotieren
Aprikotierte und anschließend mit aufgestreuten Mandelblättchen garnierte Cupcakes Das Küchenfachwort Aprikotieren bezeichnet das Bestreichen von meist backofenwarmen Obstkuchen, Hefe- und Plundergebäck mit heißer Konfitüre aus Aprikosen.
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Österreichischer Rundfunk
Der Österreichische Rundfunk (ORF) ist der öffentlich-rechtliche Rundfunk Österreichs und hat seinen Hauptsitz in Wien.
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Baden (Südbaden)
Baden, bis zum 2.
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Bibliothek der Provinz
Der Verlag Bibliothek der Provinz ist ein österreichischer Verlag, der viele Auszeichnungen erhalten hat und für seine inhaltlich und formal hochwertigen Bücher aus und über den österreichischen Kulturraum bekannt ist.
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Der Standard
Der Standard (Eigenschreibweise DER STANDARD) ist eine in Wien erscheinende österreichische Tageszeitung mit linksliberaler Ausrichtung.
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Dressieren (Kochen)
Beispiel für das Dressieren von Pasten: Brandmasse wird mit dem Spritzbeutel auf ein Backblech dressiert. Dressieren (auch Formen) bezeichnet in der Küche drei verschiedene Verfahren der Speisenzubereitung.
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Franz Maier-Bruck
Franz Maier-Bruck (* 26. August 1927 als Franz Maier in der zu St. Lambrechten gehörenden Ortschaft Bruck; † 7. Mai 1982 in Wien) war ein österreichischer Schriftsteller, Gastrosoph und Lexikograf.
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Friends
Friends (für „Freunde“) ist eine US-amerikanische Sitcom, die von 1994 bis 2004 produziert wurde.
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Gewürznelkenbaum
Der Gewürznelkenbaum (Syzygium aromaticum) ist eine Pflanzenart in der Familie der Myrtengewächse (Myrtaceae).
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Herkunftsbezeichnung
Geographische Herkunftsbezeichnungen, Herkunftsangaben oder Ursprungsbezeichnungen sind Namen von Orten, Landschaften oder andere geografische Angaben, welche die Herkunft einer Ware bezeichnen.
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Johann Konrad Vogel
Johann Konrad Vogel (* 9. August 1796 in Weihenzell in Mittelfranken, Bayern; † 6. Oktober 1883 in Linz) war ein in Bayern geborener österreichischer Zuckerbäcker und Linzer Armenvater.
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Johannisbeeren
Die Johannisbeeren (bundesdeutsches Hochdeutsch, auch in Vorarlberg) bzw.
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Konditorei
Auslage einer Konditorei in Calgary, Kanada Eine Konditorei (auch Confiserie, Zuckerbäckerei oder Patisserie genannt) ist ein Handwerksbetrieb, in dem Fein- oder Süßgebäck hergestellt und meist im angeschlossenen Laden verkauft werden.
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Konfitüre
Erdbeer-, Quitten- und Pflaumenkonfitüre Die Konfitüre (von) ist ein Brotaufstrich aus Zucker und eingekochten Früchten.
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Kuchen
Ein frisch gebackener Streuselkuchen aus einer Springform Ein Heidelbeerkuchen Der Kuchen gehört zu den feinen Backwaren.
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Landestheater Linz
Landestheater Linz, Schauspielhaus Logo Landestheater Linz, Schauspielhaus Kammerspiele (rechts) Landestheater Linz, Schauspielhaus, Zuschauerraum Das Linzer Landestheater ist das größte Theater in Oberösterreich.
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Le Viandier
Le Viandier, 14. Jahrhundert Le Viandier (häufig auch Le Viandier de Taillevent genannt) ist eine mittelalterliche Rezeptsammlung und als solche ähnlich wie Ménagier de Paris und Du fait de cuisine ein Schlüsselwerk zur Erschließung der Esskultur des Mittelalters.
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Liber de Coquina
Der Liber de Coquina ist eines der ältesten mittelalterlichen Kochbücher und damit ähnlich wie Le Viandier, Du fait de cuisine und Ménagier de Paris ein Schlüsselwerk zur Erschließung der Esskultur des Mittelalters.
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Linz
Dachstein (ganz rechts) Linz ist die Landeshauptstadt von Oberösterreich und mit Einwohnern (Stand) bzw.
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Linzer Torte (Operette)
Linzer Torte ist eine Operette mit der Musik von Ludwig Schmidseder, dem Libretto von Ignaz Brantner und Hans Gustl Kernmayr, und den Liedtexten von Aldo von Pinelli und Ignaz Brantner.
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Linzer Torte (Radiosendung)
Linzer Torte ist eine regelmäßige Gesprächssendung auf Radio Oberösterreich.
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Ludwig Schmidseder
Ludwig Schmidseder (* 24. August 1904 in Passau; † 21. Juni 1971 in München) war ein deutscher Komponist, Pianist, Filmschauspieler und Fernsehkoch.
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Makronen
Das Mandelhörnchen ist ein Beispiel für ein Makronengebäck alternativtext.
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Marmelade
Mandarinenmarmelade Marmelade (von Kluge. Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache. Bearbeitet von Elmar Seebold. 25., durchgesehene und erweiterte Auflage. De Gruyter, Berlin/Boston 2011, unter Marmelade; Etymologisches Wörterbuch des Deutschen. Erarbeitet unter der Leitung von Wolfgang Pfeifer. Akademie, Berlin 1989 und zahlreiche Neuauflagen, unter.) ist die traditionelle Bezeichnung für einen Brotaufstrich, der aus mit Zucker eingekochten Früchten hergestellt wird, ohne dass Fruchtstücke im Fertigprodukt sichtbar bleiben.
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Ménagier de Paris
Ménagier de Paris ist ein Werk des Mittelalters, das umfangreiche Hinweise auf die Führung eines Haushalts gibt.
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Mürbeteig
Ausgerollter Mürbeteig Weihnachtsplätzchen aus Schokomürbteig mit Puderzucker bestreut Mürbeteig, auch Mürbteig oder Knetteig, ist ein fester Teig, der meist ohne Lockerungsmittel zubereitet wird.
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Mus
Apfelmus Mus (von mittelhochdeutsch muos) ist ein Brei oder Püree (französisch: Purée) aus gekochtem Obst, Gemüse, in manchen Gegenden auch aus anderen Lebensmitteln.
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Oberösterreich
Oberösterreich ist ein Bundesland der Republik Österreich.
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Oberösterreichische Heimatblätter
Die Oberösterreichischen Heimatblätter sind eine vom Landesinstitut für Volkskultur und Heimatpflege in Oberösterreich, Linz, seit 1947 herausgegebene Zeitschrift.
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Oberösterreichische Landesmuseen
Das Oberösterreichische Landesmuseum ist eine Kulturinstitution des Landes Oberösterreich.
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Oberösterreichische Nachrichten
Promenade in Linz OÖN-Druckzentrum in Pasching Das Blatt Oberösterreichische Nachrichten (OÖN oder OÖNachrichten) ist eine regionale Tageszeitung für das Bundesland Oberösterreich mit Sitz in Linz.
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Operette
Die Operette (ital., wörtlich: „kleine Oper“) ist ein musikalisches Bühnenwerk.
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Persipan
Dominosteine mit Persipan (weiß) Persipan ist eine dem Marzipan ähnliche Süßware, die aus Pfirsich- oder Aprikosenkernen hergestellt wird und ein wenig herb-bitter schmeckt.
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Philippine Welser
Philippine Welser, Porträt auf Schloss Ambras, Zuschreibung. Philippine Welser (* 1527 in Augsburg; † 24. April 1580 auf Schloss Ambras, Innsbruck in Tirol) war eine Augsburger Patriziertochter und die Ehefrau von Erzherzog Ferdinand II. von Habsburg, Landesfürst von Tirol.
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Raute
Eigenschaften einer Raute:Jeweils zwei Seiten sind zueinander parallel und die Verbindungslinien der gegenüberliegenden Ecken schneiden einander im rechten Winkel Eine Raute oder ein Rhombus (von) ist in der Geometrie ein ebenes Viereck mit vier gleich langen Seiten.
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Regional Medien Austria
Die RegionalMedien Austria AG ist ein österreichisches Medienunternehmen, das in allen Bezirken Österreichs kostenlose Zeitungen mit lokalem und regionalem Inhalt produziert und darüber hinaus regionale Online-Portale betreibt.
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Register der Traditionellen Lebensmittel
Das Register der Traditionellen Lebensmittel oder kurz Traditionelle Lebensmittel ist ein Verzeichnis des österreichischen Bundesministeriums für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus (Lebensministerium), in dem traditionelle Lebensmittel in Österreich als Kulturgut gelistet sind.
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Rote Johannisbeere
Blütenstand Nahaufnahme einer Blüte Die Rote Johannisbeere (bundesdeutsches Hochdeutsch, auch in Vorarlberg) bzw.
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Sachertorte
Sachertorte mit Schlagobers im Hotel Sacher in Wien Vorgeschnittene Sachertorte mit dem traditionellen S Die Sachertorte ist eine Schokoladentorte aus Sachermasse mit Marillenmarmelade und Schokoladenglasur.
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Südkurier
Der Südkurier (Eigenschreibweise: SÜDKURIER) ist eine regionale Tageszeitung mit Sitz in Konstanz für die Regionen nordwestlicher Bodensee, Hochrhein und Schwarzwald.
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Schloss Ambras
Schloss Ambras im Sommer 2019 Das Schloss Ambras ist ein großes Schlossareal an der heutigen südöstlichen Stadtgrenze der Tiroler Landeshauptstadt Innsbruck im Stadtteil Amras, einem bis zur Eingemeindung 1938 eigenständigen Dorf.
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Schokoladenbrunnen
Detailansicht eines Schokoladenbrunnens Schokoladenbrunnen im Japan Ein Schokoladenbrunnen ist ein Gerät zur Präsentation und Verarbeitung von geschmolzener Schokolade.
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Sic
sic ist ein redaktioneller Hinweis in Zitaten, Druckvorlagen und anderen Textstellen.
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Stift Admont
Stift Admont, Ansicht von Südost Turmansicht Admonter Münster Innenraum des Münsters Das Benediktinerstift Admont, offiziell Benediktinerabtei St. Blasius zu Admont (lat. Abbatia Sancti Blasii Admontensis O.S.B.), liegt in der Marktgemeinde Admont in Österreich.
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Torte
Verschiedene Torten Eine Torte ist ein feiner Kuchen, der meist mit Creme gefüllt, bestrichen und/oder mit Früchten belegt und verziert ist.
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Vorderösterreich
Wappen Österreichs, das auch in den verschiedenen Hoheitsgebieten in Vorderösterreich verwendet wurde. Vorderösterreich, früher die Vorlande, ist ein Sammelname für die früheren Besitzungen der Habsburger westlich von Tirol und Bayern.
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Wienbibliothek im Rathaus
Die Wienbibliothek im Rathaus ist eine wissenschaftliche Bibliothek mit der generellen Ausrichtung auf die Geschichte und Kulturgeschichte Wiens.
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Zesten
Orangenzesten mit Hilfe eines Zestenreißers Martini mit Zitronenzeste statt Olive Zesten sind dünne Streifen der äußersten, farbigen Schicht aus der Fruchtschale von Zitrusfrüchten oder Gemüse.
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Zimt
Ceylon-Zimtbaum. A blühender Zweig; 1 Blüte; 2 dieselbe in Längsschnitt; 3 unfruchtbares Staubgefäß von verschiedenen Seiten; 4, 5 fruchtbares Staubgefäß; 6 Pollen; 7 Stempel; 8, 9, 10 Frucht und Same alt.
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1696
Keine Beschreibung.
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