Käse und Mononatriumglutamat

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Unterschied zwischen Käse und Mononatriumglutamat

Käse vs. Mononatriumglutamat

Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten Verschiedene Hartkäse-Stücke an einem Käsestand Käse ist ein festes Milcherzeugnis, das – bis auf wenige Ausnahmen – durch Gerinnen aus einem Eiweißanteil der Milch, dem Kasein, gewonnen wird. Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG (engl. monosodium glutamate, MSG), ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren.

Ähnlichkeiten zwischen Käse und Mononatriumglutamat

Käse und Mononatriumglutamat haben 1 etwas gemeinsam (in Unionpedia): Fermentation.

Fermentation

Gärbottiche zur Bierherstellung sind Bioreaktoren Fermentation oder Fermentierung (von fermentum „Aufwallung, Gärung; Gärungsstoff, Sauerteig, Malz“) bezeichnet in der Biologie und Biotechnologie die mikrobielle oder enzymatische Umwandlung organischer Stoffe in Säure, Gase oder Alkohol.

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Vergleich zwischen Käse und Mononatriumglutamat

Käse verfügt über 212 Beziehungen, während Mononatriumglutamat hat 88. Als sie gemeinsam 1 haben, ist der Jaccard Index 0.33% = 1 / (212 + 88).

Referenzen

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