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Gluten und Osborne-Fraktionen

Shortcuts: Differenzen, Gemeinsamkeiten, Jaccard Ähnlichkeit Koeffizient, Referenzen.

Unterschied zwischen Gluten und Osborne-Fraktionen

Gluten vs. Osborne-Fraktionen

Gluten (auch von Mit langer betonter erster und kurzer zweiter Silbe, siehe Lateinische Aussprache #Betonungsregeln. „Leim“) oder Klebereiweiß ist ein Sammelbegriff für ein Stoffgemisch aus Proteinen, das im Samen einiger Arten von Getreide vorkommt. Osborne-Fraktionen bezeichnen (nach Thomas Burr Osborne) die Einteilung von Getreideproteinen nach unterschiedlicher Löslichkeit: T. B. Osborne: The chemistry of the protein-bodies of the wheat kernel. Part I. The protein soluble in alcohol and its glutaminic acid content.

Ähnlichkeiten zwischen Gluten und Osborne-Fraktionen

Gluten und Osborne-Fraktionen haben 6 Dinge gemeinsam (in Unionpedia): American Journal of Physiology, Ethanol, Gliadin, Gluteline, Glutenin, Prolamine.

American Journal of Physiology

Das American Journal of Physiology, abgekürzt Am.

American Journal of Physiology und Gluten · American Journal of Physiology und Osborne-Fraktionen · Mehr sehen »

Ethanol

Das Ethanol (IUPAC) oder der Ethylalkohol,Chemisch-fachsprachliche Ausdrücke, vgl.

Ethanol und Gluten · Ethanol und Osborne-Fraktionen · Mehr sehen »

Gliadin

Reife Weizenähren enthalten Gliadine Als Gliadin werden alle in Alkohol löslichen Reserveproteine des Weizens bezeichnet.

Gliadin und Gluten · Gliadin und Osborne-Fraktionen · Mehr sehen »

Gluteline

Gluteline sind Gemische von Reserveproteinen, die in Getreidesamen vorkommen.

Gluteline und Gluten · Gluteline und Osborne-Fraktionen · Mehr sehen »

Glutenin

Glutenin ist ein Proteingemisch und Bestandteil von Gluten in Weizen.

Gluten und Glutenin · Glutenin und Osborne-Fraktionen · Mehr sehen »

Prolamine

Prolamine sind eine Gruppe von Speicherproteinen in Getreidesamen.

Gluten und Prolamine · Osborne-Fraktionen und Prolamine · Mehr sehen »

Die obige Liste beantwortet die folgenden Fragen

Vergleich zwischen Gluten und Osborne-Fraktionen

Gluten verfügt über 74 Beziehungen, während Osborne-Fraktionen hat 15. Als sie gemeinsam 6 haben, ist der Jaccard Index 6.74% = 6 / (74 + 15).

Referenzen

Dieser Artikel zeigt die Beziehung zwischen Gluten und Osborne-Fraktionen. Um jeden Artikel, aus dem die Daten extrahiert ist abrufbar unter:

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