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Quantitative Ingredients Declaration

Index Quantitative Ingredients Declaration

Die Quantitative Ingredients Declaration (Mengenkennzeichnung von Lebensmitteln) oder QUID ist eine Regel in Artikel 22 der Lebensmittel-Informationsverordnung und besagt, dass die Menge einer Zutat auf der Verpackung in Gewichtsprozent angegeben werden muss.

10 Beziehungen: Biskuit, Fischstäbchen, Joghurt, Johannisbeere, Lebensmittel, Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung, Rotkohl, Verkehrsbezeichnung, Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (Lebensmittel-Informationsverordnung), Zutatenliste.

Biskuit

Tortenboden aus Biskuitmasse Ein Biskuitkuchen mit Zitronenfüllung Löffelbiskuit (Biskotten) Biskuit (von französisch biscuit aus lateinisch bis coctus, „zweimal gebackenes “) ist eine leichte Dauerbackware aus Biskuitmasse, einer Mischung aus Eischnee, Eigelb, Zucker und Mehl.

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Fischstäbchen

Tiefgekühlte Fischstäbchen Fischstäbchen (Schweizerdeutsch auch Fischstäbli) sind länglich-quaderförmige Fischfilets, die paniert, vorgebraten und tiefgekühlt angeboten werden.

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Joghurt

Joghurt Joghurt (gelegentlich Jogurt; von) ist ein Nahrungsmittel, das aus durch Milchsäurebakterien verdickter Milch hergestellt ist.

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Johannisbeere

Eine Johannisbeere ist.

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Lebensmittel

Verschiedene pflanzliche und tierische Lebensmittel Lebensmittel bilden einen wesentlichen Teil der Ernährung des Menschen und sind alle Stoffe oder Erzeugnisse, die dazu bestimmt sind, dass sie (in verarbeitetem, teilweise verarbeitetem oder unverarbeitetem Zustand) von Menschen als Nahrung aufgenommen werden.

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Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung

Elemente der Kennzeichnung auf einer Mehlpackung Die Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV) regelte in Deutschland die Kennzeichnung von Lebensmitteln, die in Fertigpackungen an den Endverbraucher abgegeben werden.

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Rotkohl

Rotkohl Rotkohl (Bezeichnung in Nord- und Mitteldeutschland), Rotkraut (österreichisches und Schweizer Hochdeutsch, aber auch in Mittelost- und Südwestdeutschland), Blaukraut (österreichisches Hochdeutsch, Süddeutschland), Blau- bzw.

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Verkehrsbezeichnung

Die Verkehrsbezeichnung eines Lebensmittels war laut Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV) die in Rechtsvorschriften festgelegte Bezeichnung.

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Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (Lebensmittel-Informationsverordnung)

Die Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) beschlossen am 25. Oktober 2011 als Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 regelt in der Europäischen Union (EU) die Kennzeichnung von Lebensmitteln.

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Zutatenliste

Zutatenliste eines in Deutschland verkauften Eiskonfekt-Produkts in verschiedenen Sprachen Die Zutatenliste ist nicht zu verwechseln mit der seit Dezember 2016 verbindlichen Nährwertkennzeichnung.

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Leitet hier um:

QUID-Regel, Quid-Regel.

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