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Pourly

Index Pourly

Der Pourly ist ein französischer Rohmilchkäse aus Ziegenmilch.

Inhaltsverzeichnis

  1. 4 Beziehungen: Burgund, Käserinde, Rohmilchkäse, Ziegenmilch.

Burgund

Das Burgund ist eine Landschaft im Zentrum Frankreichs.

Sehen Pourly und Burgund

Käserinde

Ein angeschnittener Laib Hartkäse mit Rinde Als Käserinde oder auch Käserand bezeichnet man die äußere natürliche oder künstliche Hülle von Käse.

Sehen Pourly und Käserinde

Rohmilchkäse

Cantal-Käse Rohmilchkäse ist Käse aus Milch, die zu Beginn des Käsereiprozesses nicht wärmebehandelt (>50 °C) oder bei 72–75 °C pasteurisiert wurde (Rohmilch).

Sehen Pourly und Rohmilchkäse

Ziegenmilch

Ziegenmilch, von Hand gemolken galicisch beschrifteter Verkaufsverpackung Ziegenmilch ist die Milch von Hausziegen.

Sehen Pourly und Ziegenmilch