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Jan im Sack

Index Jan im Sack

Jan im Sack (auch Jan im Hemd oder Jannensack) ist der Name eines traditionellen norddeutsch-westfälischen Gerichts aus Reis oder Graupen und Trockenobst, das früher als Serviettenkloß zubereitet wurde.

Inhaltsverzeichnis

  1. 5 Beziehungen: Graupen, Oldenburger Land, Serviettenknödel, Trockenobst, Zimt.

Graupen

Graupen im Kochbeutel Graupen (seit dem 17. Jahrhundert belegt; vermutlich aus dem slawischen krupa für „Graupe, Grütze, Hagelkorn“), auch Gräupchen, Roll- oder Kochgerste genannt, sind ein Nährmittel aus geschälten, polierten Gersten- oder Weizenkörnern von runder, halb- oder länglich-runder Form.

Sehen Jan im Sack und Graupen

Oldenburger Land

Das Oldenburger Land Das Oldenburger Land ist eine Region in Niedersachsen im Bereich der ehemaligen Territorien bzw.

Sehen Jan im Sack und Oldenburger Land

Serviettenknödel

Serviettenkloß nach Thüringer Rezept Serviettenknödel bzw.

Sehen Jan im Sack und Serviettenknödel

Trockenobst

Trockenobst Getrocknete Aprikosen Trockenobst (auch Trockenfrucht oder Dörrobst) ist gedörrtes Obst mit einer Restfeuchtigkeit von etwa 20 %. Daneben bezeichnet Dörrobst spezielle Sorten einer obstliefernden Pflanze, die sich ausdrücklich für die Herstellung von Trockenobst eignen.

Sehen Jan im Sack und Trockenobst

Zimt

Ceylon-Zimtbaum. A blühender Zweig; 1 Blüte; 2 dieselbe in Längsschnitt; 3 unfruchtbares Staubgefäß von verschiedenen Seiten; 4, 5 fruchtbares Staubgefäß; 6 Pollen; 7 Stempel; 8, 9, 10 Frucht und Same alt.

Sehen Jan im Sack und Zimt

Auch bekannt als Jan im Hemd, Jannensack.