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Hinterviertel

Index Hinterviertel

Als Hinterviertel bezeichnet man Teile von Schlachttieren nach der Zerlegung.

Inhaltsverzeichnis

  1. 6 Beziehungen: Bavette d’aloyau, Bavette de flanchet, Flanke (Anatomie), Knöpfel, Schlachttier, Wirbel (Anatomie).

Bavette d’aloyau

Als Bavette d’aloyau bezeichnet man nach französischer Teilung ein Teilstück der Bauchlappen des Rindfleischs.

Sehen Hinterviertel und Bavette d’aloyau

Bavette de flanchet

Lage in einer Rinderhälfte Als Bavette de flanchet bezeichnet man ein Teilstück der Bauchlappen des Rindfleischs nach französischer Teilung.

Sehen Hinterviertel und Bavette de flanchet

Flanke (Anatomie)

Als Flanke (lat. latus) oder seitliche Bauchregion (Regio (abdominalis) lateralis) bezeichnet man in der Anatomie eine Körperregion im Bereich des Rumpfes.

Sehen Hinterviertel und Flanke (Anatomie)

Knöpfel

Knöpfel ist der Familienname folgender Personen.

Sehen Hinterviertel und Knöpfel

Schlachttier

Als Schlachttier (auch Schlachtvieh) wird ein zur Schlachtung und für die menschliche Ernährung bestimmtes Haustier bezeichnet.

Sehen Hinterviertel und Schlachttier

Wirbel (Anatomie)

Als Wirbel wird in der Anatomie das knöcherne Element der Wirbelsäule bezeichnet.

Sehen Hinterviertel und Wirbel (Anatomie)