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Grotto

Index Grotto

Grotto Morchino, Pazzallo-Lugano, in Hermann Hesses Novelle Klingsors letzter Sommer von 1919 erwähnt Als Grotto bezeichnet man in der italienischen Schweiz (Kanton Tessin und Italienischbünden) ein rustikales Lokal mit überwiegend im Freien stattfindendem Restaurationsbetrieb und mit regionaler Küche.

Inhaltsverzeichnis

  1. 21 Beziehungen: Barbera Nera, Boccalino, Crotto, Felsenkeller, Gassosa, Gorgonzola (Käse), Granit, Grotto (Begriffsklärung), Hermann Hesse, Italienische Schweiz, Kanton Graubünden, Kanton Tessin, Klingsors letzter Sommer, Merlot, Minestrone, Nostrano, Oberitalien, Polenta, Risotto, Trattoria, Zabaglione.

Barbera Nera

Barbera Nera ist eine hochwertige Rebsorte aus dem Piemont, wo sie schon im 13.

Sehen Grotto und Barbera Nera

Boccalino

Fünf Boccalini Der Boccalino (Diminutiv zu ital. boccale, dt. „Krug“) ist ein Weintrinkgefäss aus dem Tessin mit einem Volumen von rund zwei Dezilitern.

Sehen Grotto und Boccalino

Crotto

Crotti bei Brusio Crotto bei der Alp Grüm Ein Crotto (Plural: Crotti, im Puschlaver Dialekt – Singular und Plural: Crot) ist ein rundliches, kuppelgewölbtes einräumiges Häuschen, ähnlich den Trulli in Apulien.

Sehen Grotto und Crotto

Felsenkeller

Felsenkeller mit Fledermausschutz Ein Felsenkeller ist ein meist komplett in Stein gehauener Keller.

Sehen Grotto und Felsenkeller

Gassosa

Gassosa (auch Gasosa, Gazosa oder Gazzosa; ital. für „die Gashaltige“) ist eine klare, alkoholfreie, gesüßte, kohlensäurehaltige Zitronenlimonade aus Italien und aus dem Kanton Tessin in der Schweiz.

Sehen Grotto und Gassosa

Gorgonzola (Käse)

Ein halbierter Laib Gorgonzola Gorgonzola mit Birne Gorgonzola ist ein norditalienischer Blauschimmelkäse mit mindestens 48 % Fett i. Tr. und geschützter Ursprungsbezeichnung: seit 1955 „Denominazione di origine“, seit 1996 „Denominazione d’Origine Protetta“ (Dop) (g.U.).

Sehen Grotto und Gorgonzola (Käse)

Granit

Nahaufnahme einer relativ frischen Bruchfläche eines typischen mittelkörnigen Granits („Strehlener Granit“ aus der Gegend von Strzelin, Karbon, Vorsudeten, Polen). Dunkelgraubraun bis mittelgraue Körner: Quarz; hellbraun, gelblich und weißlich: Feldspäte; schwarz: Biotit.

Sehen Grotto und Granit

Grotto (Begriffsklärung)

Grotto steht für.

Sehen Grotto und Grotto (Begriffsklärung)

Hermann Hesse

rahmenlos Hesse-Skulptur auf der Nikolausbrücke in Calw von Kurt Tassotti Hermann Karl Hesse, Pseudonym: Emil Sinclair (* 2. Juli 1877 in Calw; † 9. August 1962 in Montagnola, Schweiz; heimatberechtigt in Basel und Bern), war ein deutsch-schweizerischer Schriftsteller, Dichter und Maler.

Sehen Grotto und Hermann Hesse

Italienische Schweiz

282x282px Die italienische Schweiz (Svizzera italiana) umfasst die Regionen der Schweiz mit einer italienischsprachigen Bevölkerungsmehrheit.

Sehen Grotto und Italienische Schweiz

Kanton Graubünden

Graubünden (Kürzel GR) ist ein Kanton der Schweiz und liegt vollständig im Gebiet der Alpen.

Sehen Grotto und Kanton Graubünden

Kanton Tessin

Das Tessin, (Kürzel TI), amtlich italienisch Repubblica e Cantone Ticino (Republik und Kanton Tessin), ist ein Kanton im südlichen Teil der Schweiz.

Sehen Grotto und Kanton Tessin

Klingsors letzter Sommer

Hermann Hesse (1925) Klingsors letzter Sommer ist der Titel einer im Sommer 1919 geschriebenen expressionistischen Künstler-Erzählung Hermann Hesses mit autobiographischen Bezügen.

Sehen Grotto und Klingsors letzter Sommer

Merlot

Merlot Noir oder Merlot ist eine Rotweinsorte.

Sehen Grotto und Merlot

Minestrone

Minestrone Minestrone (italienisch, etwa „große Suppe“, Vergrößerungsform von minestra, „Suppe“) ist eine gehaltvolle Suppe aus Italien.

Sehen Grotto und Minestrone

Nostrano

Nostrano (italienisch; übersetzt «Der Unsrige») ist ein Begriff, der für viele Produkte verwendet wird.

Sehen Grotto und Nostrano

Oberitalien

Norditalien Oberitalien oder Norditalien (italienisch: Nord Italia, Alta Italia, Italia settentrionale oder Settentrione) ist der nördliche Teil von Italien, an den südlich Mittelitalien anschließt.

Sehen Grotto und Oberitalien

Polenta

Frigga in Friaul Polenta (deutsch Plente (f), in Tirol auch Plent, in Kärnten und der Steiermark auch Plentn genannt und mitunter mit Sterz verwechselt) ist ein meist aus Maisgrieß hergestellter fester Brei, der im Norden Italiens, in der Provence und in Teilen der Schweiz, Österreichs, Rumäniens und Moldaus sowie des Balkans zur regionalen Kochtradition gehört.

Sehen Grotto und Polenta

Risotto

Risotto mit Fenchel und Zitrone Gegrillte Shrimps auf Risotto mit Zitrone und Schnittlauch Der (oder das) Risotto (oder süditalienisch) ist ein norditalienisches Breigericht aus Reis, das in verschiedenen Variationen zubereitet wird.

Sehen Grotto und Risotto

Trattoria

Trattoria-Schild in der Toskana Die Trattoria (Betonung auf dem i, von italienisch trattore, d. h. ‚Zubereiter‘ (von Speisen)) ist eine Bezeichnung für eine Gaststättenart.

Sehen Grotto und Trattoria

Zabaglione

Zabaglione mit Gebäck Die Zabaglione oder Zabaione (in Frankreich auch als Sabayon bekannt) ist eine Nachspeise der italienischen Küche.

Sehen Grotto und Zabaglione