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17 Beziehungen: Auf der Suche nach der verlorenen Zeit, Baguette, Barmbek, Béchamelsauce, Comté (Käse), Crêpe, Emmentaler, Französische Sprache, Greyerzer, Imbiss (Speise), Imbissstube, Käse, Marcel Proust, Salamander (Küchengerät), Sandwich, Schinken, Toastbrot.
Auf der Suche nach der verlorenen Zeit
Auf der Suche nach der verlorenen Zeit (französischer Originaltitel: À la recherche du temps perdu, erschienen zwischen 1913 und 1927) ist ein siebenteiliger Roman von Marcel Proust.
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Baguette
Baguettebrote Das bzw.
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Barmbek
Barmbeck 1820 Barmbek, Schreibweise bis zum 27. September 1946 Barmbeck, war ein Dorf im Nordosten Hamburgs, von 1874 bis 1894 Vorort und bis 1951 Stadtteil.
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Béchamelsauce
Bei der Zubereitung vieler Lasagnegerichte wird Béchamelsauce verwendet Béchamelsauce (IPA:,, auch Sauce Béchamel oder Milchsauce) ist eine der insgesamt fünf Grundsaucen bzw.
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Comté (Käse)
Comté mit dem Etikett für 15 und mehr Punkte Comté mit dem braunen Etikett für 12 bis 15 Punkte Comté ist ein Hart-Rohmilchkäse aus der französischen Region Franche-Comté.
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Crêpe
'''Mehrere Crêpes, gestapelt.''' Ein(e) Crêpe, seltener auch Krepp ist in der internationalen Küchensprache eine allgemein verwendete französische Bezeichnung für Pfannkuchen aus Weizenmehl.
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Emmentaler
Emmentaler Emmentaler ist ein Hartkäse, der ursprünglich aus dem Emmental in der Schweiz stammt und mittlerweile in verschiedenen Varianten weltweit hergestellt wird.
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Französische Sprache
Französisch (Eigenbezeichnung: IPA, IPA) gehört zu der romanischen Gruppe des italischen Zweigs der indogermanischen Sprachen.
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Greyerzer
Logo Gruyère AOP Gruyère Greyerzer (im Deutschschweizer Sprachgebrauch häufig Gruyère, Aussprache:, genannt) ist ein halbharter bis harter Schweizer Hartkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (siehe dort den Abschnitt AOP) aus der Rohmilch von Kühen.
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Imbiss (Speise)
Pommes, typischer Imbiss in Deutschland Ein Imbiss ist eine Zwischenmahlzeit.
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Imbissstube
Als Imbissstube (alte Rechtschreibung Imbißstube, umgangssprachlich auch Imbisslokal, Imbissbude oder einfach Imbiss) fasst man diverse Gastbetriebe für schnellere Mahlzeiten zusammen.
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Käse
Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten Verschiedene Hartkäse-Stücke an einem Käsestand Käse ist ein festes Milcherzeugnis, das – bis auf wenige Ausnahmen – durch Gerinnen aus einem Eiweißanteil der Milch, dem Kasein, gewonnen wird.
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Marcel Proust
Prousts Signatur Valentin Louis Georges Eugène Marcel Proust (* 10. Juli 1871 in Paris; † 18. November 1922 ebenda) war ein französischer Schriftsteller und Sozialkritiker.
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Salamander (Küchengerät)
Flacher Ofen mit starker Oberhitze (Salamander) Ein Salamander (von griechisch salambe ‚Feuerstelle‘) ist ein Ofen mit starker Oberhitze.
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Sandwich
Club-Sandwich Ein Sandwich (Aussprache) ist eine ursprünglich englische, heute international verbreitete Zwischenmahlzeit.
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Schinken
Schinken ist Schweinefleisch aus der Keule, das durch nasses oder trockenes Pökeln, mit oder ohne Räuchern konserviert wurde.
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Toastbrot
Toastbrotscheibe vor und nach dem Rösten Das Toastbrot oder der Toast (von ‚rösten‘; dieses aus dem lateinischen Partizip Perfekt Passiv tostus ‚gedörrt‘ von torrere ‚dörren‘) oder das Röstbrot ist ein feinporiges Kastenbrot mit dünner Kruste, das häufig vor dem Verzehr scheibenweise geröstet wird, heute üblicherweise mit einem Toaster.
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