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32 Beziehungen: Appellation d’Origine Contrôlée, Béru, Beine (Yonne), Bourgogne (Weinbaugebiet), Chablis, Chablis (Weinbaugebiet), Chaptalisation, Chardonnay, Chemilly-sur-Serein, Chichée, Clive Coates, Collan, Courgis, Fleys, Fontenay-près-Chablis, Herkunftsbezeichnung, Jancis Robinson, La Chapelle-Vaupelteigne, Lieu-dit, Lignorelles, Ligny-le-Châtel, Maligny (Yonne), Most (Getränk), Mostgewicht, Pierre Galet, Poilly-sur-Serein, Préhy, Rebsorte, Villy (Yonne), Viviers (Yonne), Weißwein, Weinbaugebiet.
Appellation d’Origine Contrôlée
Französisches AOC-Logo Appellation d’Origine Contrôlée (abgekürzt AOC; für etwa „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“) war ein Schutzsiegel für bestimmte landwirtschaftliche Erzeugnisse aus Frankreich und der Schweiz, wie etwa Wein, Champagner, Calvados, Butter, Käse und Olivenöl.
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Béru
Béru ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand) im Département Yonne in der Region Bourgogne-Franche-Comté (vor 2016 Bourgogne) im Osten Frankreichs.
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Beine (Yonne)
Das Weinbaugebiet Chablis Beine ist eine französische Gemeinde im Département Yonne (Region Bourgogne-Franche-Comté) in der Nähe von Auxerre und Pontigny.
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Bourgogne (Weinbaugebiet)
Das Weinbaugebiet Burgund. Die regionale Appellation Bourgogne ist praktisch deckungsgleich mit der Weinbauregion Burgund. Das Weinbaugebiet Bourgogne ist die regionale Appellation der Weinbauregion Burgund.
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Chablis
Das Weinbaugebiet ChablisChablis ist eine Gemeinde im französischen Département Yonne (Region Bourgogne-Franche-Comté) in der Nähe von Auxerre und Pontigny.
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Chablis (Weinbaugebiet)
Das Weinbaugebiet Chablis Das Weinbaugebiet Chablis ist das nördlichste der offiziell von der INAO anerkannten Weinbaugebiete der Region Burgund.
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Chaptalisation
Als das Chaptalisieren oder die Chaptalisation (von Französisch la chaptalisation) bezeichnet man eine nach dem französischen Chemiker Jean-Antoine Chaptal (1756–1832) benannte kellertechnische Maßnahme zur Erhöhung des endgültigen Alkoholgehalts von Wein durch Zugabe von Zucker zum Traubensaft oder Most vor bzw.
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Chardonnay
Chardonnay (frz.) ist eine weltweit verbreitete Weißweinsorte mit einem hohen Qualitätspotenzial und Bekanntheitsgrad.
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Chemilly-sur-Serein
Chemilly-sur-Serein ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand) im Département Yonne in der Region Bourgogne-Franche-Comté (vor 2016 Bourgogne) im Osten Frankreichs.
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Chichée
Chichée ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand) im Département Yonne in der Region Bourgogne-Franche-Comté (vor 2016 Bourgogne) im Osten Frankreichs.
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Clive Coates
Clive Coates (* 21. Oktober 1941 in Darlington; † 26. Juli 2022 in Lyon) war ein britischer Weinkritiker und Master of Wine.
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Collan
Collan ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand) im Département Yonne in der Region Bourgogne-Franche-Comté (vor 2016 Bourgogne).
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Courgis
Courgis ist eine Gemeinde im französischen Département Yonne (Region Bourgogne-Franche-Comté) in der Nähe von Auxerre und Pontigny.
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Fleys
Fleys ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand) im Département Yonne in der Region Bourgogne-Franche-Comté (vor 2016 Bourgogne) im Osten Frankreichs.
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Fontenay-près-Chablis
Fontenay-près-Chablis ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand) im Département Yonne in der Region Bourgogne-Franche-Comté (vor 2016 Bourgogne) im Osten Frankreichs.
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Herkunftsbezeichnung
Geographische Herkunftsbezeichnungen, Herkunftsangaben oder Ursprungsbezeichnungen sind Namen von Orten, Landschaften oder andere geografische Angaben, welche die Herkunft einer Ware bezeichnen.
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Jancis Robinson
Jancis Robinson (2010) Jancis Robinson (* 22. April 1950 in Allerdale, Cumbria) ist eine britische Weinkritikerin.
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La Chapelle-Vaupelteigne
La Chapelle-Vaupelteigne ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand) im Département Yonne in der Region Bourgogne-Franche-Comté (vor 2016 Bourgogne); sie gehört zum Arrondissement Auxerre und zum Kanton Chablis (bis 2015 Ligny-le-Châtel).
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Lieu-dit
Schild zur Kennzeichnung eines Lieu-dit Savoie) Ein Lieu-dit („Ort, der einen Namen trägt“) bezeichnet im französischsprachigen Raum einen kleinen benannten geographischen Ort.
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Lignorelles
Lignorelles ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand) im Département Yonne in der Region Bourgogne-Franche-Comté (vor 2016 Bourgogne); sie gehört zum Arrondissement Auxerre und zum Kanton Chablis (bis 2015 Ligny-le-Châtel).
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Ligny-le-Châtel
Ligny-le-Châtel ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand) im Département Yonne in der Region Bourgogne-Franche-Comté; sie gehört zum Arrondissement Auxerre und zum Kanton Chablis am Ufer des Flusses Serein.
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Maligny (Yonne)
Maligny ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand) im Département Yonne in der Region Bourgogne-Franche-Comté (vor 2016 Bourgogne); sie gehört zum Arrondissement Auxerre und zum Kanton Chablis (bis 2015 Ligny-le-Châtel).
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Most (Getränk)
''Ebbelwoi'' serviert werden Blühende Apfelbäume im Mostviertel, Niederösterreich Streuobstwiesen in Baden-Württemberg Als Most wird allgemein durch Keltern (Pressen) gewonnener Fruchtsaft bezeichnet, je nach Gegend auch bereits vergorener.
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Mostgewicht
Das Mostgewicht beschreibt die Dichte von Traubenmost, also die Masse des Mostes im Verhältnis zu seinem Volumen.
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Pierre Galet
Pierre Galet (* 28. Januar 1921 in Monaco; † 30. Dezember 2019 in Montpellier) war einer der weltweit führenden Experten für Ampelographie.
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Poilly-sur-Serein
Poilly-sur-Serein ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand) im Département Yonne in der Region Bourgogne-Franche-Comté (vor 2016 Bourgogne) im Osten Frankreichs.
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Préhy
Préhy ist eine französische Gemeinde im Département Yonne (Region Bourgogne-Franche-Comté) in der Nähe von Auxerre und Pontigny.
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Rebsorte
Gutedel (Chasselas) Traube der Rotweinsorte Cabernet Sauvignon Die Pflanzenart, aus deren Früchten Wein gewonnen wird, ist die Edle Weinrebe (Vitis vinifera).
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Villy (Yonne)
Villy ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand) im Département Yonne in der Region Bourgogne-Franche-Comté (vor 2016 Bourgogne); sie gehört zum Arrondissement Auxerre und zum Kanton Chablis (bis 2015 Ligny-le-Châtel).
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Viviers (Yonne)
Viviers ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand) im Département Yonne in der Region Bourgogne-Franche-Comté (vor 2016 Bourgogne) im Osten Frankreichs.
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Weißwein
Glas mit Weißwein Weißwein ist ein Wein, der durch die alkoholische Gärung von Weintrauben entsteht.
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Weinbaugebiet
Weinbaugebiet ist ein gesetzlich geschützter Begriff, der synonym mit Weinanbaugebiet oder Anbaugebiet im offiziellen Sprachgebrauch verwendet wird – teilweise sogar innerhalb derselben Rechtsvorschriften (im Volksmund auch: Weingebiet).
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