Calvacin

Calvacin ist ein moderat hitzestabiles, nicht diffusionsfähiges, basisches Mucoprotein (aus der Familie der Glykoproteine).

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Inhaltsverzeichnis

1. 2 Beziehungen: Glykoproteine, Mucine.

Glykoproteine

Glykoproteine oder Glycoproteine sind Makromoleküle, die aus einem Protein und einer oder mehreren kovalent gebundenen Kohlenhydratgruppen (Zuckergruppen) bestehen.

Sehen Calvacin und Glykoproteine

Mucine

Mucine (‚Schleim‘) deutsch auch Muzin, sind der strukturgebende Bestandteil des Schleims von Organismen.

Sehen Calvacin und Mucine

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