Wir arbeiten daran, die Unionpedia-App im Google Play Store wiederherzustellen
AusgehendeEingehende
🌟Wir haben unser Design fĂŒr eine bessere Navigation vereinfacht!
Instagram Facebook X LinkedIn
Ihre eigene Unionpedia mit Ihrem Logo und Ihrer Domain, ab 9,99 USD/Monat
Mein Unionpedia erstellen

Brocheur

Index Brocheur

Der Brocheur ist eine wichtige Position in der traditionellen Küchenbrigade und hat eine spezialisierte Rolle bei der Zubereitung von Fleischgerichten, insbesondere bei der Verwendung von Spießen und Grills.

Inhaltsverzeichnis

  1. 2 Beziehungen: Auguste Escoffier, Küchenbrigade.

Auguste Escoffier

Georges Auguste Escoffier, 1914 Georges Auguste Escoffier (* 28. Oktober 1846 in Villeneuve-Loubet; † 12. Februar 1935 in Monte-Carlo, Monaco) war ein französischer Meisterkoch, der durch sein Buch Le Guide Culinaire Weltruhm erlangte.

Sehen Brocheur und Auguste Escoffier

Küchenbrigade

Die Küchenbrigade bezeichnet die Gruppe der Mitarbeiter, die in einer großen Küche in der Gastronomie tätig sind.

Sehen Brocheur und Küchenbrigade