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Brauschenke

Index Brauschenke

Auslegerschild der Brauschänke ''Weisses Bräuhaus'' in Kelheim Brauschenke, Brauschänke oder Braukrug bezeichnete vor allem auf dem Dorf eine Schenke, die das ausgeschenkte Bier selbst brauen durfte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 4 Beziehungen: Bierhof, Braurecht, Krugrecht, Schänke.

Bierhof

Außenansicht des Bierhofs. Als Bierhof bezeichnete man im Spätmittelalter und in der frühen Neuzeit ein städtisches Wohnhaus, an dessen Besitz das Braurecht gebunden war.

Sehen Brauschenke und Bierhof

Braurecht

Das Braurecht (auch Braugerechtigkeit, Braugerechtsame oder Grutrecht) gehörte im Mittelalter zu den Vorrechten der Grund- oder Landesherrschaft.

Sehen Brauschenke und Braurecht

Krugrecht

Das Krugrecht (auch Schankgerechtigkeit, Ausschanksgerechtigkeit oder Schankgerechtsame) bezeichnet die Gerechtsame des vormodernen Rechts zur gewerblichen Bewirtung von Gästen in einer Gaststätte („Krug“), oft bezogen auf das Ausschenken von Wein und Bier.

Sehen Brauschenke und Krugrecht

Schänke

Szene in einer Schenke, William Hogarth, 1732–1735 Schänke ist die historische Bezeichnung für eine Gaststätte mit Krugrecht.

Sehen Brauschenke und Schänke

Auch bekannt als Braukrug, BrauschÀnke.