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14 Beziehungen: Apfelstrudel, Backform, Feine Backware, Hefeteig, Kulturapfel, Mürbeteig, Nussfrucht, Obstkuchen, Rührmasse, Rosine, Schöner aus Boskoop, Schonischer Apfelkuchen, Streusel, Tarte Tatin.
Apfelstrudel
Wiener Apfelstrudel Apfelstrudel bei der Vorbereitung in der Bäckerei Apfelstrudel mit dünnen Apfelscheiben im Café Sperl Apfelstrudel ist eine weit verbreitete Strudelart.
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Backform
Napfkuchen-Formen aus Silikon und MetallEine Backform ist ein Kleingerät, worin Backwaren gebacken werden, die nicht direkt auf der Herdfläche gebacken werden können.
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Feine Backware
Mehl, Zucker, Mandeln, Butter, Eier für Plätzchen-Teig Königskuchen (Galette des rois) Baumkuchen Blätterteiggebäck Unter feiner Backware (auch: Feingebäck, Feinbackware, international: Viennoiseries) versteht man laut Deutschem Lebensmittelbuch Backwaren, die bezogen auf 90 Teile Getreidemahlerzeugnisse mindestens 10 Teile Fett und/oder Zucker enthalten.
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Hefeteig
Zubereitung von Hefeteig, hier ein Brotteig beim Aufgehen Hefeteig (in Bayern und Österreich auch Germteig) ist ein Teig, der aus Mehl, Wasser und Backhefe hergestellt wird.
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Kulturapfel
Ein reifer Apfel Apfel Der Kulturapfel (Malus domestica, Synonym: Pyrus malus) ist eine weithin bekannte Art aus der Gattung der Äpfel in der Familie der Rosengewächse (Rosaceae).
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Mürbeteig
Ausgerollter Mürbeteig Weihnachtsplätzchen aus Schokomürbteig mit Puderzucker bestreut Mürbeteig, auch Mürbteig oder Knetteig, ist ein fester Teig, der meist ohne Lockerungsmittel zubereitet wird.
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Nussfrucht
Walnuss(-Same) in Fruchtschale Gemeinen Hasel:Die Haselnuss Keimpflänzchen der Haselnuss Edelkastanie Nussfrüchte, genannt auch Nüsse, sind Schließfrüchte, bei denen alle drei Schichten der Fruchtwand (d. h. des Perikarps) verholzen.
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Obstkuchen
Apfelkuchen Als Obstkuchen oder Früchtekuchen werden Kuchen verschiedener Zubereitung mit frischem oder konserviertem Obst bezeichnet.
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Rührmasse
Zubereitung von Rührmasse im Haushalt mit einem Handmixer (hier für Cupcakes) Rührmasse (oftmals, jedoch nicht fachsprachlich, auch Rührteig genannt) ist eine gerührte, teils auch aufgeschlagene Masse zur Herstellung von Kuchen und anderen feinen Backwaren, die hauptsächlich Eier, Fett, Zucker, Milch oder Wasser, Mehl und Stärke enthält.
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Rosine
Weinbeeren werden zu Rosinen getrocknet Rosinen (von bzw. ost-altfranzösisch rosin, aus ‚Weinbeere‘) sind getrocknete Weinbeeren.
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Schöner aus Boskoop
Ansichten der Frucht Der Schöne aus Boskoop, im Deutschen zumeist kurz Boskop, ist eine zu den Renetten zählende Sorte des Kulturapfels und den Winteräpfeln zuzurechnen.
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Schonischer Apfelkuchen
Ein schonischer Apfelkuchen Schonischer Apfelkuchen ist eine traditionelle und schwere Nachspeise schonischen Ursprungs.
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Streusel
Vorbereitete Streusel für einen Streuselkuchen Streusel ist eine einfache Garnitur für Süßspeisen und Gebäck.
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Tarte Tatin
Tarte Tatin (nach dem Stürzen) Tarte Tatin, in Paris auch tarte du chef oder tarte des demoiselles Tatin genannt, ist ein traditioneller französischer Apfelkuchen, der meist als Dessert gereicht wird.
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