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Émile Peynaud

Index Émile Peynaud

Émile Peynaud (* 29. Juni 1912 in Madiran/Gers; † 18. Juli 2004 in Talence bei Bordeaux) war einer der bedeutendsten Önologen und Weinverkoster des 20.

35 Beziehungen: Önologie, Bordeaux, Bordeaux (Weinbaugebiet), Champagne (Weinbaugebiet), Château Beychevelle, Château Cheval Blanc, Château Lafite Rothschild, Château Léoville-las-Cases, Château Lynch-Bages, Château Margaux, Château Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande, Decanter, Graves, Madiran, Maischen, Malolaktische Gärung, Michel Rolland, Pascal Ribéreau-Gayon, Pernod Ricard, Pomerol, Reifung (Lebensmittel), Saint-Émilion, Sauternes, Seagram, Suntory, Talence, Tannine, Universität Bordeaux, Universität Victor Segalen Bordeaux II, Wein, Weinfehler, 18. Juli, 1912, 2004, 29. Juni.

Önologie

Die Önologie (von, abgeleitet vom mythischen König Oineus, und -logie) ist die Lehre und Wissenschaft vom Wein und Weinbau.

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Bordeaux

Bordeaux im Département Gironde Basilika Saint-Michel Bordeaux ist Universitätsstadt und politisches, wirtschaftliches und wissenschaftliches Zentrum des französischen Südwestens.

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Bordeaux (Weinbaugebiet)

Das Weinbaugebiet Bordeaux, auf Französisch Bordelais, ist das größte zusammenhängende Anbaugebiet der Welt für Qualitätswein.

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Champagne (Weinbaugebiet)

Zugelassenes Anbaugebiet für Champagner in Frankreich. Weinberge im Tal der Marne bei Bonneil Weinberge der Côte des Blancs bei Vertus Das Weinbaugebiet Champagne ist das für den Anbau der Grundweine des Champagners zugelassene Gebiet.

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Château Beychevelle

Das Château Beychevelle ist eines der berühmtesten Weingüter von Bordeaux.

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Château Cheval Blanc

Das Gutsgebäude von Château Cheval Blanc Château Cheval Blanc ist ein berühmtes französisches Weingut und liegt in Saint-Émilion in unmittelbarer Nachbarschaft zu Pomerol.

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Château Lafite Rothschild

Château Lafite Rothschild im Jahr 2006 Das Château Lafite Rothschild in Pauillac im Médoc bei Bordeaux ist eines der berühmtesten Châteaus (Weingüter) der Welt.

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Château Léoville-las-Cases

Léoville-las-Cases 1975 Clos du Marquis 2004, der Zweitwein Das Château Léoville-las-Cases ist eines der berühmtesten Weingüter von Bordeaux.

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Château Lynch-Bages

Château Lynch-Bages ist ein Weingut in der Appellation Pauillac bei Bordeaux in Frankreich.

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Château Margaux

Château Margaux Das Château Margaux ist ein Weingut im Gebiet Médoc bei Bordeaux.

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Château Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande

PP) Das Château Pichon Longueville-Comtesse de Lalande ist eines der berühmtesten Weingüter des Weinbaugebiets Bordeaux.

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Decanter

Decanter ist ein britisches Weinmagazin.

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Graves

Karte – Weinbaugebiet Bordeaux Das Gebiet Graves ist ein altes Weinbaugebiet in der Weinbauregion Bordeaux mit etwa 4650 Hektar Fläche (davon hat die regionale Appellation Graves 3000 ha).

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Madiran

Madiran ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand) im Département Hautes-Pyrénées in der Region Okzitanien.

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Maischen

Maischen ist ein Arbeitsverfahren beim Bierbrauen, der Weinherstellung und der Herstellung von Whisky, Korn-, Kartoffel- und Obst-Schnäpsen und Obstweinen.

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Malolaktische Gärung

Die malolaktische Gärung tritt bei vielen heterofermentativen Milchsäurebakterien und Hefen auf und spielt bei der Wein-, Fruchtsaft- und Champagnerherstellung eine Rolle.

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Michel Rolland

Yacocuya Wein in Cafayate (Argentinien) von Michel Rolland Michel Rolland (* 24. Dezember 1947 in Libourne) ist ein französischer Önologe.

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Pascal Ribéreau-Gayon

Pascal Marie André Ribéreau-Gayon (* 4. Juni 1930 in Bordeaux; † 15. Mai 2011 ebenda) war einer der bedeutendsten französischen Önologen des 20.

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Pernod Ricard

Pernod Ricard ist ein französischer Spirituosenkonzern, der 1975 aus der Fusion der Unternehmen Pernod und Ricard, die die gleichnamigen Anisées vertrieben haben, entstanden ist.

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Pomerol

Pomerol (okzitanisch Pomirau) ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand) im Département Gironde in der Region Nouvelle-Aquitaine (vor 2016 Aquitanien).

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Reifung (Lebensmittel)

Als Reifung bezeichnet man bei Lebensmitteln biologische Vorgänge, die es genießbar machen, es verfeinern oder Vorgänge der Konservierung.

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Saint-Émilion

Saint-Émilion (okzitanisch: Sent Milion) ist eine südwestfranzösische Stadt mit Einwohnern (Stand) im Département Gironde in der Region Nouvelle-Aquitaine.

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Sauternes

Gemeindegrenzen von Sauternes Umgebungskarte Sauternes ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand) im Département Gironde in der Region Nouvelle-Aquitaine.

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Seagram

Seagram's Logo Seagram Building Seagram (vollständiger Name Seagram Company Ltd.) war ein großer in Montréal (Kanada) ansässiger Mischkonzern.

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Suntory

Suntorys Hauptsitz in Osaka (2007) Suntory Holdings K.K. ist ein japanischer Mischkonzern und mit einem Marktanteil von ca.

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Talence

Talence ist eine französische Stadt mit Einwohnern (Stand) im Département Gironde in der Region Nouvelle-Aquitaine.

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Tannine

Corilagin (ein Vertreter der Ellagitannine) Die Tannine (von franz. tanin Gerbstoff) sind pflanzliche Gerbstoffe, die in einigen bedecktsamigen Stauden, Sträuchern und Baumblättern und anderen Pflanzenteilen besonders der Tropen und Subtropen weit verbreitet sind und von pflanzenfressenden Säugetieren aufgenommen werden.

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Universität Bordeaux

Campus Pey-Berland Campus la Victoire Hall Campus Belvédère Die Gründung der Universität Bordeaux durch Papst Eugen IV. geht auf das Jahr 1441 zurück.

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Universität Victor Segalen Bordeaux II

Die Universität Victor Segalen Bordeaux II ist eine von vier Universitäten der Stadt Bordeaux im Département Gironde in Frankreich.

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Wein

Wein ist ein Kulturprodukt, hergestellt aus dem vergorenen Saft der Weintraube. Wo Wein kultiviert wird, sind oft einzigartige Kulturlandschaften entstanden: Nachhaltige Gefüge von Kultur (Foto: Radebeul) … Wachau). Wein (über mittelhochdeutsch und althochdeutsch wīn aus) ist ein alkoholisches Getränk aus dem vergorenen Saft der Beeren der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera).

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Weinfehler

Weinfehler ist eine Sammelbezeichnung für unerwünschte Wahrnehmungen eines Weins hinsichtlich Geschmack, Geruch (Fehlaroma) oder Aussehen, die den gewünschten Eindruck erheblich beeinträchtigen oder verderben.

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18. Juli

Der 18.

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1912

Das Jahr 1912 ist vor allem durch die wachsende Konfliktsituation in Europa geprägt, die zwei Jahre später in den Ersten Weltkrieg münden wird.

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2004

Keine Beschreibung.

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29. Juni

Der 29.

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Leitet hier um:

Emile Peynaud, Peynaud.

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