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21 Beziehungen: Baba Ghanoush, Dattelhonig, Essen und Trinken in Australien, Falafel, Halva, Hülsenfrucht, Homosexualität in Israel, Hummus, Kichererbse, Kurdische Küche, Libanesische Küche, Libanon, Mezze, Mutabbal, Sabich (Sandwich), Schawarma, Seniyeh, Sesam, Strauss Group, Syrische Küche, Türkische Küche.
Baba Ghanoush
Baba Ghanoush Baba Ghanoush ist ein Püree der arabischen Küche aus Auberginen und Sesampaste (Tahina), das als Dip oder Beilage z. B.
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Dattelhonig
Dattelhonig Luqaimat'' sind Teigbällchen, die mit Sesam und Dattelhonig serviert werden (Emirate) Dattelhonig oder Dattelsirup (arabisch dibs oder ribb, persisch shire khorma) ist eine Zutat verschiedener orientalischer Küchen.
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Essen und Trinken in Australien
Australische Küche in Brisbane Essen und Trinken in Australien bezeichnet die Gesamtheit der Nationalküche Australiens und der Getränke des Landes.
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Falafel
Falafel Falafel (im Deutschen feminin oder neutral) sind frittierte Bratlinge aus zerkleinerten Dicken Bohnen oder Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen, die vor allem als Imbiss international beliebt sind.
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Halva
Halva Pistazien-Halva Russische Halva aus Sonnenblumenkernen Sonnenblumenhalva Halva oder Halwa(h) ist eine Süßwarenspezialität, die ursprünglich aus Indien, Iran, Pakistan, Aserbaidschan und Zentralasien stammt.
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Hülsenfrucht
Hülsenfrucht der Erbse Hülsenfrucht der Robinie Geflügelte Hülsenfrucht der ''Senna alata'' Als Hülsenfrüchte oder Körnerleguminosen werden die charakteristischen Streufrüchte der Hülsenfrüchtler (Leguminosen) bezeichnet.
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Homosexualität in Israel
Szene der Tel Aviv Pride, 2004 Hinweisschilder / Widmung für die israelische LGBT Gemeinde im Ja'ar ha-Ga'ava („Wald des Stolzes“) Homosexualität in Israel beschreibt die komplexe Situation von Lesben und Schwulen in dem jüdischen Staat und den besetzten Gebieten.
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Hummus
Hummus mit Pita-Brot Hummus ist eine orientalische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen oder Ackerbohnen, Sesammus (Tahina), Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Gewürzen wie Knoblauch und Kreuzkümmel hergestellt wird.
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Kichererbse
Die Kichererbse (Cicer arietinum), auch Echte Kicher, Römische Kicher, Venuskicher oder Felderbse genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Kichererbsen (Cicer) in der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae).
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Kurdische Küche
Gedeckter Tisch mit verschiedenen kurdischen Gerichten aus der Sindschar-Region Die Kurdische Küche umfasst verschiedene regionale Kochstile und kulinarische Spezialitäten der Kurden.
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Libanesische Küche
Lamm Kebab, Köfte und Kibbeh Die Libanesische Küche ist die Landesküche des Libanon.
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Libanon
Beirut, Sāhat an-Nadschma (ساحة النجمة), französisch ''Place de l'Étoile'' Libanon (oder der Libanon, amtlich: Libanesische Republik) ist ein Staat in Vorderasien am Mittelmeer.
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Mezze
Petra, Jordanien Als Mezze oder Meze bezeichnet man die Art des Servierens der Vorspeisen in verschiedenen Ländern im Nahen Osten und der Umgebung.
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Mutabbal
Mutabbal ist ein Auberginenpüree, das zu den traditionellen Mezze der Arabischen Küche gehört.
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Sabich (Sandwich)
Sabich Ein Sabich (Hebräisch: סביח) ist ein irakisch-jüdisches und nunmehr auch israelisches Sandwich.
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Schawarma
Zubereitung von Schawarma Schawarma Schawarma („umdrehen, wenden“) ist ein Fleischgericht der arabischen Küche.
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Seniyeh
Messingtablett mit Silbereinlage, Ägypten oder Syrien 19. Jh. Seniyeh (auch seniyyeh, siniyya und andere Schreibweisen) bezeichnet im Arabischen (ṣīniyya) sowohl ein Serviertablett, das teils auch als Backform dient, als auch Hackfleischgerichte, die in dieser gebacken werden.
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Sesam
Sesam (Sesamum indicum; Synonym: Sesamum orientale) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Sesamgewächse (Pedaliaceae).
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Strauss Group
Strauss Group Ltd., vormals Strauss-Elite (hebräisch), ist einer der führenden Lebensmittelhersteller in Israel.
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Syrische Küche
Syrische Speisen. Von oben links im Uhrzeigersinn: Syrischer Salat, Hummus, Halloumi, Baba Ghanoush und Makdus, Pita am rechten oberen Bildrand Als syrische Küche bezeichnet man sowohl die Küche des Staates Syrien als auch der Landschaft Syrien, welche heute zu großen Teilen mit dem Staatsgebiet westlich des Euphrats identisch ist.
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Türkische Küche
Türkische Gerichte Die türkische Küche (türkisch: Türk mutfağı) stellt eine Weiterentwicklung der ursprünglichen nomadischen Kochtradition der Turkvölker durch Vermischung mit der indischen, persischen, kurdischen Küche, islamisch-arabischen Küche sowie den Kochtraditionen der Völker des Mittelmeerraumes und des Kaukasus, wie zum Beispiel der armenischen und/oder aramäischen Küche dar.
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Leitet hier um:
Goma (Gewürz), Sesam-Mus, Sesammus, Sesampaste, Tahin, Tahini, Tkhine.
