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51 Beziehungen: Acetylierte oxidierte Stärke, Acridin, Benzydamin, Bisulfit-Reaktion, Bucherer-Reaktion, Butanon, Calciumhydrogensulfit, Deer Island (Massachusetts), Dornenkronenseestern, Epigenetik, Farberhaltende Konservierungsmethode, Farbstabilisator, Folsäure, Gasbürette, Geraniol, Isethionsäure, Kaliumbenzoat, Kaliumhydrogensulfit, Kaliumnitrosodisulfonat, Küpenfärberei, Kippscher Apparat, Konfitüre, Liste der E-Nummern, Liste der Lebensmittelzusatzstoffe, Liste von anorganischen Verbindungen, Liste von Namensreaktionen, Mandelonitril, Metamizol-Natrium, N,N-Dimethylaminododecan, N-Hydroxysulfosuccinimid-Natriumsalz, N-Phenylglycin, Natriumdisulfit, Natriumisethionat, Natriumsulfit, Naturkautschuk, Octyloctanoat, Propan-1,3-sulton, Pyridin, Schiffsche Probe, Schwefelung, Sulfite, Sulfomethylierung, Suncor Energy, Tert-Butylperoxybenzoat, Tintenlöscher, Vegetabilgerbung, Wellman-Lord-Verfahren, 1,3,5-Trihydroxybenzol, 2,2′-Bipyridin, 2-Naphthaldehyd, ..., 4,5-Dinitrobrenzcatechin. Erweitern Sie Index (1 mehr) »
Acetylierte oxidierte Stärke
Acetylierte oxidierte Stärke ist eine chemisch modifizierte Stärke und wird in der Lebensmittelindustrie als Zusatzstoff verwendet.
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Acridin
Acridin ist eine heteroaromatische organische Verbindung mit der Summenformel C13H9N.
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Benzydamin
Benzydamin (Handelsnamen: neo-angin, Tantum (-Verde, -Rosa) oder Difflam) ist ein entzündungshemmender, schmerzlindernder und antibakterieller Wirkstoff, der lokal in Form einer Gurgellösung, als Spray oder Lutschpastillen zur symptomatischen Behandlung von Schmerzen und Reizungen im Mund- und Rachenraum angewandt wird, zum Beispiel bei Halsschmerzen.
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Bisulfit-Reaktion
Die Bisulfit-Reaktion ist eine nukleophile Addition von Natriumhydrogensulfit (Bisulfit) an Carbonyle.
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Bucherer-Reaktion
Die Bucherer-Reaktion ist eine organisch-chemische Namensreaktion und nach Hans Theodor Bucherer (1869–1949) benannt.
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Butanon
Butanon (häufig auch Methylethylketon, abgekürzt MEK) ist neben Aceton eines der wichtigsten industriell genutzten Ketone.
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Calciumhydrogensulfit
Calciumhydrogensulfit ist eine chemische Verbindung, genauer das „saure“ Calciumsalz der Schwefligen Säure mit der chemischen Formel Ca(HSO3)2.
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Deer Island (Massachusetts)
Deer Island ist eine Halbinsel im Boston Harbor.
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Dornenkronenseestern
Der Dornenkronenseestern (Acanthaster planci) ist ein oft rotgefärbter Seestern, der sich von Steinkorallen ernährt (corallivor).
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Epigenetik
Epigenetische Mechanismen Die Epigenetik (von „dazu, außerdem“ und -genetik) ist das Fachgebiet der Biologie, das sich mit der Frage befasst, welche Faktoren die Aktivität eines Gens und damit die Entwicklung der Zelle zeitweilig festlegen.
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Farberhaltende Konservierungsmethode
Unter einer farberhaltenden Konservierung versteht man in der Präparationstechnik eine Fixierung, welche entweder die Farben annähernd naturgetreu erhält oder die Farben nach der Fixierung annähernd naturgetreu wiederherstellt.
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Farbstabilisator
Als Farbstabilisator bezeichnet man Lebensmittelzusatzstoffe, welche dem Erhalt von Lebensmittelfärbungen dienen.
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Folsäure
Die Folsäure (von lateinisch folium „Blatt“, wegen des Vorkommens in grünen Pflanzenblättern), auch Vitamin B9, Vitamin M oder (ungebräuchlich) Vitamin B11, ist ein 1941 entdecktes, hitze- und lichtempfindliches Vitamin aus dem B-Komplex.
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Gasbürette
Gasbürette Die Gasbürette dient zum Abmessen von Gasen und in der Gasanalytik zur quantitativen Untersuchung von Gasgemischen.
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Geraniol
Geraniol ist eine organisch-chemische Verbindung mit der Summenformel C10H18O.
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Isethionsäure
Isethionsäure (2-Hydroxyethansulfonsäure) ist die einfachste hydroxygruppenhaltige Alkansulfonsäure.
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Kaliumbenzoat
Kaliumbenzoat ist das Kalium-Salz der Benzoesäure.
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Kaliumhydrogensulfit
Kaliumhydrogensulfit ist ein Kaliumsalz der Schwefligen Säure und besitzt die Summenformel KHSO3.
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Kaliumnitrosodisulfonat
Kaliumnitrosodisulfonat (auch Fremys Salz, K2) ist das Kaliumsalz der im freien Zustand nicht bekannten Nitrosodisulfonsäure.
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Küpenfärberei
Die Küpenfärberei (auch als Küperei bezeichnet) bedient sich in der Regel wasserunlöslicher Pigmente zum Färben von Textilien auf Cellulosebasis.
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Kippscher Apparat
Ein leerer Kippscher Apparat aus Glas mit Hahn und Gärröhrchen Prinzipieller Aufbau (gefüllter Apparat) Mit einem Kippschen Apparat können verschiedene Gase zum Gebrauch im Labor hergestellt werden.
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Konfitüre
Erdbeer-, Quitten- und Pflaumenkonfitüre Die Konfitüre (von) ist ein Brotaufstrich aus Zucker und eingekochten Früchten.
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Liste der E-Nummern
Die folgende Liste der E-Nummern führt alle in der Europäischen Union bisher verwendeten E-Nummern auf, die für Lebensmittelzusatzstoffe (LMZ) und/oder Futtermittelzusatzstoffe (FMZ) aktuell zugeteilt sind oder zu einem früheren Zeitpunkt verwendet wurden.
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Liste der Lebensmittelzusatzstoffe
In der Liste der Lebensmittelzusatzstoffe sind Lebensmittelzusatzstoffe aufgeführt, die in der Europäischen Union, gemäß Anhangs II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 (Stand August 2021) sowie in der Schweiz, gemäß der Zusatzstoffverordnung (ZuV) (Stand: Juli 2020) verwendet werden dürfen.
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Liste von anorganischen Verbindungen
Die folgende Liste zeigt eine Auswahl anorganischer Verbindungen.
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Liste von Namensreaktionen
Namensreaktionen sind Reaktionen und Reaktionsmechanismen in der organischen Chemie, die bekannt genug sind oder häufig genug verwendet werden, um einen Namen zu tragen.
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Mandelonitril
--> Mandelonitril ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der substituierten Nitrile und Alkohole, sie ist einerseits das Nitril der Mandelsäure, andererseits das Cyanhydrin von Benzaldehyd.
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Metamizol-Natrium
Metamizol-Natrium, kurz Metamizol genannt, ist ein schmerzstillender und fiebersenkender Wirkstoff mit krampflösender Komponente aus der Gruppe der nichtsauren Nichtopioid-Analgetika.
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N,N-Dimethylaminododecan
Dodecyldimethylamin (DDA) ist ein tertiäres Fettamin mit einer linearen C12-(Dodecyl)-Kohlenstoffkette und zwei Methylgruppen am Stickstoffatom.
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N-Hydroxysulfosuccinimid-Natriumsalz
N-Hydroxysulfosuccinimid-Natriumsalz (Sulfo-NHS) ist das Additionsprodukt von ''N''-Hydroxymaleinimid und durch Hydrolyse in wässriger Lösung aus Natriumdisulfit Na2S2O5 entstehendem Natriumhydrogensulfit NaHSO3.
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N-Phenylglycin
N-Phenylglycin ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Aminobenzole und Aminocarbonsäuren.
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Natriumdisulfit
Natriumdisulfit, (Na2S2O5) auch Natriumpyrosulfit oder Natriummetabisulfit genannt, ist ein Natriumsalz der in freier Form nicht stabilen Dischwefligen Säure.
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Natriumisethionat
Natriumisethionat, auch (SI) genannt, ist das Natriumsalz der 2-Hydroxyethansulfonsäure (Isethionsäure) und eignet sich wegen seiner ausgeprägten Polarität und Beständigkeit gegenüber mehrwertigen Ionen als hydrophile Kopfgruppe in waschaktiven Tensiden, den sogenannten Isethionaten (Acyloxyethansulfonaten).
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Natriumsulfit
Natriumsulfit Na2SO3 (nicht zu verwechseln mit Natriumsulfid Na2S und Natriumsulfat Na2SO4) ist das Natriumsalz der Schwefligen Säure.
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Naturkautschuk
Kautschukplantage in Malaysia Kautschukplantage in Kerala (Indien) Kautschukgewinnung Naturkautschuk, früher einfach Kautschuk genannt, auch als Gummi elasticum oder Resina elastica bezeichnet, ist ein gummiartiger Stoff im Milchsaft (Latex) vieler verschiedener Kautschukpflanzen.
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Octyloctanoat
--> | Quelle GHS-Kz.
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Propan-1,3-sulton
Propan-1,3-sulton ist eine chemische Verbindung aus der Stoffgruppe der Sultone.
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Pyridin
Pyridin ist eine farblose und leichtentzündliche chemische Verbindung mit der Summenformel C5H5N.
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Schiffsche Probe
Fuchsinschweflige Säure Die schiffsche Probe ist eine nach ihrem deutsch-italienischen Entdecker Hugo Schiff benannte chemische Reaktion, die zum Nachweis von Aldehyden genutzt wird.
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Schwefelung
Das Schwefeln (auch Schwefelung) ist eine Konservierungsmethode und wird hauptsächlich für die Verlängerung der Haltbarkeit von Wein, Trockenobst sowie Meerrettich angewendet.
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Sulfite
Sulfit-Anion Sulfite sind die Salze und Ester der Schwefligen Säure H2SO3.
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Sulfomethylierung
Die Sulfomethylierung ist eine Reaktion von Sulfonamiden, Phenolen, Aminen oder Säureamiden mit Formaldehyd und Natriumhydrogensulfit, die unter Abspaltung von Wasser zu Sulfomethylalkalisalzen der Ausgangsverbindung reagieren.
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Suncor Energy
Suncor Energy ist ein kanadisches Unternehmen mit Sitz in Calgary.
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Tert-Butylperoxybenzoat
tert-Butylperoxybenzoat (TBPB) ist ein Perester der allgemeinen Struktur R1-C(O)OO-R2 mit einer Phenylgruppe als R1 und einer tert-Butylgruppe als R2, der häufig als Radikalstarter für die Polymerisation von z. B. Ethylen zu LDPE und für die Vernetzung von z. B. ungesättigten Polyesterharzen eingesetzt wird. Der Perester fällt in den Geltungsbereich des Sprengstoffgesetzes und wird in der Anlage II in die Stoffgruppe C eingeteilt.
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Tintenlöscher
Tintenlöscher mit Korrekturstift Tinte, teilgelöscht Ein Tintenlöscher oder Tintenlöschstift, ugs. auch Tintenkiller, kurz Killer oder älter Tintentod genannt, ist ein Stift zum Korrigieren von mit meist nur blauer Tinte geschriebenen Texten.
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Vegetabilgerbung
Vegetabil gegerbtes ungefärbtes Leder mit charakteristischer rotbrauner Farbe Vegetabil gegerbtes ungefärbtes Rauleder Die Vegetabilgerbung (auch pflanzliche Gerbung, Pflanzengerbung, Lohgerbung, Altgerbung, Rotgerbung) bezeichnet die Gerbung von Häuten mit pflanzlichen Tanninen, wodurch pflanzlich gegerbtes Leder entsteht.
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Wellman-Lord-Verfahren
Das Wellman-Lord-Verfahren ist ein regeneratives Verfahren zur Rauchgasentschwefelung.
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1,3,5-Trihydroxybenzol
1,3,5-Trihydroxybenzol (Trivialname Phloroglucin) ist ein Derivat des Benzols, ein dreiwertiges Phenol und gehört zur Gruppe der Polyphenole.
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2,2′-Bipyridin
2,2′-Bipyridin ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Bipyridine mit der Summenformel C10H8N2.
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2-Naphthaldehyd
--> 2-Naphthaldehyd ist eine chemische Verbindung, die sich vom Naphthalin ableitet. Es besitzt einen aromatischen Geruch.
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4,5-Dinitrobrenzcatechin
4,5-Dinitrobrenzcatechin ist eine chemische Verbindung, die sowohl zu den Phenolen als auch zu den Nitroaromaten gehört.
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Leitet hier um:
E 222, E222, NaHSO3, Natriumbisulfit.
