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Braunschweiger Mumme

Index Braunschweiger Mumme

Werbeanzeige der Firma H. Nettelbeck in: „Braunschweigsches Adreß-Buch für das Jahr 1879“ Mumme-Brauerei Steger, Werbung von 1899 Die Braunschweiger Mumme (oder Mumia), meist nur Mumme genannt, war ursprünglich je nach Brauart ein schwach bis stark alkoholhaltiges Bier aus Braunschweig.

24 Beziehungen: Braunschweig, Braunschweiger Brauereigeschichte, Braunschweiger Honigkuchen, Braunschweiger Rathaus, Braunschweiger Stadtlexikon/Register, Eimbecksches Haus, Fass (Einheit), Geschichte des Bieres, Gewandhaus (Braunschweig), Hansestadt Braunschweig, Jürgen Kalm, Kohlmarkt (Braunschweig), Liste aktiver Brauereien in Deutschland, Liste der Straßen und Plätze in Braunschweig, Liste der Tweten in Braunschweig, Ludwig Zinkeisen, Mumme, Mummenfass, Niedersächsische Küche, Obergäriges Bier, Oker, Schöppenstedt, Schwarzbier, Stöckheim (Braunschweig).

Braunschweig

Burgplatz. Aegidienkirche, Braunschweig Hauptbahnhof (rechts oben im Hintergrund). Okerring. Braunschweig (ostfälisches (Braunschweiger) Platt: Bronswiek) ist eine Großstadt im Südosten des Landes Niedersachsen.

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Braunschweiger Brauereigeschichte

Die Geschichte des Bierbrauens in Braunschweig hat eine lange Tradition.

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Braunschweiger Honigkuchen

Anzeige von 1884 der Fa. ''Johannes Fischer'', gegründet 1796, Braunschweiger Hoflieferant für Honigkuchen und andere Backwaren. Braunschweiger Honigkuchen ist ein seit dem 16.

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Braunschweiger Rathaus

Das Rathaus von Süden (2006). Jürgen Weber. Dom). Der moderne Erweiterungsbau, Sicht vom Bohlweg. Dom und Rathausturm Detail des Rathausturmes Das Rathaus der Stadt Braunschweig befindet sich am Platz der Deutschen Einheit.

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Braunschweiger Stadtlexikon/Register

Diese Seite enthält ein vollständiges alphabetisches Register aller Einträge des Braunschweiger Stadtlexikons (inkl. Ergänzungsband, 2 Bände).

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Eimbecksches Haus

Das Eimbecksche Haus beim Brand 1842. (Treppeneingang lag zum ''Dornbusch'') Der gerettete spätbarocke Bacchus des Bildhauers Johann Wilhelm Manstadt (1770) im heutigen Rathaus Das Eimbecksche Haus (auch Eimbeck’sches Haus geschrieben) war ein steinernes Gebäude in Hamburg.

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Fass (Einheit)

Das Maß Fass war sehr unterschiedlich in seiner Größe als Volumenmaß.

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Geschichte des Bieres

Grabbeigabe in Form eines Modells einer Bäckerei und Brauerei, Ägypten, circa 2009 bis 1998 vor Christus Die Geschichte des Bieres umfasst die Entwicklung von alkoholischen Getränken aus Wasser und Getreide, die durch alkoholische Gärung gewonnen werden, von der Urgeschichte bis zur Gegenwart.

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Gewandhaus (Braunschweig)

Ostgiebel des Gewandhauses. Detail der Ostfassade: Der Braunschweiger Löwe. Das Gewandhaus am Altstadtmarkt in Braunschweig diente ursprünglich als Lager-, Verkaufs- und Gildehaus der Gilde der Gewandschneider.

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Hansestadt Braunschweig

Die Stadt Braunschweig gehörte als Hansestadt Braunschweig seit dem 13.

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Jürgen Kalm

Jürgen Kalm (* 30. März 1609 (Taufdatum)Sophie Reidemeister: Genealogien Braunschweiger Patrizier- und Ratsgeschlechter aus der Zeit der Selbständigkeit der Stadt (vor 1671). Joh. Heinr. Meyer, Braunschweig 1948, S. 90–94. in Braunschweig; † 26. Oktober 1657 in Braunschweig) war ein deutscher Gewandschneider und Kaufmann.

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Kohlmarkt (Braunschweig)

Karte des Kohlmarkts Haus zum Stern“. Der Kohlmarkt ist ein zentraler Marktplatz in Braunschweig.

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Liste aktiver Brauereien in Deutschland

In der folgenden Liste sind die deutschen Brauereiunternehmen aufgelistet, die gegenwärtig Bier herstellen.

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Liste der Straßen und Plätze in Braunschweig

Die Liste der Straßen und Plätze in Braunschweig enthält nach Stand Mitte 2011 etwa 2000 Benennungen.

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Liste der Tweten in Braunschweig

Die Liste der Tweten in Braunschweig enthält alle historischen und gegenwärtigen Tweten im heutigen Stadtgebiet von Braunschweig.

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Ludwig Zinkeisen

Konrad Ludwig Dietrich Zinkeisen (* 3. Juni 1779 in Hannover; † 28. November 1838 in Braunschweig) war ein deutscher Geiger, Violinpädagoge und Komponist.

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Mumme

Mumme bezeichnet.

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Mummenfass

Mummenfass oder Mummefass nannte man im Herzogtum Braunschweig das Fass für die Mumme, einer ursprünglich stark alkoholhaltigen Biersorte aus Braunschweig.

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Niedersächsische Küche

Die niedersächsische Küche besteht aus einer Vielzahl regionaler, norddeutscher Küchen, die sich aber in weiten Teilen ähneln, so beispielsweise der Oldenburger, Braunschweiger, oder der ostfriesischen Küche.

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Obergäriges Bier

Als Obergäriges Bier bezeichnet man Biersorten, die unter Einsatz von verschiedenen Stämmen obergäriger Hefe auf unterschiedliche Art und Weise gebraut wurden.

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Oker

Die Oker ist ein 128,3 km langer linker Nebenfluss der Aller in Niedersachsen (Deutschland).

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Schöppenstedt

Fachwerkhaus nahe der St.-Stephanus-Kirche Marktplatz Braunschweiger Straße mit St.-Stephanus-Kirche Schöppenstedt ist eine Stadt im Landkreis Wolfenbüttel in Niedersachsen.

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Schwarzbier

Rechts im Bild: Sternburg Schwarzbier und Märkischer Landmann (Schwarzbier) Schwarzbier ist eine Biersorte.

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Stöckheim (Braunschweig)

Stöckheim ist ein Stadtteil im Süden Braunschweigs an der Oker, der auf eine über 1000-jährige Geschichte zurückblickt und sich in den letzten hundert Jahren vom Bauerndorf zu einem urbanisierten Stadtteil entwickelt hat.

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Leitet hier um:

Mummelied.

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