Liste der Lebensmittelzusatzstoffe und Polyvinylalkohol

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Unterschied zwischen Liste der Lebensmittelzusatzstoffe und Polyvinylalkohol

Liste der Lebensmittelzusatzstoffe vs. Polyvinylalkohol

In der Liste der Lebensmittelzusatzstoffe sind Lebensmittelzusatzstoffe aufgeführt, die in der Europäischen Union, gemäß Anhangs II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 (Stand August 2021) sowie in der Schweiz, gemäß der Zusatzstoffverordnung (ZuV) (Stand: Juli 2020) verwendet werden dürfen. Polyvinylalkohol (Kurzzeichen PVAL oder PVOH) ist ein thermoplastischer Kunststoff, der als weißes bis gelbliches Pulver meistens durch Verseifung (Hydrolyse) von Polyvinylacetat (PVAC) hergestellt wird.

Ähnlichkeiten zwischen Liste der Lebensmittelzusatzstoffe und Polyvinylalkohol

Liste der Lebensmittelzusatzstoffe und Polyvinylalkohol haben 3 Dinge gemeinsam (in Unionpedia): Enzym, Natronlauge, Polyvinylester.

Enzym

Bändermodell des Enzyms Triosephosphatisomerase (TIM) der Glykolyse, eine stilisierte Darstellung der Proteinstruktur, gewonnen durch Kristallstrukturanalyse. TIM gilt als katalytisch perfektes Enzym. Substrate und Cofaktoren. (Strukturausschnitt aus der mitochondriellen Aconitase: katalytisches Zentrum mit Fe4S4-Cluster (Mitte unten) und gebundenem Isocitrat (ICT). Rings herum die nächsten Aminosäuren des Enzyms.) Ein Enzym, auch Ferment genannt, ist ein Stoff, der aus biologischen Großmolekülen besteht und als Katalysator bestimmte chemische Reaktionen beschleunigen kann.

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Natronlauge

Natronlauge ist die Bezeichnung für alkalische Lösungen von Natriumhydroxid (NaOH) in Wasser.

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Polyvinylester

Polyvinylester zählen zu den thermoplastischen Kunststoffen.

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Referenzen

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