Schneller Zugriff als Browser!Ähnlichkeiten zwischen Geschmacksverstärker und Sojasauce
Geschmacksverstärker und Sojasauce haben 13 Dinge gemeinsam (in Unionpedia): Aminosäuren, Aroma, Fischsauce, Glutamate, Glutaminsäure, Guanosinmonophosphat, Gustatorische Wahrnehmung, Inosinmonophosphat, Käse, Maltol, Protein, Ribonukleotide, Umami.
Aminosäuren
H-Atom) Aminosäuren (AS), unüblich aber genauer auch Aminocarbonsäuren, veraltet Amidosäuren genannt, sind chemische Verbindungen mit einer Stickstoff (N) enthaltenden Aminogruppe und einer Kohlenstoff (C) und Sauerstoff (O) enthaltenden Carbonsäuregruppe.
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Aroma
Rum-Backaroma in einer Ampulle Als Aroma (‚Duft‘, ‚Parfüm‘) wird ein spezifischer Geruch oder ein Geschmack bezeichnet, der durch chemische Stoffe oder Stoffgemische hervorgerufen wird, die in Erzeugnissen wie etwa Lebensmitteln, Genussmitteln oder Arzneimitteln enthalten sein können.
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Fischsauce
Fischsauce Fischsauce (thai: nam pla, viet.: nước mắm, chin.) ist eine Würzsauce, die auf fermentiertem Fisch oder Fischextrakten basiert.
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Glutamate
Als Glutamate werden die Ester und Salze der Glutaminsäure (E 620) bezeichnet.
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Glutaminsäure
Glutaminsäure (auch α-Aminoglutarsäure, 2-Aminoglutarsäure) ist eine α-Aminosäure, die in zwei Spiegelbildisomeren (Enantiomere) vorkommt, deren eine proteinogene Form der menschliche Organismus selber herstellen kann (nicht essentielle Aminosäure).
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Guanosinmonophosphat
Guanosinmonophosphat (GMP) ist ein Nukleotid, der Phosphorsäureester des Nucleosids Guanosin.
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Gustatorische Wahrnehmung
Schematische Darstellung einer Geschmacksknospe Als gustatorische Wahrnehmung (von „kosten, schmecken“) wird das subjektiv erfahrene Erlebnis von Empfindungen des Schmeckens bezeichnet, die durch Reizung spezifischer Sinnesorgane des Geschmacks (lateinisch gustus) wie den Geschmacksknospen hervorgerufen werden.
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Inosinmonophosphat
Inosinmonophosphat (IMP) ist ein Nukleotid und der Phosphorsäureester des Nukleosids Inosin.
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Käse
Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten Verschiedene Hartkäse-Stücke an einem Käsestand Käse ist ein festes Milcherzeugnis, das – bis auf wenige Ausnahmen – durch Gerinnen aus einem Eiweißanteil der Milch, dem Kasein, gewonnen wird.
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Maltol
Maltol ist ein zyklischer, ungesättigter Ether und Aromastoff in Malz und Karamell.
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Protein
O2 anlagern kann. Ein Protein, umgangssprachlich Eiweiß (veraltet Eiweißstoff) genannt, ist ein biologisches Makromolekül, das aus Aminosäuren aufgebaut wird, die durch Peptidbindungen verknüpft sind.
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Ribonukleotide
Ribonukleotide sind die Bausteine der Ribonukleinsäure (RNA).
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Umami
Geschmackswahrnehmung ''umami'' hervorrufen. Mit dem Lehnwort umami (von auch umami ‚Schmackhaftigkeit‘, zu umai ‚wohlschmeckend, würzig‘ und mi ‚Geschmack‘)Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk: Umami. Columbia University Press, 2014, ISBN 978-0-231-16890-8.
Die obige Liste beantwortet die folgenden Fragen
- In scheinbar Geschmacksverstärker und Sojasauce
- Was es gemein hat Geschmacksverstärker und Sojasauce
- Ähnlichkeiten zwischen Geschmacksverstärker und Sojasauce
Vergleich zwischen Geschmacksverstärker und Sojasauce
Geschmacksverstärker verfügt über 67 Beziehungen, während Sojasauce hat 172. Als sie gemeinsam 13 haben, ist der Jaccard Index 5.44% = 13 / (67 + 172).
Referenzen
Dieser Artikel zeigt die Beziehung zwischen Geschmacksverstärker und Sojasauce. Um jeden Artikel, aus dem die Daten extrahiert ist abrufbar unter:
