Dinatrium-5′-ribonucleotid und Liste der Lebensmittelzusatzstoffe

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Unterschied zwischen Dinatrium-5′-ribonucleotid und Liste der Lebensmittelzusatzstoffe

Dinatrium-5′-ribonucleotid vs. Liste der Lebensmittelzusatzstoffe

Dinatrium-Inosinmonophosphat Dinatrium-Guanosinmonophosphat Dinatrium-5′-ribonucleotid ist ein Geschmacksverstärker, der überwiegend in Würzmitteln verwendet wird. In der Liste der Lebensmittelzusatzstoffe sind Lebensmittelzusatzstoffe aufgeführt, die in der Europäischen Union, gemäß Anhangs II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 (Stand August 2021) sowie in der Schweiz, gemäß der Zusatzstoffverordnung (ZuV) (Stand: Juli 2020) verwendet werden dürfen.

Ähnlichkeiten zwischen Dinatrium-5′-ribonucleotid und Liste der Lebensmittelzusatzstoffe

Dinatrium-5′-ribonucleotid und Liste der Lebensmittelzusatzstoffe haben 4 Dinge gemeinsam (in Unionpedia): Geschmacksverstärker, Guanosinmonophosphat, Inosinmonophosphat, Mononatriumglutamat.

Geschmacksverstärker

Geschmacksverstärker sind Lebensmittelzusatzstoffe.

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Guanosinmonophosphat

Guanosinmonophosphat (GMP) ist ein Nukleotid, der Phosphorsäureester des Nucleosids Guanosin.

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Inosinmonophosphat

Inosinmonophosphat (IMP) ist ein Nukleotid und der Phosphorsäureester des Nukleosids Inosin.

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Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG (engl. monosodium glutamate, MSG), ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren.

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Referenzen

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