Bain-Marie und Chafing-Dish

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Unterschied zwischen Bain-Marie und Chafing-Dish

Bain-Marie vs. Chafing-Dish

Einfaches Wasserbad Chafing-Dish zum Warmhalten von Kesselfleisch Das (auch die) Bain-Marie (französisch für Marienbad, Wasserbad) ist ein in der Gastronomie verwendetes Küchengerät zum Warmhalten von Speisen. Koch vor einem Buffet mit Chafing-Dish-Behältern Ein Chafing-Dish (von, anglisiert von „erhitzen“, und engl. dish „Schüssel, Platte, Geschirr“; ugsp. Kurzform: Chafi) ist ein Behälter zum Warmhalten von Speisen.

Ähnlichkeiten zwischen Bain-Marie und Chafing-Dish

Bain-Marie und Chafing-Dish haben 1 etwas gemeinsam (in Unionpedia): Gastronorm.

Gastronorm

heißen Theke. Verwendung in der Gastronomie Gastronorm (GN) ist ein weltweit gebräuchliches Behältersystem für Lebensmittel mit ausgerundet quaderförmigen Schalen mit oben eben auslaufendem Rand, das durch die Verwendung genormter Größen einen einfachen Austausch dieser Behälter ermöglicht und in lebensmittelverarbeitenden Betrieben sowie Großküchen Verwendung findet.

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Ähnlichkeiten zwischen Bain-Marie und Chafing-Dish

Vergleich zwischen Bain-Marie und Chafing-Dish

Bain-Marie verfügt über 16 Beziehungen, während Chafing-Dish hat 5. Als sie gemeinsam 1 haben, ist der Jaccard Index 4.76% = 1 / (16 + 5).

Referenzen

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