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2,3-Butandiol-Gärung und 2-Hydroxy-2-methyl-3-oxobuttersäure

Shortcuts: Differenzen, Gemeinsamkeiten, Jaccard Ähnlichkeit Koeffizient, Referenzen.

Unterschied zwischen 2,3-Butandiol-Gärung und 2-Hydroxy-2-methyl-3-oxobuttersäure

2,3-Butandiol-Gärung vs. 2-Hydroxy-2-methyl-3-oxobuttersäure

Strukturformel von 2,3-Butandiol, dem namensgebenden Endprodukt der 2,3-Butandiol-Gärung Die 2,3-Butandiol-Gärung ist ein Weg des Abbaus von Zuckern zur Energiegewinnung unter anoxischen Bedingungen, der bei einigen fakultativ anaeroben Bakterien vorkommt, insbesondere bei einigen Gattungen der Enterobakterien. 2-Hydroxy-2-methyl-3-oxobuttersäure ist eine chirale organische Carbonsäure, deren Anion, das 2-Acetolactat, auch Acetyllactat, als Zwischenprodukt bei der 2,3-Butandiolgärung, einer Variante der gemischten Säuregärung, auftritt.

Ähnlichkeiten zwischen 2,3-Butandiol-Gärung und 2-Hydroxy-2-methyl-3-oxobuttersäure

2,3-Butandiol-Gärung und 2-Hydroxy-2-methyl-3-oxobuttersäure haben 9 Dinge gemeinsam (in Unionpedia): Anion, Gemischte Säuregärung, Kohlenstoffdioxid, Nicotinamidadenindinukleotid, Pyruvate, Reduktion (Chemie), Voges-Proskauer-Reaktion, 2,3-Butandiol, 3-Hydroxy-2-butanon.

Anion

Ein Anion (sprich: An-ion; von, Partizip Präsens Aktiv Neutrum zu) bezeichnet in der Chemie ein negativ geladenes Ion.

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Gemischte Säuregärung

Die Gemischte Säuregärung ist ein Weg des Abbaus von Zuckern zur Energiegewinnung unter anoxischen Bedingungen, der bei einigen fakultativ anaeroben Bakterien vorkommt, insbesondere bei einigen Gattungen der Enterobakterien.

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Kohlenstoffdioxid

Kohlenstoffdioxid oder Kohlendioxid (CO2) ist eine chemische Verbindung aus Kohlenstoff und Sauerstoff.

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Nicotinamidadenindinukleotid

Nicotinamidadenindinukleotid (Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid, abgekürzt NAD) ist ein Coenzym, das formal ein Hydridion überträgt (zwei Elektronen, kurz: 2 e-, und ein Proton, H+).

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Pyruvate

Als Pyruvate bezeichnet man Salze und Ester der Brenztraubensäure.

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Reduktion (Chemie)

Eine Reduktion ist eine chemische Reaktion, bei der ein Ion oder ein Atom als solches oder als Bestandteil eines Moleküls ein oder mehrere Elektronen aufnimmt und dadurch seinen Oxidationszustand verringert.

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Voges-Proskauer-Reaktion

Mit der Voges-Proskauer-Reaktion werden Bakterien-Kulturen auf die Bildung von Acetoin (3-Hydroxy-2-butanon, Acetylmethylcarbinol) geprüft, das im alkalischen Milieu mit Kreatin (enthalten im Pepton des Nährmediums oder als Zusatz nach der Inkubation) unter Verstärkung durch α-Naphthol eine Rotfärbung bewirkt.

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2,3-Butandiol

2,3-Butandiol ist ein aliphatischer Alkohol mit zwei Hydroxygruppen (–OH) und der Summenformel C4H10O2.

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3-Hydroxy-2-butanon

3-Hydroxy-2-butanon oder Acetoin ist eine organische Verbindung aus der Stoffgruppe der Methylketone und Hydroxyketone, die von einigen Bakterien als Zwischenprodukt des Stoffwechsels gebildet wird, aber auch in Pflanzenteilen vorkommt.

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Die obige Liste beantwortet die folgenden Fragen

Vergleich zwischen 2,3-Butandiol-Gärung und 2-Hydroxy-2-methyl-3-oxobuttersäure

2,3-Butandiol-Gärung verfügt über 61 Beziehungen, während 2-Hydroxy-2-methyl-3-oxobuttersäure hat 16. Als sie gemeinsam 9 haben, ist der Jaccard Index 11.69% = 9 / (61 + 16).

Referenzen

Dieser Artikel zeigt die Beziehung zwischen 2,3-Butandiol-Gärung und 2-Hydroxy-2-methyl-3-oxobuttersäure. Um jeden Artikel, aus dem die Daten extrahiert ist abrufbar unter:

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