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70 Beziehungen: Arabische Sprache, Assam, Assamesische Sprache, Bangladesch, Bengalische Sprache, Bitterstoff, Catechine, Ceylon (Tee), China, Chun Mee, Crush, Tear, Curl, Cultivar, Darjeeling (Distrikt), Darjeeling (Tee), Earl Grey (Tee), Echter Jasmin, Englische Sprache, Fermentation, Genmaicha, Gerbstoffe, Grüner Kardamom, Gunpowder-Tee, Gyokuro, Hindi, Hochchinesisch, Indonesien, Japanische Schrift, Japanische Teezeremonie, Jasmintee, Java (Insel), Kandis, Karawane, Karawanentee, Kukicha, Lady Grey (Tee), Lapsang Souchong, Masala Chai, Matcha, Mate-Tee, Monsun, Nepali, Nilgiri (Tee), Nilgiris (Distrikt), Oolong, Orange Pekoe, Ostfriesentee, Ostfriesische Teekultur, Oxidation, Portugiesische Sprache, Pu-Erh, ..., Räuchern, Reis, Russische Sprache, Samowar, Südindien, Schwarzer Tee, Sencha, Shincha, Sikkim, Sri Lanka, Taiwan (Insel), Tannine, Türkische Sprache, Tee, Teebeutel, Teeglossar, Teerose (Tee), Theanin, Yunnan, Zen. Erweitern Sie Index (20 mehr) »
Arabische Sprache
Die arabische Sprache (kurz Arabisch; Eigenbezeichnung, kurz) ist die am weitesten verbreitete Sprache des semitischen Zweigs der afroasiatischen Sprachfamilie und in ihrer Hochsprachform eine der sechs Amtssprachen der Vereinten Nationen.
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Assam
Assam (Assamesisch: অসম) ist ein indischer Bundesstaat mit einer Fläche von 78.438 km² und 31,2 Millionen Einwohnern (Volkszählung 2011).
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Assamesische Sprache
Die assamesische Sprache (অসমীয়া,,, ISO 639-Sprachbezeichnung Assamese, auch Asamiya oder Assami) gehört zum indoarischen Zweig der indoiranischen Untergruppe der indogermanischen Sprachen.
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Bangladesch
Barishal --> Bangladesch (Zusammensetzung aus bangla ‚bengalisch‘ und desch ‚Land‘) ist ein Staat in Südasien.
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Bengalische Sprache
Die bengalische Sprache (auch Bengali, Eigenbezeichnung বাংলা) gehört zum indoarischen Zweig der indoiranischen Untergruppe der indogermanischen Sprachen.
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Bitterstoff
Als Bitterstoffe werden alle chemischen Verbindungen bezeichnet, die durch Aktivierung von T2R (G-Protein-gekoppelter Rezeptor) einen bitteren Geschmack aufweisen.
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Catechine
Flavan-3-olCatechine (Flavan-3-ole, Flavanole) sind polyphenolische Pflanzenmetaboliten aus der Gruppe der Flavonoide und zählen daher allgemeinhin zu den sekundären Pflanzenstoffen.
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Ceylon (Tee)
Teeplantage in der Nähe von Kandy, Sri Lanka Teeblätter eines schwarzen Ceylons Als Ceylon-Tee (Aussprache: deutsch,, englisch) werden verschiedene Teesorten bezeichnet, die auf Sri Lanka, früherer Name: Ceylon, angebaut und verarbeitet werden.
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China
China (bundesdeutsches und Schweizer Hochdeutsch:; österreichisches Hochdeutsch sowie süddeutscher Gebrauchsstandard:; nord- und westdeutscher Gebrauchsstandard:; Schweizer Gebrauchsstandard) ist ein kultureller Raum in Ostasien, der seit über 3500 Jahren besteht bzw.
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Chun Mee
Chun Mee oder Chunmee, übersetzt etwa „schöne Augenbraue“, ist ein populärer grüner Tee aus China.
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Crush, Tear, Curl
CTC-Tee aus Assam Crush, Tear, Curl (engl. für „zerbrechen, zerreißen, rollen“), kurz: CTC, ist ein Verfahren bei der Herstellung von Tee, insbesondere Schwarztee.
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Cultivar
Dahlia'' ‘Star Elite’, eines von hunderten unterschiedlicher Kaktusdahlien-Cultivare Ein Cultivar, auch Kultivar oder Kulturvarietät, ist eine Kulturpflanzengruppe, die sich von anderen, verwandten Gruppen anhand genetischer, morphologischer, physiologischer, zytologischer, chemischer oder anderer Merkmale unterscheidet.
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Darjeeling (Distrikt)
Der Distrikt Darjeeling (auch: Darjiling; Bengalisch: দার্জিলিং জেলা) ist ein Distrikt des indischen Bundesstaats Westbengalen.
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Darjeeling (Tee)
Tasse mit Darjeeling-Tee Teeplantage bei Darjiling First-Flush-Darjeeling-Tee Tee-Garten auf dem Weg nach ''Rock Garden''. Frische Knospe in einer Teeplantage Der Darjeeling ist eine Teesorte aus dem indischen Distrikt Darjeeling, dem Zentrum des bengalischen Teeanbaus in der Umgebung der Stadt Darjeeling.
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Earl Grey (Tee)
Earl Grey ist die Bezeichnung einer Teemischung aus schwarzem Tee.
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Echter Jasmin
Einzelne Blüte Illustration Der Echte Jasmin oder Gewöhnliche Jasmin (Jasminum officinale) ist eine Pflanzenart in der Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae).
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Englische Sprache
Die englische Sprache (Eigenbezeichnung: IPA) ist eine ursprünglich in England beheimatete germanische Sprache, die zum westgermanischen Zweig gehört.
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Fermentation
Gärbottiche zur Bierherstellung sind Bioreaktoren Fermentation oder Fermentierung (von fermentum „Aufwallung, Gärung; Gärungsstoff, Sauerteig, Malz“) bezeichnet in der Biologie und Biotechnologie die mikrobielle oder enzymatische Umwandlung organischer Stoffe in Säure, Gase oder Alkohol.
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Genmaicha
Genmaicha (jap. 玄米茶) ist eine japanische Grüntee-Zubereitung, die geröstete und teilweise gepuffte Reiskörner enthält.
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Gerbstoffe
Gerbstoffe sind chemische Stoffe, die zum Gerben von Tierhäuten verwendet werden.
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Grüner Kardamom
Der Grüne Kardamom (oder; Elettaria cardamomum, früher auch Amomum cardamomum L.) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) innerhalb der einkeimblättrigen Pflanzen.
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Gunpowder-Tee
Chinesischer Gunpowder-Tee Gunpowder-Tee (ausgesprochen) ist eine Art von chinesischem Tee, dessen Blatt zu einem Kügelchen gerollt wird.
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Gyokuro
Gyokuro Gyokuro (jap. 玉露, dt. „edler Tautropfen“) gilt in Deutschland als der höchstwertige japanische grüne Tee.
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Hindi
Hindi (हिन्दी) ist eine indoarische, damit zugleich indoiranische und indogermanische Sprache, die in den meisten nord- und zentralindischen Staaten gesprochen wird und sich von den Prakritsprachen ableitet.
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Hochchinesisch
Hochchinesisch oder (Modernes) Standardchinesisch (fachsprachlich) ist die Standardvarietät des Chinesischen, die Amtssprache der Volksrepublik China und der Republik China (Taiwan) sowie eine der vier Amtssprachen Singapurs.
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Indonesien
Indonesien (indonesisch Indonesia) ist ein Inselstaat in Südostasien.
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Japanische Schrift
Die japanische Schrift besteht aus mehreren Schriften.
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Japanische Teezeremonie
Teezeremonie Die japanische Teezeremonie (jap.dō, genannt auch chadō, dt. etwa Teeweg; auch 茶の湯, cha-no-yu, dt. heißes Wasser für Tee), auch bekannt als Teeritual, steht in ihrer zugrunde liegenden Philosophie dem Zen nahe.
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Jasmintee
Jasmintee Grüner Tee mit getrockneten Jasminblüten Jasmintee ist ein Tee mit Jasminblüten.
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Java (Insel)
Java, (nach alter Schreibweise Djawa; Aussprache:, im Deutschen zumeist) ist neben Sumatra, Borneo (Kalimantan) und Sulawesi eine der vier Großen Sundainseln der Republik Indonesien.
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Kandis
Weißer Kandis (Kluntje) Brauner Krustenkandis (Kluntje) Mit Kandis oder Kandiszucker werden Kristalle aus Zucker bezeichnet, die aus konzentrierten Zuckerlösungen in mehreren Tagen auskristallisieren.
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Karawane
Karawane in der marokkanischen Sahara Syrischen Wüste auf dem Weg nach Kerbela (1860) Karawanen sind große Reisegesellschaften, die vorwiegend in Vorder- und Mittelasien sowie Nordafrika unterwegs waren und regional, etwa als Salzkarawanen in der Sahara bis heute unterwegs sind.
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Karawanentee
Karawanentee (meist) ist der Tee, der aus China per Karawanen nach Europa kam und nicht wie die Hauptmenge auf dem billigeren Seeweg.
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Kukicha
Kukicha (kuki, deutsch „Stiel“) ist eine japanische Grünteesorte, die hauptsächlich aus den Stängeln und Blattrippen der Teepflanze besteht.
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Lady Grey (Tee)
Lady Grey ist die Bezeichnung einer Teemischung, die aus schwarzem Tee besteht.
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Lapsang Souchong
Lapsang-Souchong-Tee Lapsang Souchong (alternativ auch) ist eine chinesische Teespezialität, ein sogenannter Rauchtee.
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Masala Chai
Chai-Wallah Masala Chai („Gewürztee“) bezeichnet in ganz Südasien ein Getränk aus Schwarztee, Milch, Zucker und einer Gewürzmischung.
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Matcha
Matcha, Grüner Tee Matcha (jap.: 抹茶 für „gemahlener Tee“) ist ein zu Pulver vermahlener Grüntee, der in der japanischen Teezeremonie verwendet wird.
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Mate-Tee
Mate in einer traditionellen Kalebasse mit Bombilla Der Mate oder Mate-Tee, Matetee, Jesuiten-, Missions-, Paraguay- oder Paranatee, spanisch Yerba-Mate, portugiesisch Erva Mate, Chimarrão, ist ein Aufgussgetränk aus den kleingeschnittenen trockenen Blättern des Mate-Strauchs Ilex paraguariensis.
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Monsun
Monsun in Kambodscha im Juli Der Monsun (von) ist eine großräumige Luftzirkulation der unteren Troposphäre im Gebiet der Tropen und Subtropen im Einflussbereich der Passatwinde.
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Nepali
Nepali (IPA beziehungsweise nepālī bhāṣā „Nepali-Sprache“, auch Nepalesisch oder Nepalisch, früher auch Gorkhali) ist eine Sprache aus dem indoarischen Zweig der indogermanischen Sprachen.
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Nilgiri (Tee)
Nilgiri-Tee Nilgiri ist ein Tee, der sowohl als grüner Tee, zumeist aber als schwarzer Tee erhältlich ist.
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Nilgiris (Distrikt)
Der Distrikt Nilgiris (Tamil: நீலகிரி மாவட்டம்) ist ein Distrikt des indischen Bundesstaates Tamil Nadu.
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Oolong
Oolong (auch) ist eine traditionelle chinesische Teesorte.
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Orange Pekoe
Frische Teeblätter unterschiedlicher Größen. Je kleiner die Blätter, desto höher wird der Preis pro Gramm. Orange Pekoe ist ein Blattgrad, d. h.
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Ostfriesentee
Der Ostfriesentee ist eine spezielle, kräftige Teemischung aus Ostfriesland; sie besteht aus mehreren Schwarzteesorten, vor allem aus Assamtee.
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Ostfriesische Teekultur
Tee mit Sahne Die ostfriesische Teekultur entwickelte sich im Lauf der Zeit aufgrund des großen Stellenwertes, den das Trinken von Tee in Ostfriesland genießt.
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Oxidation
Oxidiertes (verrostetes) Eisen Die Oxidation (auch Oxydation) ist eine chemische Reaktion, bei der ein Ion oder ein Atom (als solches oder als Bestandteil eines Moleküls) ein oder mehrere Elektronen abgibt und dadurch seinen Oxidationszustand erhöht.
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Portugiesische Sprache
Die portugiesische Sprache ist eine Sprache aus dem romanischen Zweig der indogermanischen Sprachfamilie und bildet mit dem Spanischen (der kastilischen Sprache), Katalanischen und weiteren Sprachen der Iberischen Halbinsel die engere Einheit des Iberoromanischen. Zusammen mit dem Galicischen in Nordwest-Spanien geht sie auf eine gemeinsame Ursprungssprache zurück, das Galicisch-Portugiesische, das sich zwischen Spätantike und Frühmittelalter entwickelte. Nach der Herausbildung der Staatlichkeit Portugals entwickelten sich daraus die beiden heutigen Sprachen. Heute gilt Portugiesisch als Weltsprache. Es wird von über 240 Millionen Muttersprachlern gesprochen; einschließlich der Zweitsprachler beläuft sich die Zahl der Sprecher auf etwa 270 Millionen. Die portugiesische Sprache gilt laut UN-Studien zusammen mit dem Arabischen als stark wachsende Sprache, mit zunehmender Bedeutung im südlichen Afrika (wachsende Volkswirtschaften von Angola und Mosambik), und in Südamerika, mit Brasilien als größter Volkswirtschaft und größter, weiter wachsender Landesbevölkerung Lateinamerikas. So erwarten einige Wissenschaftler eine Zahl von etwa 500 Millionen Sprechern bis zum Ende des 21. Jahrhunderts. Die portugiesische Sprache verbreitete sich weltweit im 15. und 16. Jahrhundert, als mit dem portugiesischen Kolonialreich erstmals ein weltumspannendes Kolonialreich entstand. Es überdauerte in Teilen bis in das Jahr 1975 und umfasste das heutige Brasilien sowie Gebiete in Afrika und an den Küsten Asiens. Als letztes ging Macau aus portugiesischem Besitz an China über. Daraus ergab sich, dass Portugiesisch heute die Amtssprache mehrerer unabhängiger Staaten ist und darüber hinaus von vielen Menschen als Minderheiten- oder Zweitsprache gesprochen wird. Neben dem eigentlichen Portugiesischen gibt es etwa zwanzig Kreolsprachen auf überwiegend portugiesischer Basis. Durch die Auswanderung aus Portugal ist Portugiesisch in den letzten Jahrzehnten in mehreren Staaten Westeuropas und in Nordamerika zu einer wichtigen Minderheitensprache geworden.
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Pu-Erh
Verschiedene Formen von gepresstem Pu-Er Tee Pu-Erh Tee Ziegeltee Pu-Erh, nach der Pinyin-Orthographie Pu'Er, ist eine Teesorte, die in der südchinesischen Provinz Yunnan aus Blättern der Assam-Variante der Teepflanze (Camellia sinensis var. assamica (L.) O. Kuntze) hergestellt wird, die in der Grenzregion zwischen Südchina, Myanmar, Laos und Vietnam heimisch ist und heute in verschiedenen Cultivaren angebaut wird.
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Räuchern
Räucherschrank für Fisch Räuchern (in Österreich und Bayern auch Selchen) ist ein Verfahren zur Konservierung und Aromatisierung von Lebensmitteln, etwa von Fisch, Fleisch oder Tofu.
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Reis
IRRI)Jährliche Pro-Kopf-Reisversorgung (2019) Die Welternten der fünf meistangebauten Nahrungspflanzen 2019 in Prozent im Vergleich zur Gesamtmenge der 20 wichtigsten Nahrungspflanzen.
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Russische Sprache
Die russische Sprache (Russisch, früher auch Großrussisch genannt; im Russischen: русский язык,, deutsche Transkription: russki jasyk, wissenschaftliche Transliteration gemäß ISO 9:1968 russkij jazyk) ist eine Sprache aus dem slawischen Zweig der indogermanischen Sprachfamilie.
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Samowar
Samowar aus dem 19. Jahrhundert Ein Samowar (само samo „selbst“, вар war „kocht“; wörtlich „Selbstkocher“) ist eine ursprünglich russische Teemaschine, ein Wasserkocher oder Heißwasserbereiter.
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Südindien
Karte von Südindien Südindien ist eine Region, die aus dem südlichen Teil Indiens besteht und die Bundesstaaten Andhra Pradesh, Karnataka, Kerala, Tamil Nadu und Telangana sowie die Unionsterritorien Lakshadweep und Puducherry umfasst, die 19,3 % der Fläche Indiens und knapp 20 % der indischen Bevölkerung ausmachen.
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Schwarzer Tee
Eine Tasse Schwarztee Loser schwarzer Tee Darjeeling Schwarzer Tee, in Ostasien als roter Tee (chin. 紅茶 / hóngchá, jap. kōcha) bezeichnet, ist eine Variante, Tee herzustellen.
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Sencha
Sencha (jap. 煎茶) ist ein japanischer grüner Tee, dessen besondere Eigenschaft ein markanter und frischer Geschmack ist und der über sehr gleichförmige Blätter verfügt.
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Shincha
Shincha Shincha (jap. 新茶, neuer Tee) ist die Vorernte eines Jahres.
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Sikkim
Sikkim (Nepali सिक्किम Sikkim, Bhutia འབྲས་ལྗོངས་ ′Bras Ljongs oder Denjong) ist ein indischer Bundesstaat im südlichen Himalaya zwischen Nepal, China, Bhutan und dem indischen Bundesstaat Westbengalen.
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Sri Lanka
Sri Lanka, Von 1796 bis 1972 Ceylon, ist ein Inselstaat im Indischen Ozean, 237 km (Westküste der Insel) östlich der Südspitze des Indischen Subkontinents, und hatte 2021 etwa 22 Millionen Einwohner.
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Taiwan (Insel)
Taiwan (taiwanisch Tâi-oân, Hakka Thòi-vǎn, in europäischen Sprachen auch Formosa, genannt) ist eine Insel im Westpazifik vor dem chinesischen Festland, von diesem getrennt durch die Formosastraße.
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Tannine
Corilagin (ein Vertreter der Ellagitannine) Die Tannine (von franz. tanin Gerbstoff) sind pflanzliche Gerbstoffe, die in einigen bedecktsamigen Stauden, Sträuchern und Baumblättern und anderen Pflanzenteilen besonders der Tropen und Subtropen weit verbreitet sind und von pflanzenfressenden Säugetieren aufgenommen werden.
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Türkische Sprache
Türkische Sprache, kurz Türkisch, auch als Türkeitürkisch oder Osmanisch-Türkisch bezeichnet, ist die Bezeichnung einer agglutinierenden Sprache, die zum oghusischen Zweig der Turksprachen gehört und die als meistgesprochene Turksprache gilt.
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Tee
Teekanne Verschiedene Fermentationsgrade von Tee. Von links nach rechts: grüner, gelber, Oolong- und schwarzer Tee. Tee bezeichnet ein heißes Aufgussgetränk und Genussmittel, das aus den Blättern und Blattknospen, manchmal auch den Stängeln (Kukicha), der Teepflanze zubereitet wird.
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Teebeutel
Drei Teebeutel mit verschiedenen Tees Teebeutel oder (Tee-)Aufgussbeutel, im österreichischen Sprachgebrauch auch Teesackerl, sind kleine Behälter aus speziellem Filterpapier, in denen sich Tee befindet.
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Teeglossar
Bezeichnungen für Tee in verschiedenen Sprachen (Chinesisch, Russisch, Hindi und Arabisch) In diesem Glossar werden mit Tee zusammenhängende Begriffe und Abkürzungen kurz in alphabetischer Reihenfolge erläutert.
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Teerose (Tee)
Teerose vor dem Ziehen Teerose aus Weißtee vor und nach dem Ziehen Teerose mit Blumen Verschiedene Teerosenformen Eine Teerose oder auch Teeblüte, Teeblume bzw.
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Theanin
L-Theanin (5-N-Ethyl-L-glutamin) ist eine nichtproteinogene Aminosäure, die in den Blättern der Teepflanze (Camellia sinensis) enthalten ist.
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Yunnan
Yunnan,, ist eine Provinz im Südwesten der Volksrepublik China.
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Zen
Erleuchtung Der Zen-Buddhismus, kurz Zen (ursprünglich von Dhyana), ist eine Strömung des Buddhismus.
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Leitet hier um:
FBOP, FTGFOP1, Fannings, First Flush, Pekoe, Second Flush, TGBOP, TGFOP, Tee-Glossar.
