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Tannat

Index Tannat

Ein Blatt der Rebsorte Tannat (Ober- und Unterseite) Tannat aus Viala et Vermorel Tannat ist eine Rotweinsorte, die einen sehr tanninreichen, farbintensiven, kräftigen Wein ergibt.

61 Beziehungen: Adstringenz, Appellation d’Origine Contrôlée, Baroque, Basken, Béarn (Weinbaugebiet), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cahors (Wein), Côtes de Saint-Mont, Courbu, Département Gers, Département Hautes-Pyrénées, Departamento Canelones, Departamento Maldonado, Departamento San José, Die Welt, Epicatechin, Frankreich, Gascogne, Gärung, Hans Ambrosi, Hektar, Herz-Kreislauf-Erkrankung, Irouléguy, Jancis Robinson, José Vouillamoz, Kelter, Lauzet, Madiran, Malbec, Manseng Noir, Merlot, Montevideo, Nature, Nuoro, Oligomere Proanthocyanidine, Pascual Harriague, Petit Courbu, Pierre Galet, Pinot noir, Pyrenäen, Quercetin, Radikal (Chemie), Rebsorte, Resveratrol, Sardinien, Sud-Ouest (Weinbaugebiet), Tannine, Tursan, Wein, ..., Weinbau in Argentinien, Weinbau in Australien, Weinbau in Brasilien, Weinbau in Chile, Weinbau in den Vereinigten Staaten, Weinbau in Italien, Weinbau in Neuseeland, Weinbau in Portugal, Weinbau in Südafrika, Weinbau in Ungarn, Weinbau in Uruguay. Erweitern Sie Index (11 mehr) »

Adstringenz

Die Adstringenz (Betonung auf der letzten Silbe; von lateinisch adstringere „zusammenziehen“) bezeichnet ein „raues“, „pelziges“ Mundgefühl, eine gefühlsreduzierte Zunge und eine verengte Kehle.

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Appellation d’Origine Contrôlée

Französisches AOC-Logo Appellation d’Origine Contrôlée (abgekürzt AOC; für etwa „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“) war ein Schutzsiegel für bestimmte landwirtschaftliche Erzeugnisse aus Frankreich und der Schweiz, wie etwa Wein, Champagner, Calvados, Butter, Käse und Olivenöl.

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Baroque

Baroque ist eine Weißweinsorte, die mittlerweile eine lokale Rarität der Region Béarn in der französischen Weinbauregion Sud-Ouest ist.

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Basken

Baskisches Sprachgebiet am Golf von Biskaya Baskisches Sprachgebiet (in den am dunkelsten eingefärbten Gebieten sprechen mehr als 80 % der Bevölkerung baskisch, in den hellsten weniger als 20 %) Die Basken (Eigenbezeichnung Euskaldunak oder Euskal Herritar) sind die insbesondere durch die baskische Sprache (Euskara) und Kultur charakterisierte Bevölkerung in erster Linie des Baskenlandes, der spanisch-französischen Grenzregion am Golf von Biskaya.

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Béarn (Weinbaugebiet)

Die Weinanbauregion ''Sud-Ouest'' Das Weinbaugebiet Béarn liegt in der Weinbauregion Sud-Ouest in Frankreich.

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Cabernet Franc

Cabernet Franc (Viala und Vermorel) Der Cabernet Franc (Kürzel Cf), auch Cabernet franc oder Cabernet Frank, ist eine Rotweinsorte.

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Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon (frz.) ist eine Rotweinsorte.

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Cahors (Wein)

Rotwein aus Cahors Der Cahors ist ein Rotwein aus dem Südwesten Frankreichs (→ Sud-Ouest).

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Côtes de Saint-Mont

Die Weinanbauregion Sud-Ouest Das Weinbaugebiet Côtes de Saint-Mont liegt nördlich der Appellation Madiran im Süden der Weinbauregion Sud-Ouest in Südwest-Frankreich.

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Courbu

Die Weißweinsorte Courbu blanc wird in der Weinbauregion Sud-Ouest im Südwesten Frankreichs kultiviert.

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Département Gers

Das Département du Gers ist das französische Département mit der Ordnungsnummer 32.

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Département Hautes-Pyrénées

Das Département des Hautes-Pyrénées ist das französische Département mit der Ordnungsnummer 65.

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Departamento Canelones

Canelones ist eines der 19 Departamentos von Uruguay.

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Departamento Maldonado

Windpark in der Sierra de los Caracoles im Departamento Maldonado Maldonado ist ein Departamento im Süden von Uruguay.

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Departamento San José

San José ist ein Departamento in Uruguay.

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Die Welt

Die Welt (Eigenschreibweise: DIE WELT oder DIE WeLT) ist eine überregionale deutsche Tageszeitung der Axel Springer SE.

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Epicatechin

* --> Epicatechin ist ein Polyphenol aus der Gruppe der Catechine, das im Kakao entdeckt wurde. Epicatechin bezeichnet zwei Diastereomere des Catechins, deren Substituenten ''cis''-ständig sind. Die häufigere Form ist (−)-Epicatechin (2R,3R), die seltenere ist (+)-Epicatechin (2S,3S).

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Frankreich

Frankreich (französisch, amtlich la République française) ist ein demokratischer, interkontinentaler Einheitsstaat in Westeuropa mit Überseegebieten.

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Gascogne

Aquitania novempopulana, 3. Jh. rot.

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Gärung

Die durch Ausgasung schäumende Oberfläche eines gärenden Stoffes Die Bedeutung des Ausdrucks Gärung hat sich mit dem Fortschritt der Wissenschaft gewandelt.

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Hans Ambrosi

Hans Ambrosi (* 24. Februar 1925 in Mediaș, Königreich Rumänien; † 31. August 2012 in Rüdesheim am Rhein) war von 1966 bis 1990 Direktor der Hessischen Staatsweingüter Kloster Eberbach.

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Hektar

Illustrative Definition von Hektar und Ar, zum Größenvergleich im Hintergrund ein Fußballfeld Das oder der Hektar, schweizerisch die Hektare (Einzahl), ist eine Maßeinheit der Fläche mit dem Einheitenzeichen ha.

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Herz-Kreislauf-Erkrankung

Unter Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder kardiovaskulären Erkrankungen werden Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße zusammengefasst.

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Irouléguy

Irouléguy ist eine französische Gemeinde im Département Pyrénées-Atlantiques in der Region Nouvelle-Aquitaine.

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Jancis Robinson

Jancis Robinson (2010) Jancis Robinson (* 22. April 1950 in Allerdale, Cumbria) ist eine britische Weinkritikerin.

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José Vouillamoz

José Vouillamoz (* 3. September 1971 in Saillon, Kanton Wallis) ist ein Schweizer Biologe und Experte für genetische Studien von Rebsorten.

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Kelter

Baumkelter im Freilichtmuseum Roscheider Hof, Konz an der Mosel Historische Weinpresse im Weingut ''Gvaot Olam'' (Israel, 9./8. Jahrhundert vor Christus) Eine Kelter (von calcatorium, deutsch Fußtretung, nach der anfangs üblichen Arbeitsweise, das Pressgut barfüßig zu zerstampfen) ist eine Presse zur Gewinnung von Frucht- und Obstsäften, auch als Vorstufen von Wein und vergorenem Most.

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Lauzet

Lauzet ist eine autochthone Weißweinsorte der Weinbauregion Sud-Ouest im Südwesten Frankreichs.

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Madiran

Madiran ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand) im Département Hautes-Pyrénées in der Region Okzitanien.

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Malbec

Der Malbec ist eine alte französische Rotweinsorte.

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Manseng Noir

Manseng Noir ist eine alte Rotweinsorte, die in der Weinbauregion Sud-Ouest im Südwesten von Frankreich angebaut wird.

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Merlot

Merlot Noir oder Merlot ist eine Rotweinsorte.

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Montevideo

Wappen Montevideo Montevideo ist die Hauptstadt und Primatstadt Uruguays.

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Nature

Nature: a weekly journal of science ist eine wöchentlich erscheinende, englischsprachige Fachzeitschrift mit Themen aus verschiedenen, vorwiegend naturwissenschaftlichen Disziplinen.

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Nuoro

Nuoro (sardisch: Nùgoro) ist eine Stadt im nordöstlichen Zentralsardinien und als Hauptstadt der Provinz Nuoro ein wichtiges Verwaltungszentrum und das Tor zur Barbagia.

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Oligomere Proanthocyanidine

Oligomere Proanthocyanidine, auch oligomere Procyanidine, OPC oder PCO, sind in Pflanzen natürlich vorkommende Stoffe, die zur Gruppe der Flavanole gehören und den übergeordneten Polyphenolen zuzuordnen sind.

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Pascual Harriague

Pascual Harriague (* 1819 in Hasparren im Département Pyrénées-Atlantiques, Frankreich; † 1894 in Bayonne, Frankreich) war ein französischer Winzer.

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Petit Courbu

Petit Courbu ist eine alte Weißweinsorte, die in der Weinbauregion Sud-Ouest im Südwesten von Frankreich angebaut wird.

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Pierre Galet

Pierre Galet (* 28. Januar 1921 in Monaco; † 30. Dezember 2019 in Montpellier) war einer der weltweit führenden Experten für Ampelographie.

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Pinot noir

Ein Weingarten mit Pinot-noir-Rebstöcken Junge Blätter und Geschein des Pinot noir Pinot noir (Spätburgunder, Pinot nero, Blauburgunder, Schwarzburgunder) ist eine bedeutende und meist als hochwertig geltende Rotweinsorte.

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Pyrenäen

Die Pyrenäen (und; von) sind eine rund 430 km lange Gebirgskette.

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Quercetin

Quercetin (von „Eiche“) ist ein pflanzlicher, gelber Naturfarbstoff aus der Gruppe der Polyphenole und Flavonoide.

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Radikal (Chemie)

Als Radikale bezeichnet man in der Chemie Atome oder Moleküle mit mindestens einem ungepaarten Valenzelektron.

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Rebsorte

Gutedel (Chasselas) Traube der Rotweinsorte Cabernet Sauvignon Die Pflanzenart, aus deren Früchten Wein gewonnen wird, ist die Edle Weinrebe (Vitis vinifera).

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Resveratrol

Resveratrol ist eine organische Verbindung mit der Summenformel C14H12O3 aus der Gruppe der Polyphenole.

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Sardinien

Sardinien ist – nach Sizilien – die zweitgrößte Insel im Mittelmeer.

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Sud-Ouest (Weinbaugebiet)

Die Weinanbauregion ''Sud-Ouest'' Die Weinbauregion Sud-Ouest fasst die Anbaugebiete Südwestfrankreichs mit Ausnahme von Bordeaux zusammen.

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Tannine

Corilagin (ein Vertreter der Ellagitannine) Die Tannine (von franz. tanin Gerbstoff) sind pflanzliche Gerbstoffe, die in einigen bedecktsamigen Stauden, Sträuchern und Baumblättern und anderen Pflanzenteilen besonders der Tropen und Subtropen weit verbreitet sind und von pflanzenfressenden Säugetieren aufgenommen werden.

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Tursan

Wein aus Tursan. Tursan ist ein französisches Weinbaugebiet in der Region Sud-Ouest, die seit dem 11.

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Wein

Wein ist ein Kulturprodukt, hergestellt aus dem vergorenen Saft der Weintraube. Wo Wein kultiviert wird, sind oft einzigartige Kulturlandschaften entstanden: Nachhaltige Gefüge von Kultur (Foto: Radebeul) … Wachau). Wein (über mittelhochdeutsch und althochdeutsch wīn aus) ist ein alkoholisches Getränk aus dem vergorenen Saft der Beeren der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera).

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Weinbau in Argentinien

Überblick über den Staat Argentinien. Die Weinbaugebiete erstrecken sich vom Norden über nahezu 70 % der Länge des Staates bis zur Provinz Chubut. Die Weinbaugebiete liegen allesamt in den Ausläufern der Anden Weinflaschen bekannter Anbieter argentinischen Weins In Argentinien wird Weinbau seit dem 16. Jahrhundert betrieben.

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Weinbau in Australien

Der Weinbau in Australien beschränkt sich hauptsächlich auf die südlichen Regionen Australiens, konzentriert sich also auf die Bundesstaaten Victoria, New South Wales, South Australia (z. B. Barossa Valley und Coonawarra), Tasmanien und einige wenige Orte in Western Australia (z. B. Swan Valley), an denen das Klima gemäßigt ist.

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Weinbau in Brasilien

Weingärten in Flores da Cunha (Weinbaugebiet Rio Grande do Sul) Der Weinbau in Brasilien umfasst für die Jahre 2008 und 2009 nach Schätzung der OIV eine Anbaufläche von 92.000 Hektar.

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Weinbau in Chile

440x440px Der Weinbau in Chile hat eine lange Tradition.

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Weinbau in den Vereinigten Staaten

Oregon Die Vereinigten Staaten haben in relativ kurzer Zeit eine Spitzenposition auf dem internationalen Weinmarkt errungen.

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Weinbau in Italien

Der Weinbau in Italien ist ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor.

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Weinbau in Neuseeland

Karte mit Weinbauregionen Der Weinbau in Neuseeland hat eine noch junge Geschichte, doch mit den Weinsorten Sauvignon Blanc, Pinot Noir und Chardonnay hat er sich den Platz als achtwichtigste Exportbranche des Landes gesichert.

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Weinbau in Portugal

Transport von Portwein auf dem Fluss Douro Der Weinbau in Portugal ist von Gegensätzen geprägt.

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Weinbau in Südafrika

Weinkeller von La Motte (Weingut) Der Weinbau in Südafrika ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor in Südafrika.

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Weinbau in Ungarn

Die Weinbauregionen in Ungarn: '''1''' Sopron ''(Soproni borvidék)'' '''2''' Nagy-Somló ''(Nagy-Somlói borvidék)'' '''3''' Zala ''(Zalai borvidék)'' '''4''' Balatonfelvidék ''(Balatonfelvidéki borvidék)'' '''5''' Badacsony ''(Badacsonyi borvidék)'' '''6''' Balatonfüred-Csopak ''(Balatonfüred-Csopaki borvidék)'' '''7''' Balatonboglár ''(Balatonboglári borvidék)'' '''8''' Pannonhalma ''(Pannonhalmai borvidék)'' '''9''' Mór ''(Móri borvidék)'' '''10''' Etyek-Buda ''(Etyek-Budai borvidék)'' '''11''' Ászár-Neszmély ''(Ászár-Neszmélyi borvidék)'' '''12''' Tolna ''(Tolnai borvidék)'' '''13''' Szekszárd ''(Szekszárdi borvidék)'' '''14''' Pécs (''Pécsi borvidék'' (Mecsekalja)) '''15''' Villány ''(Villányi borvidék)'' '''16''' Hajós-Baja ''(Hajós-Bajai borvidék)'' '''17''' Kunság ''(Kunsági borvidék)'' '''18''' Csongrád ''(Csongrádi borvidék)'' '''19''' Mátra ''(Mátrai borvidék)'' '''20''' Eger ''(Egri borvidék)'' '''21''' Bükk ''(Bükki borvidék)'' '''22''' Tokaj-Hegyalja ''(Tokaj-Hegyaljai borvidék)'' Der Weinbau in Ungarn wird bereits seit der Antike betrieben, als große Teile des später von Magyaren besiedelten Ungarns (z. B. im bereits von den Römern gegründeten Szombathely) Bestandteil des römischen Reiches waren.

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Weinbau in Uruguay

Weinbaugebiete in Uruguay Lage Uruguays Wie in vielen Ländern Südamerikas waren es auch in Uruguay die Spanier, die den Weinbau Ende des 18. Jahrhunderts importierten.

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Leitet hier um:

Bordeleza, Tannat noir, Tannat-Rebe, Tannat-Traube.

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