Logo
Unionpedia
Kommunikation
Jetzt bei Google Play
Neu! Laden Sie Unionpedia auf Ihrem Android™-Gerät herunter!
Frei
Schneller Zugriff als Browser!
 

Tamale (Gericht)

Index Tamale (Gericht)

Tamale und Kürbissuppe Eine Tamale oder Tamal (aus dem Nahuatl Tamalli) (Plural Tamales) ist ein traditionelles zentralamerikanisches Gericht, das aus nixtamalisiertem Maisteig besteht, der mit Fleisch, Käse oder anderen Zutaten gefüllt und in Pflanzenblätter eingehüllt gedämpft wird.

32 Beziehungen: Annatto, Atole, Azteken, Belize, Champurrado, Chiapas, Dampfgarer, Ecuador, El Salvador, Fertiggericht, Guatemala, Honduras, Indisches Blumenrohr, Küchengarn, Kolumbien, Lower Mississippi Delta Region, Maya-Zivilisation, Mexiko, Mole (Sauce), Nacatamal, Nahuatl, Nicaragua, Oaxaca, Peru, Salsa (Sauce), Südwesten der Vereinigten Staaten, Schmalz, Schokolade, Tamaulipas, Yucatán (Halbinsel), Zacatecas (Stadt), Zentralamerika.

Annatto

Samen des Annattostrauchs Annatto ist die Bezeichnung für die als Gewürz, zur Gewinnung von Vitaminen und als Lebensmittelfarbe verwendeten, kleinen, dreieckigen, rötlich-gelben und erdig-bitter schmeckenden Samen des Orleanstrauchs (botanischer Name: Bixa orellana), der im tropischen Amerika vorkommt.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Annatto · Mehr sehen »

Atole

Atole Atole (auch atol, atol de elote, von Nahuatl ātōlli) ist ein traditionelles Heißgetränk, das aus Mais oder Masa de Maíz hergestellt wird.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Atole · Mehr sehen »

Azteken

Die Symbole der drei Mitglieder des aztekischen Dreibundes: Texcoco, Tenochtitlan und Tlacopán (von links) auf Seite 34 des Kodex Osuna Die Azteken (von Nahuatl aztecatl, deutsch etwa „jemand, der aus Aztlán kommt“; Eigenbezeichnung: Mexica) waren Angehörige einer mesoamerikanischen Zivilisation, die eine Hochkultur schuf, die zwischen dem 14.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Azteken · Mehr sehen »

Belize

Satellitenbild von Belize Belize ist ein Staat in Zentralamerika, der 1981 aus der Kolonie Britisch-Honduras entstand.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Belize · Mehr sehen »

Champurrado

Champurrado als Teil des ''Mexican breakfast''. Champurrado ist ein traditionelles Heißgetränk, das aus Schokolade und Atole hergestellt wird, Es kommt ursprünglich aus Mittelamerika.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Champurrado · Mehr sehen »

Chiapas

Chiapas, offiziell Freier und Souveräner Staat Chiapas, ist ein Bundesstaat im Südosten Mexikos, dessen Name von dem vor der Kolonialzeit im Hochland siedelnden indigenen Volk der Chiapa stammt.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Chiapas · Mehr sehen »

Dampfgarer

Ein Dampfgarer ist ein Gerät zum Dämpfen von Lebensmitteln.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Dampfgarer · Mehr sehen »

Ecuador

Ecuador (deutsch auch Ekuador; auf Kichwa Ecuador Mamallakta) ist eine Republik im Nordwesten Südamerikas zwischen Kolumbien und Peru und hat etwa 17 Millionen Einwohner.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Ecuador · Mehr sehen »

El Salvador

El Salvador (deutsche Aussprache, spanische Aussprache; spanisch „der Erlöser“, „der Heiland“) ist ein Staat in Mittelamerika.

Neu!!: Tamale (Gericht) und El Salvador · Mehr sehen »

Fertiggericht

Zwei Mikrowellen-Fertiggerichte aus dem Supermarkt In einem Mikrowellenherd aufgewärmtes Tiefkühl-Fertiggericht: Currywurst mit Pommes frites Fertiggerichte sind zumeist von Unternehmen der Lebensmittelindustrie erzeugte Mahlzeiten zum warmen Verzehr, deren Fleischkomponenten (soweit Bestandteil) in der Regel vorgegart sind.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Fertiggericht · Mehr sehen »

Guatemala

Guatemala (offiziell Republik Guatemala, spanisch República de Guatemala) ist der bevölkerungsreichste Staat in Zentralamerika im Süden der Halbinsel Yucatán.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Guatemala · Mehr sehen »

Honduras

Honduras (spanische Aussprache, vollständige Bezeichnung Republik Honduras, spanisch República de Honduras) ist ein Staat in Zentralamerika.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Honduras · Mehr sehen »

Indisches Blumenrohr

Indisches Blumenrohr (Canna indica), auch Essbare Canna, Achira oder Kapacho, Australische Pfeilwurz genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Blumenrohr (Canna), der einzigen Gattung der Familie der Blumenrohrgewächse (Cannaceae).

Neu!!: Tamale (Gericht) und Indisches Blumenrohr · Mehr sehen »

Küchengarn

Küchengarn (aus gedrehten Baumwollfäden) Küchengarn, auch als Küchen-, Grill- und/oder Bratenschnur, Küchenkordel oder Rollbraten-Faden bekannt, kann beim Kochen vielfältig eingesetzt werden.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Küchengarn · Mehr sehen »

Kolumbien

Kolumbien (amtlich República de Colombia,; Kurzform auf Spanisch Colombia; abgeleitet von Christoph Kolumbus) ist eine Republik im nördlichen Teil von Südamerika und bevölkerungsmäßig der zweitgrößte Staat Südamerikas.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Kolumbien · Mehr sehen »

Lower Mississippi Delta Region

Karte Lower Mississippi Delta Region Relief der Mississippi-Bucht Die Lower Mississippi Delta Region, kurz „the Delta“, bezeichnet die im Quartär gebildete Mississippi-Bucht (Mississippi Embayment) und angrenzende Gebiete.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Lower Mississippi Delta Region · Mehr sehen »

Maya-Zivilisation

Yucatán im Nordosten Ehemaliges Siedlungsgebiet mit heutigen Ländergrenzen San Andrés Mam-Maya Die Maya sind ein indigenes Volk bzw.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Maya-Zivilisation · Mehr sehen »

Mexiko

Mexiko (spanisch México, in Spanien auch Méjico,; amtlich Vereinigte Mexikanische Staaten, spanisch Estados Unidos Mexicanos) ist eine Bundesrepublik in Nordamerika.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Mexiko · Mehr sehen »

Mole (Sauce)

Veracruz Verkauf von Zutaten für Mole, aus verschiedenen Früchten, Pflanzen und Samen Mole (IPA) ist ein Name für verschiedene Saucen der mexikanischen Küche, deren Gemeinsamkeit die Chilischoten sind und die Tatsache, dass sie immer gekocht werden.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Mole (Sauce) · Mehr sehen »

Nacatamal

Vor dem Zusammenrollen Nacatamales fertig für den Topf Ein Nacatamal ist ein nicaraguanisches Tamal.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Nacatamal · Mehr sehen »

Nahuatl

Textbeispiel für Nahuatl: Tafel in Teotihuacán Nahuatl (Klassisches Nahuatl), auch bekannt als Aztekisch oder veraltet Mexikanisch, ist eine Variante der Nahua-Sprachen, die in vorspanischer Zeit im Tal von Mexiko (auch Anahuac-Tal – „Land zwischen den Wassern“) von Azteken und verwandten Nahua-Völkern (Acolhua, Huexotzinca, Tepaneken, Tlaxcalteken, Tolteken u. a.) gesprochen wurde.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Nahuatl · Mehr sehen »

Nicaragua

Nicaragua (spanische Aussprache; deutsch seltener auch Nikaragua, offiziell Republik Nicaragua, spanisch República de Nicaragua) ist ein Staat in Zentralamerika.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Nicaragua · Mehr sehen »

Oaxaca

Oaxaca, offiziell Freier und Souveräner Staat Oaxaca, ist einer der 31 Bundesstaaten von Mexiko.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Oaxaca · Mehr sehen »

Peru

Peru (amtlich Republik Peru, spanisch República del Perú, Aymara Piruw Republika, Quechua Piruw Suyu) ist ein Staat im westlichen Südamerika und grenzt im Norden an Ecuador und Kolumbien, im Osten an Brasilien, im Südosten an Bolivien, im Süden an Chile und im Westen an den Pazifik.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Peru · Mehr sehen »

Salsa (Sauce)

Salsa verde und Salsa roja Pico de gallo Salsa ist das spanische Wort für Sauce.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Salsa (Sauce) · Mehr sehen »

Südwesten der Vereinigten Staaten

Der Südwesten der Vereinigten Staaten Als Südwesten der Vereinigten Staaten wird eine Region der Vereinigten Staaten bezeichnet.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Südwesten der Vereinigten Staaten · Mehr sehen »

Schmalz

Schweineschmalz Griebenschmalz vom Schwein Reines Gänseschmalz Butterschmalz Häusliche Zubereitung von Schweineschmalz und Grieben Griebenschmalz als Brotaufstrich Alkenylreste (ca. 60 %) mit einer meist ungeraden Anzahl von Kohlenstoffatomen. Schmalz ist wie andere Fette und Öle ein Gemisch verschiedener Triester des Glycerins. Schmalz (von mittelhochdeutsch smalz; verwandt mit schmelzen), auch Schmer (von mittelhochdeutsch smër; verwandt mit schmieren), ist als ausgelassenes tierisches Fett von hochviskoser Konsistenz ein weiterverarbeitetes Schlachtfett, vor allem von Schweinen und Gänsen, früher auch von Hühnern und Hunden.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Schmalz · Mehr sehen »

Schokolade

Verschiedene Schokoladensorten Schokolade ist ein Nahrungs- und Genussmittel, das in fester oder flüssiger Form vorkommt und sich überwiegend aus Kakaoerzeugnissen und Zuckerarten – im Falle von Milchschokolade auch Milcherzeugnissen – zusammensetzt.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Schokolade · Mehr sehen »

Tamaulipas

Tamaulipas, offiziell Freier und Souveräner Staat Tamaulipas (abgeleitet von Ta ma ho’lipam – „da, wo Lipan beten“), ist ein im Nordosten liegender Bundesstaat Mexikos.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Tamaulipas · Mehr sehen »

Yucatán (Halbinsel)

Yucatán (auf Mayathan früher Yucal Peten, auch Mayab „Land der Maya“), deutsch auch Yukatan, ist eine Halbinsel Nordamerikas, die den Golf von Mexiko vom Karibischen Meer trennt.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Yucatán (Halbinsel) · Mehr sehen »

Zacatecas (Stadt)

Zacatecas ist die Hauptstadt des gleichnamigen Bundesstaates in Zentralmexiko und hat knapp 140.000 Einwohner.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Zacatecas (Stadt) · Mehr sehen »

Zentralamerika

Karte der zentralamerikanischen Staaten Zentralamerika bezeichnet im geographischen Sinn die Landbrücke in der Mitte des amerikanischen Doppelkontinents.

Neu!!: Tamale (Gericht) und Zentralamerika · Mehr sehen »

Leitet hier um:

Tamales.

AusgehendeEingehende
Hallo! Wir sind auf Facebook! »