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15 Beziehungen: Anthropologie, Brian Fagan, Echte Heringe, Ernst Schubert (Historiker), Esskultur im Mittelalter, Great Yarmouth, Hanse, Haushaltsbuch, Küfer, Konservierung, Matjes, Salzlake, Skanör med Falsterbo, Speisesalz, Witte (Fischverarbeitung).
Anthropologie
vitruvianische Mensch“ von Leonardo da Vinci (1490) als Sinnbild Anthropologie (im 16. Jahrhundert als anthropologia gebildet aus, und -logie: Menschenkunde, Lehre vom Menschen) ist die Wissenschaft vom Menschen.
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Brian Fagan
Brian Murray Fagan (* 1. August 1936 in England) ist ein ehemaliger Professor für Anthropologie an der University of California, Santa Barbara in den USA.
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Echte Heringe
Echte Heringe (Clupea) sind eine Gattung der Familie Heringe (Clupeidae).
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Ernst Schubert (Historiker)
Ernst Schubert (* 23. Mai 1941 in Bemerode; † 18. März 2006 in Hannover) war ein deutscher Historiker.
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Esskultur im Mittelalter
Wenzel. Jeder Teilnehmer des Banketts hat zwei Messer, einen Salzbehälter, Serviette, Brot und einen Teller. Buchillustration von Jean Fouquet, Mitte 15. Jahrhundert. Die Esskultur im Mittelalter beschreibt die Ernährungsgewohnheiten, die für Europa von etwa dem 5.
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Great Yarmouth
Great Yarmouth ist die östlichste Stadt der Grafschaft Norfolk in Großbritannien und liegt an der Nordsee.
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Hanse
Droysen, 1886 Deutsche Orden im 14. Jahrhundert und Anfang des 15. Jahrhunderts Abbildung aus dem Hamburger Stadtrecht von 1497 Hanse (auch Deutsche Hanse oder Düdesche Hanse, Dudesche Hense) ist die Bezeichnung für die zwischen Mitte des 12.
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Haushaltsbuch
Haushaltsbuch einer Familie, geführt 1933–1943 Ein Haushaltsbuch wird in der Regel von Privatpersonen geführt.
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Küfer
Der Böttcher (aus ''Was willst du werden'', um 1880) Der Küfer, Böttcher oder Büttner (auch Fassbinder, Binder, Bender und Schäffler genannt) ist ein Handwerker, der Behälter und Gefäße, meist aus Holz, herstellt.
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Konservierung
Max Liebermann: Konservenmacherinnen (1879) Konservierung („erhalten“, „bewahren“) ist die Verlängerung der Haltbarkeit von Gegenständen durch eine Minderung der chemischen Alterung.
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Matjes
Ganze Matjes, frisch aus dem Fass Matjes sind besonders milde, vor Erreichen der Geschlechtsreife verarbeitete Heringe, die im traditionellen Verfahren durch fischeigene Enzyme in einer Salzlake gereift sind.
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Salzlake
Eine Lake ist eine Lösung von Speisesalz in Wasser.
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Skanör med Falsterbo
Der Bahnhof von Skanör bei seiner Einweihung Die Zementfabrik in Skanör Die Kirche von Skanör Skanör med Falsterbo ist eine Stadt in der südschwedischen Provinz Skåne län und der historischen Provinz Schonen.
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Speisesalz
Handelsübliches raffiniertes und gemahlenes Speisesalz Rotes Steinsalz aus Pakistan („Himalayasalz“), durch Eisenionen (Fe3+) gefärbt Verschiedene Salzarten zur Verkostung bereitgestellt Speisesalze in verschiedenen Verkaufsverpackungen Speisesalz, Kochsalz oder Tafelsalz (allgemeinsprachlich einfach „Salz“) ist das unter anderem in der Küche für die menschliche Ernährung als Würzmittel verwendete Salz.
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Witte (Fischverarbeitung)
Olaus Magnus: Fischfang (1555) Eine Witte war zur Zeit der Hanse eine Niederlassung einer Hansestadt im Ausland zur Verarbeitung von Fisch.
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