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Queijo Serra da Estrela

Index Queijo Serra da Estrela

Der Queijo Serra da Estrela (DOP), auch Queijo da Serra genannt, ist ein portugiesischer Berg-Käse aus Schafsmilch.

15 Beziehungen: Cynara cardunculus, Denominação de Origem Protegida, Gouveia, Hausschaf, Käse, Laib, Liste der ursprungsgeschützten Produkte Portugals, Manteigas, Portugal, Portugiesische Küche, Protein, Schafmilch, Seia, Serra da Estrela, Serra da Estrela (Subregion).

Cynara cardunculus

Früchte und Samen von Cardy (''Cynara cardunculus'') Blatt von ''Cynara cardunculus'' Cynara cardunculus ist eine Pflanzenart aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae).

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Denominação de Origem Protegida

Frischer ''Queijo Rabaçal'' Denominação de Origem Protegida (port. für: Geschützte Ursprungsbezeichnung), kurz DOP, ist das portugiesische Siegel für Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung entsprechend dem EG-Recht.

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Gouveia

Blick auf Gouveia Gouveia ist eine Stadt in der portugiesischen Region Centro mit Einwohnern (Stand).

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Hausschaf

Skelettaufbau Lautäußerungen einer Schafsherde Das Hausschaf (Ovis gmelini aries; früher Ovis aries Linné), kurz auch Schaf, ist die domestizierte Form des Mufflons.

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Käse

Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten Verschiedene Hartkäse-Stücke an einem Käsestand Käse ist ein festes Milcherzeugnis, das – bis auf wenige Ausnahmen – durch Gerinnen aus einem Eiweißanteil der Milch, dem Kasein, gewonnen wird.

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Laib

Käselaibe Mit Laib bezeichnet man im Allgemeinen eine runde, teilweise auch ovale, längliche oder rechteckige Form von Brot, einiger anderer Backwaren (z. B. Hefezopf, Christstollen) sowie von Käse und verschiedener durch Backen zubereiteter Fleischgerichte (z. B. Leberkäse, Hackbraten).

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Liste der ursprungsgeschützten Produkte Portugals

Die Liste der ursprungsgeschützten Produkte Portugals führt die Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Portugal auf, die mit dem Siegel Denominação de Origem Protegida (DOP, dt.: geschützte Ursprungsbezeichnung/g.U.) gekennzeichnet und bei der EU registriert sind.

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Manteigas

Manteigas ist eine Kleinstadt (Vila) und ein Kreis (Concelho) in der Serra da Estrela in der portugiesischen Region Centro.

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Portugal

Portugal (portugiesisch Portugal, amtlich Portugiesische Republik, portugiesisch República Portuguesa) ist ein europäischer Staat im Westen der Iberischen Halbinsel.

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Portugiesische Küche

Bacalhau – Das portugiesische Nationalgericht vor der Verarbeitung Die portugiesische Küche ist die Nationalküche Portugals.

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Protein

O2 anlagern kann. Ein Protein, umgangssprachlich Eiweiß (veraltet Eiweißstoff) genannt, ist ein biologisches Makromolekül, das aus Aminosäuren aufgebaut wird, die durch Peptidbindungen verknüpft sind.

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Schafmilch

Schafsmilch wird zwar vom Schaf für das Lamm produziert, aber auch von Menschen konsumiert. Händisches Melken von Schafen an der Great-Bircham-Windmühle Roquefort-Käse Schafmilch oder Schafsmilch ist die Milch von Schafen.

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Seia

Seia ist eine Gemeinde und Stadt in Portugal am Nordwestrand der Serra da Estrela in der Region Centro.

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Serra da Estrela

Die Serra da Estrela (portugiesisch für Stern-Gebirge) ist der westlichste Teil des Iberischen Scheidegebirges und mit einer Höhe bis zu das höchste Gebirge des portugiesischen Festlands.

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Serra da Estrela (Subregion)

Serra da EstrelaLagekarte vonSerra da Estrela Serra da Estrela (port.: Gebirge des Sterns) ist eine statistische Subregion Portugals.

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Leitet hier um:

Queijo da Serra.

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