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96 Beziehungen: Aminosäuren, Annatto, Appellation d’Origine Contrôlée, Baedeker-Reiseführer, Benediktiner, Binsen, Bratkartoffeln, Brevibacterium linens, Bruch (Käse), Calcium, Camembert, Carotinoide, Côte-Rôtie, Cellulosehydrat, Coopératives, Département Bas-Rhin, Département Haut-Rhin, Département Haute-Saône, Département Meurthe-et-Moselle, Département Moselle, Département Vosges, Deutsche Dialekte, Deutsche Sprache, Dialekt, Dickmilch, Dizy VD, Elsass, Elsässisch, Email, Enterococcus faecium, Enzym, Erdnussöl, Ethyl-3-mercaptopropionat, Fecht (Fluss), Fermier, Fett in der Trockenmasse, Flammkuchen, Frankreich, Fromage de Herve, Gérardmer, Gelatine, Gewürztraminer, Grad Dornic, Grand Est, Haut-Médoc, Herkunftsbezeichnung, Industriel, Inhibitor, Jean Egen, Jean-Georges Klein, ..., Käseharfe, Käseverordnung, Kirschwasser, Kloster St. Gregor (Munster), Lab, Lactiplantibacillus plantarum, Lebensmittelvergiftung, Limburger, Lipide, Listeria monocytogenes, Listerien, Lothringen, Luftfeuchtigkeit, Markus Del Monego, Mikrobiom, Molke, Monalisa, Mousse, Munster (Haut-Rhin), Natriumchlorid, Pasteurisierung, Püree, Pellkartoffel, Phosphor, Pinot gris, Protein, Rohmilch, Romadur, Rotschmiere, Saulxures (Bas-Rhin), Säurewecker, Sennerei, Siphonflasche, Sommelier, Soxhlet-Henkel-Zahl, Steige (Bas-Rhin), Synärese (Physik), Territoire de Belfort, Thiole, Toxizität, Trockenmasse, Urbanstag, Verzinnen, Vogesen, Vogesenrind, Weichkäse. Erweitern Sie Index (46 mehr) »
Aminosäuren
H-Atom) Aminosäuren (AS), unüblich aber genauer auch Aminocarbonsäuren, veraltet Amidosäuren genannt, sind chemische Verbindungen mit einer Stickstoff (N) enthaltenden Aminogruppe und einer Kohlenstoff (C) und Sauerstoff (O) enthaltenden Carbonsäuregruppe.
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Annatto
Samen des Annattostrauchs Annatto ist die Bezeichnung für die als Gewürz, zur Gewinnung von Vitaminen und als Lebensmittelfarbe verwendeten, kleinen, dreieckigen, rötlich-gelben und erdig-bitter schmeckenden Samen des Orleanstrauchs (botanischer Name: Bixa orellana), der im tropischen Amerika vorkommt.
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Appellation d’Origine Contrôlée
Französisches AOC-Logo Appellation d’Origine Contrôlée (abgekürzt AOC; für etwa „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“) war ein Schutzsiegel für bestimmte landwirtschaftliche Erzeugnisse aus Frankreich und der Schweiz, wie etwa Wein, Champagner, Calvados, Butter, Käse und Olivenöl.
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Baedeker-Reiseführer
''Baedekers Berlin und Umgebungen.'' 11. Auflage. (1900) Als Baedeker wird ein Reiseführer für Reiseziele im In- und Ausland bezeichnet.
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Benediktiner
Benediktinermönch mit Kukulle Benediktiner beim Chorgebet Abtei Montecassino Als Benediktiner (Ordenskürzel OSB oder O.S.B. Deutsch: Orden des heiligen Benedikt) werden in einem weiteren Sinn Ordensleute bezeichnet, die nach der Regula Benedicti leben, in einem engeren Sinn Mitglieder von Gemeinschaften, die der 1893 errichteten benediktinischen Konföderation, einem kontemplativ ausgerichteten Orden innerhalb der römisch-katholischen Kirche, angehören.
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Binsen
Die Binsen (in Deutschland und teilweise der Schweiz und Liechtenstein übliche Bezeichnung) bzw.
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Bratkartoffeln
Bratkartoffeln Röstkartoffeln, Frühkartoffeln aus der Bretagne Bratkartoffeln und Röstkartoffeln sind Speisen aus gebratenen Kartoffeln.
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Brevibacterium linens
Romadurkäse, auf der Rinde die von ''Brevibacterium linens'' gebildete „Rotschmiere“ Brevibacterium linens ist ein grampositives, stäbchenförmiges Bakterium, das bei der Oberflächenreifung von Käse eine wichtige Rolle spielt.
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Bruch (Käse)
Käsebruch Bruch (oder auch Käsebruch) bezeichnet in der Käserei das Material, welches aus der durch Zugabe von Lab oder Milchsäure dickgelegten Milch (genannt Gallerte oder Dickete) entsteht, nachdem sie zerteilt (gebrochen) wurde, um die Molke abzutrennen.
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Calcium
Calcium (eingedeutscht Kalzium geschrieben) ist ein chemisches Element mit dem Elementsymbol Ca und der Ordnungszahl 20.
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Camembert
Camembert Camembert ist ein ursprünglich französischer Weißschimmelkäse, dessen Bezeichnung frei verwendbar ist.
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Carotinoide
Pigmente in oberflächennahen Anteilen von Früchten, Blüten, Federkleid oder einem Chitinpanzer prägen sie das Aussehen verschiedener Pflanzen und Tiere. Auch das Eigelb und Lebensmittel wie Käse oder Margarine verdanken ihre charakteristische Farbe dem Vorliegen von Carotinoiden – gelegentlich erst nach Zugabe als Lebensmittelfarbstoff. Als Carotinoide, auch Karotinoide, wird eine umfangreiche Klasse natürlich vorkommender fettlöslicher Pigmente (Lipochrome) bezeichnet, denen chemisch als Grundgerüst ein Tetraterpen gemeinsam ist.
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Côte-Rôtie
Eine Übersicht der einzelnen Appellationen des Weinbaugebiets Rhône. Zoom A zeigt die südlich gelegenen Appellationen bei Avignon und Zoom B stellt die nahe Lyon gelegenen Weinbaugebiete dar. Die Appellation Côte-Rotie ist im Zoom B dargestellt Die Côte-Rôtie ist ein kleines, aber berühmtes Weinbaugebiet im nördlichen Teil der Weinbauregion Rhône, der sogenannten Rhône septentrionale.
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Cellulosehydrat
Bedruckte Cellophantüte und klare Cellophanverpackung Cellulosehydrat oder auch Zellglas, bekannt unter dem Namen Zellophan sowie dem früheren Markennamen Cellophan (der Kalle & Co. AG, Wiesbaden, bzw. der Muttergesellschaft Hoechst AG, Frankfurt), ist einer der ältesten Kunststoffe für Verpackungen, die direkt mit Lebensmitteln in Berührung kommen.
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Coopératives
Coopératives ist eine der vier wichtigsten zugelassenen Herstellungskategorien der französischen Appellation d’Origine Protegée (AOP) für Käsesorten.
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Département Bas-Rhin
Das Département du Bas-Rhin (wörtlich Nieder-Rhein, in üblicher Bezeichnung Unter-Rhein) ist das französische Département mit der Ordnungsnummer 67.
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Département Haut-Rhin
Das Département du Haut-Rhin (wörtlich Hoch-Rhein, in üblicher Bezeichnung Ober-Rhein) ist das französische Département mit der Ordnungsnummer 68.
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Département Haute-Saône
Das Département Haute-Saône (amtlich Département de la Haute-Saône) ist das französische Département mit der Ordnungsnummer 70.
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Département Meurthe-et-Moselle
Das Département Meurthe-et-Moselle ist das französische Département mit der Ordnungsnummer 54.
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Département Moselle
Das Département Moselle (deutsch Mosel) ist das französische Département mit der Ordnungsnummer 57.
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Département Vosges
Das Département des Vosges ist das französische Département mit der Ordnungsnummer 88.
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Deutsche Dialekte
Die deutschen Dialekte oder deutschen Mundarten sind die eigenständig aus dem Alt- und Mittelhochdeutschen beziehungsweise dem Alt- und Mittelniederdeutschen entwickelten, von der deutschen Schrift- oder Standardsprache genetisch unabhängigen, landschaftlich geprägten Formen der deutschen Sprache.
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Deutsche Sprache
Die deutsche Sprache bzw.
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Dialekt
Ein Dialekt (und griechisch-,, ‚Redeweise‘, ‚Dialekt/Mundart‘, ‚Sprache‘, von) oder eine Mundart (eine barockzeitliche Eindeutschung von Philipp von Zesen, Christian Gueintz und Justus Georg Schottelius) ist eine lokale oder regionale Sprachvarietät.
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Dickmilch
Dickmilch Dickmilch Dickmilch, Setzmilch oder Stockmilch ist geronnene edelsaure Milch, d. h.
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Dizy VD
Dizy (im einheimischen frankoprovenzalischen Dialekt)Florence Cattin, Dizy VD (Cossonay) in: Dictionnaire toponymique des communes suisses – Lexikon der schweizerischen Gemeindenamen – Dizionario toponomastico dei comuni svizzeri (DTS|LSG), Centre de dialectologie, Université de Neuchâtel, Verlag Huber, Frauenfeld/Stuttgart/Wien 2005, ISBN 3-7193-1308-5 und Éditions Payot, Lausanne 2005, ISBN 2-601-03336-3, p. 299.
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Elsass
Das Elsass (in vor 1996 gültiger Schreibweise auch Elsaß, elsässisch ’s Elsàss, ’s Elses) ist eine Europäische Gebietskörperschaft in der Region Grand Est im Osten Frankreichs.
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Elsässisch
romanischen Dialektgruppen in der Region Elsass Blatt aus dem ''Elsässer Bilderbogen'' von Henri Loux (um 1903) Unter Elsässisch (auch: Elsässerdeutsch) im weiteren Sinne versteht man die im Elsass verbreiteten alemannischen, südfränkischen und rheinfränkischen Dialekte.
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Armbanduhren-Zifferblatt aus emailliertem Blech DB Museum Nürnberg Das Email (oder; süddeutsch, österreichisch) im Duden oder (häufiger) die Emaille (.
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Enterococcus faecium
Enterococcus faecium (früher als Streptococcus faecium bezeichnet) ist eine Bakterienart aus der Gattung Enterococcus (eingedeutscht: Enterokokken).
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Enzym
Bändermodell des Enzyms Triosephosphatisomerase (TIM) der Glykolyse, eine stilisierte Darstellung der Proteinstruktur, gewonnen durch Kristallstrukturanalyse. TIM gilt als katalytisch perfektes Enzym. Substrate und Cofaktoren. (Strukturausschnitt aus der mitochondriellen Aconitase: katalytisches Zentrum mit Fe4S4-Cluster (Mitte unten) und gebundenem Isocitrat (ICT). Rings herum die nächsten Aminosäuren des Enzyms.) Ein Enzym, auch Ferment genannt, ist ein Stoff, der aus biologischen Großmolekülen besteht und als Katalysator bestimmte chemische Reaktionen beschleunigen kann.
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Erdnussöl
Erdnussöl ist das aus den Samen der Erdnuss (Arachis hypogaea) gepresste Pflanzenöl.
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Ethyl-3-mercaptopropionat
--> Ethyl-3-mercaptopropionat ist eine chemische Verbindung aus den Gruppen der Ester und der Thiole.
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Fecht (Fluss)
Die Fecht ist ein gut 49 km langer linker Zufluss der Ill im Münstertal im französischen Département Haut-Rhin.
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Fermier
Fermier (französisch für „vom Bauernhof“) ist eine der vier wichtigsten zugelassenen Herstellungskategorien des Appellation d’Origine Protegée (AOP) für Käsesorten.
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Fett in der Trockenmasse
Fett in der Trockenmasse, abgekürzt Fett i. Tr., in Österreich F. i. T., ist in manchen Ländern die übliche Form, in welcher der Fettgehalt von Käse ausgewiesen wird.
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Flammkuchen
__notoc__ Flammkuchen mit Zwiebeln und Speck Elsässer Flammkuchen mit Schmand, Lauch und Zwiebeln Elsässer Flammkuchen mit Münsterkäse Flammkuchen frisch aus dem Backofen Flammkuchen (alemannisch inkl. elsässisch Flammekueche oder Flammwaie; lothringisch Flammkuche) ist eine Spezialität aus dem Elsass sowie der benachbarten Lothringen, Saarland, Pfalz und Baden.
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Frankreich
Frankreich (französisch, amtlich la République française) ist ein demokratischer, interkontinentaler Einheitsstaat in Westeuropa mit Überseegebieten.
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Fromage de Herve
Herve Der Fromage de Herve, umgangssprachlich auch Herver Käse oder kurz Herve genannt, ist ein belgischer Weichkäse und stammt aus der Region um die Stadt Herve in der Provinz Lüttich.
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Gérardmer
Blick auf Stadt und See Gérardmer (deutsch Gerdsee, mittelalterlich Geroldsee) ist eine französische Gemeinde im Département Vosges in der Region Grand Est (bis 2015 Lothringen).
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Gelatine
Gelatineplatten zum Kochen und Backen Gelatine ist ein Stoffgemisch aus geschmacksneutralen tierischen Proteinen.
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Gewürztraminer
Gewürztraminer Gewürztraminer, auch Roter Traminer oder Gelber Traminer genannt, ist eine Weißweinsorte mit gelb-rötlichen Beeren.
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Grad Dornic
Das Grad Dornic (Einheitenzeichen: °D), benannt nach dem französischen Agraringenieur Pierre Dornic, ist eine gebräuchliche dimensionslose Maßeinheit in Frankreich und den Niederlanden zur Bestimmung des Säuregrades von Milch, ähnlich der Soxhlet-Henkel-Zahl (°SH).
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Grand Est
Grand Est,, ist eine französische Region, die am 1.
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Haut-Médoc
Karte – Weinbaugebiet Bordeaux Das Weinbaugebiet Haut-Médoc liegt im südlichen Teil des französischen Region Médoc.
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Herkunftsbezeichnung
Geographische Herkunftsbezeichnungen, Herkunftsangaben oder Ursprungsbezeichnungen sind Namen von Orten, Landschaften oder andere geografische Angaben, welche die Herkunft einer Ware bezeichnen.
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Industriel
Industriel ist eine der vier wichtigsten Herstellungskategorien der französischen Appellation d’Origine Protegée (AOP) für Käsesorten.
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Inhibitor
Ein Inhibitor (‚unterbinden‘, ‚anhalten‘) ist ein Hemmstoff, also ein Stoff, der eine oder mehrere Reaktionen – chemischer, biologischer oder physikalischer Natur – so beeinflusst, dass diese verlangsamt, gehemmt oder verhindert werden.
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Jean Egen
Der Kirchturm und die Linden von Lautenbach. Jean Egen (* 23. August 1920 in Lautenbach; † 21. Dezember 1995 in Paris) war ein elsässischer Journalist und Buchautor.
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Jean-Georges Klein
Jean-Georges Klein (* 27. Oktober 1950 in Ingwiller) ist ein französischer Koch.
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Käseharfe
Detail einer Käseharfe Die Käseharfe (auch Bruchschneider) ist ein Schneidewerkzeug, das bei der Käseherstellung benutzt wird.
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Käseverordnung
Die Käseverordnung ist eine deutsche Rechtsvorschrift zum Lebensmittel Käse.
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Kirschwasser
Kirschen Inserat von 1870 Kirschwasser (in der Schweiz, in Frankreich und im englischen Sprachraum Kirsch) ist ein Obstbrand, der ausschließlich aus der vergorenen Frucht der Vogelkirsche hergestellt wird.
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Kloster St. Gregor (Munster)
Das Kloster St.
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Lab
Lab (auch Kälberlab, Käsemagen) ist ein Gemisch aus den Enzymen Chymosin und Pepsin, welches aus dem Labmagen junger Wiederkäuer im milchtrinkenden Alter gewonnen und zum Ausfällen des Milcheiweißes bei der Herstellung von Käse genutzt wird.
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Lactiplantibacillus plantarum
Lactiplantibacillus plantarum (früher Lactobacillus plantarum) ist eine Bakterienspezies, die kurze stäbchenförmige Zellen ausbildet.
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Lebensmittelvergiftung
Lebensmittelvergiftungen sind Nahrungsmittelunverträglichkeiten, die durch den Verzehr von Nahrungsmitteln mit giftigen (toxischen) Inhaltsstoffen ausgelöst werden.
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Limburger
Limburger Käse mit Brot Limburger (benannt nach dem früheren Herzogtum Limburg, auch Herve, Remoudou oder ugs. Backsteinkäse) ist ein Käse aus roher oder pasteurisierter Kuhmilch mit einem Fettgehalt von 20 % bis 60 % in der Trockenmasse und einer weichen Rotschmiere-Rinde, der ursprünglich aus dem alten Herzogtum Limburg stammte.
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Lipide
Lipide und Lipoide (von „Fett“ und -id/-oid, Sinn etwa „fettartiger/Fetten ähnelnder Stoff“; Betonung auf der letzten Silbe: Lipíd/Lipoíd) sind eine Sammelbezeichnung für wasserunlösliche (hydrophobe) Naturstoffe, die sich dagegen aufgrund ihrer geringen Polarität sehr gut in hydrophoben (beziehungsweise lipophilen) Lösungsmitteln wie Chloroform oder Methanol lösen.
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Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes ist ein nicht-sporenbildendes, grampositives, stäbchenförmiges, fakultativ-anaerobes und aufgrund von Flagellen bewegliches Bakterium (polare oder peritriche Begeißelung).
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Listerien
Listerien (ausgesprochen als) sind stäbchenförmige, 0,4–0,5 µm × 0,5–2 µm große, grampositive, nicht endosporenbildende, fakultativ anaerobe Bakterien der Gattung Listeria, benannt nach dem britischen Chirurgen Joseph Lister.
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Lothringen
Lothringen ist eine Landschaft im Nordosten Frankreichs.
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Luftfeuchtigkeit
Die Luftfeuchtigkeit oder Luftfeuchte ist der Gewichtsanteil des gasförmigen Wasserdampfs in Luft.
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Markus Del Monego
Markus Del Monego (* 11. April 1966 in Basel) ist ein deutscher Sommelier.
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Mikrobiom
Die Haut des Menschen besiedelnde Mikroorganismen (Hautmikrobiom): Verteilung auf die Körperregionen Die Ausdrücke Mikrobiom und Mikroflora (mikrós ‚klein‘, bios ‚Leben‘) bezeichnen im weitesten Sinn die Gesamtheit aller Mikroorganismen eines Habitats.
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Molke
Molke Molke (auch Molken, Käsemilch, Juchten, Schotte, Sirte, Waddike, Wedicke oder Zieger genannt) ist die wässrige grünlich-gelbe Restflüssigkeit, die bei der Käseherstellung entsteht.
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Monalisa
Kartoffelsorte Monalisa Monalisa ist eine mittelfrühe Kartoffelsorte.
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Mousse
Mousse au Chocolat, garniert mit gemahlenem Zimt Mousse (französisch mousse.
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Munster (Haut-Rhin)
Munster (elsässisch Mínschter) ist eine französische Stadt im Département Haut-Rhin in der Region Grand Est (bis 2015 Elsass).
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Natriumchlorid
Natriumchlorid (auch Kochsalz genannt) ist das Natriumsalz der Salzsäure mit der chemischen Formel NaCl – nicht zu verwechseln mit Natriumchlorit (NaClO2), dem Natriumsalz der Chlorigen Säure.
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Pasteurisierung
Pasteurisierungsanlage (Tunnelpasteur) Wannenpasteur Pasteurisierung oder Pasteurisation bezeichnet die kurzzeitige Erwärmung von flüssigen oder pastösen Lebensmitteln auf Temperaturen von mindestens 72 °C (klassisches Verfahren von Pasteur) bis maximal 100 °C (Hochpasteurisieren) zur Abtötung der vegetativen Phasen von Mikroorganismen.
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Püree
Beispiel: Steckrübenpüree (''Wrukengericht'') Als Püree (n; im 18. Jahrhundert als Begriff der feinen französischen Küche aus dem Französischen entlehnt: purée, „Brei aus Hülsenfrüchten“, „breiförmige Speise“) werden Breie bezeichnet, die, durch ein Sieb gestrichen (pürieren), zu einem homogenen Mus verarbeitet sind.
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Pellkartoffel
Frisch gekochte Pellkartoffeln Pellkartoffeln (im Rheinland Quellmänner, in Hessen auch Quellkartoffeln, im Saarland Quellesjer, in der Pfalz Gequellde, in der Oberlausitz Ganze Abern, in Österreich meist nur gekochte Erdäpfel genannt, im Tiroler Oberland Schölfeler, in der Schweiz und in Süddeutschland Gschwellti) sind gekochte oder gedämpfte, ungeschälte Kartoffeln.
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Phosphor
Phosphor (von, vom Leuchten des weißen Phosphors bei der Reaktion mit Sauerstoff) ist ein chemisches Element mit dem Symbol P und der Ordnungszahl 15.
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Pinot gris
Pinot gris/Ruländer Pinot gris (französisch) ist eine Weißwein-Rebsorte.
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Protein
O2 anlagern kann. Ein Protein, umgangssprachlich Eiweiß (veraltet Eiweißstoff) genannt, ist ein biologisches Makromolekül, das aus Aminosäuren aufgebaut wird, die durch Peptidbindungen verknüpft sind.
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Rohmilch
Rohmilch ist die unbehandelte Milch von Milchvieh.
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Romadur
Romadur Romadur ist ein ursprünglich belgischer, heute weit verbreiteter Weichkäse mit Rotschmiere aus Kuhmilch mit 20, 40 oder 60 Prozent Fett in der Trockenmasse.
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Rotschmiere
Romadur, ein typischer rotgeschmierter Käse Rotschmiere ist eine während der Herstellung und Reifung von bestimmten Käsen angewandte Methode der Oberflächenbehandlung.
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Saulxures (Bas-Rhin)
Saulxures ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand) im Département Bas-Rhin in der Region Grand Est (bis 2015 Elsass).
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Säurewecker
Mit dem Begriff Säurewecker sind Starterkulturen aus Milchsäurebakterien gemeint, die bei der Milchverarbeitung eine wesentliche Rolle spielen.
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Sennerei
Alte Sennerei Belalp Anteilschein der schweizerischen Sennerei-Gesellschaft Wangs vom 1. März 1921 Die Sennerei ist der Bewirtschaftungsbetrieb der Sennwirtschaft.
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Siphonflasche
Schematischer Querschnitt eines Siphons für Sodawasser Eine Siphonflasche, auch Sodasiphon oder kurz Siphon genannt, ist eine Zapfflasche für kohlensäurehaltige Getränke, insbesondere Sodawasser.
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Sommelier
Ein Sommelier mit Schürze bei der optischen Beurteilung des Weines, an der Halskette hängt ein Tastevin (Probierschale) Sommeliermesser Ein Sommelier (weibliche Form: Sommelière), auch Weinkellner, arbeitet entweder in einem Restaurant und berät die Gäste und den Inhaber über das Weinangebot des Hauses oder er ist beratend im Weinhandel tätig.
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Soxhlet-Henkel-Zahl
Die Soxhlet-Henkel-Zahl (kurz SHZ, nach den Erfindern Franz von Soxhlet und Theodor Henkel), auch Säuregrad der Milch, ist eine in vor allem in Mitteleuropa verwendete dimensionslose chemische Kennzahl für Milch und Milchprodukte.
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Steige (Bas-Rhin)
Steige ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand) im Département Bas-Rhin in der Region Grand Est (bis 2015 Elsass).
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Synärese (Physik)
Synärese bezeichnet die im Wesentlichen physikalische und gegebenenfalls auch chemische Phasentrennung einer Dispersion oder eines Gels.
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Territoire de Belfort
Das Territoire de Belfort ist das französische Département mit der Ordnungsnummer 90 und eines der kleinsten nach Einwohnerzahl.
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Thiole
Allgemeine Struktur von Thiolen mit der '''blau''' markierten Thiolgruppe (Mercaptogruppe) Thioalkohole sind organisch-chemische Verbindungen, die eine oder mehrere aliphatisch oder aromatisch gebundene Thiolgruppen (auch Mercaptogruppen) (–SH) als funktionelle Gruppen tragen.
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Toxizität
GHS-Piktogramm eines Schädels mit gekreuzten Knochen bezeichnet giftige Substanzen und Gemische. Der Neologismus Toxizität (von – aus „Pfeil“, dieses zu tóxon „Bogen, Pfeil und Bogen“ – und lateinischer Endung -tas) bedeutet Giftigkeit.
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Trockenmasse
Bestimmung der Trockenmasse bei einem Ausgangsmaterial (hier: Maishäcksel) für die Energieerzeugung in einer Biogasanlage Die Trockenmasse oder Trockensubstanz (TS) m_T ist jener Bestandteil einer Substanz, der nach Abzug der Masse des enthaltenen Wassers übrig bleibt: & m_T &&.
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Urbanstag
Der Urbanstag (auch Sankt Urban oder Urbani) ist seit dem 9.
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Verzinnen
Verzinnen ist ein Sammelbegriff für verschiedene Verfahren der Oberflächenveredelung.
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Vogesen
Die Vogesen (Pluraletantum; frz. les Vosges, dt. früher auch Wasgauen, Wasgenwald oder Wasigenwald) sind ein Mittelgebirge in Frankreich mit der höchsten Erhebung von.
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Vogesenrind
Naturschutzgroßgebiet „Wolferskopf“ mit Saargau im Hintergrund Das Vogesenrind ist eine vom Aussterben bedrohte alte Haustierrasse.
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Weichkäse
Verschiedene Sorten Weichkäse auf einem Marktstand Apéroplatte mit Weichkäse Weichkäse ist Käse, dessen Wasseranteil in der fettfreien Käsemasse mehr als 67 % beträgt.
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Leitet hier um:
Munster-Gerome, Munster-Géromé, Munsterkäse, Münster (Käse), Münsterkäse, Petit Munster, Petite Munster.
