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14 Beziehungen: Balkangebirge, Bulgarien, Edelschimmel, Gewürz, Karlowo, Kreuzkümmel, Lucanicae, Mezze, Naturdarm, Panagjurischte, Rindfleisch, Salami, Schweinefleisch, Sucuk.
Balkangebirge
Das Balkangebirge, kurz auch Balkan, bulgarisch und serbisch Stara Planina, ist ein tertiäres Faltengebirge in Südosteuropa, dessen Hauptkamm in Bulgarien liegt.
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Bulgarien
Bulgarien (amtliche Bezeichnung seit 1990 Republik Bulgarien, bulgarisch Република България) ist eine Republik in Südosteuropa mit etwa 6,5 Millionen Einwohnern.
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Edelschimmel
Gorgonzola Als Edelschimmel werden einzelne Schimmelpilz-Arten bezeichnet, die ein Nahrungsmittel für den Menschen nicht ungenießbar machen, sondern es aufwerten.
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Gewürz
Gewürze auf dem Markt von Agadir, Marokko, 2005 Ein Gewürzladen in Nasiriyya, Irak mit importierten Gewürzsorten aus Indien, 2007 China Gewürze in einem Supermarkt in Abu Dhabi Gewürze sind Pflanzenteile (Blätter, Blüten, Rinde, Wurzeln, Früchte, Saft), die wegen ihres natürlichen Gehaltes an Geschmacks- und Geruchsstoffen (ätherischen Ölen) als würzende oder geschmacksgebende Zutaten bei der Zubereitung von Speisen und Getränken aller Art eingesetzt werden.
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Karlowo
Trojan, Lowetsch, Gorna Orjachowiza, Mesdra, Slatiza, Panagjurischte, Pasardschik, Welingrad, Plowdiw, Assenowgrad, Tschirpan St-Nikolaus-Kirche in Karlowo Blick vom Balkangebirge nach Süden – auf die Stadt Karlowo Karlowo im westlichen Rosental Karlowo (bulgarisch Карлово) ist eine Stadt und Verwaltungszentrum einer gleichnamigen Gemeinde in Zentralbulgarien, in der Oblast Plowdiw.
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Kreuzkümmel
Kreuzkümmel (Cuminum cyminum), auch Kumin oder Cumin (lateinisch Cuminum, auch Cyminum) und Römischer Kümmel (seltener Mutterkümmel, Weißer Kümmel oder Welscher Kümmel), ist eine Pflanze aus der Familie der Doldenblütler, deren getrocknete Früchte als Gewürz genutzt werden.
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Lucanicae
Archäologischen Park Cambodunum serviert wird Lucanicae (Lukanerwurst) ist eine dünne, geräucherte Wurstsorte.
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Mezze
Petra, Jordanien Als Mezze oder Meze bezeichnet man die Art des Servierens der Vorspeisen in verschiedenen Ländern im Nahen Osten und der Umgebung.
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Naturdarm
Feine Lyoner im Naturdarm Naturdarm, mit Luft gefüllt Als Naturdarm wird – zur Unterscheidung vom Kunstdarm – der echte Darm eines Tieres bezeichnet, der etwa als Wursthülle verwendet wird.
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Panagjurischte
Lage von Panagjurischte Panagjurischte (engl. Umschrift Panagyurishte, internationale Transliteration Panagjurište) ist eine bulgarische Stadt am Oberlauf der Mariza.
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Rindfleisch
Bratenstück vom Rind Rindersteak Als Rindfleisch (auch Rindsfleisch bzw. Rinderfleisch) bezeichnet man im deutschsprachigen Raum allgemein das Fleisch verschiedener Hausrindrassen (Bos taurus), das nach der Schlachtung von Tieren aus der Rinderproduktion erzeugt wird.
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Salami
Salami Drei Sorten italienischer Salami Die Salami ist eine Rohwurstsorte, die in Italien erfunden wurde.
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Schweinefleisch
Nackenstück mit Knochen vom Schwein Verkauf von Schweinefleisch in Hongkong Schweinefleisch ist ein Sammelbegriff für die zum Verzehr geeigneten Teile des Hausschweins.
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Sucuk
Hausgemachte (getrocknete) türkische Kangal-Sucuk Industriell in Deutschland hergestellte Sucuk türkischer Art: Parmak-Sucuk Hausgemachte Kosovo-Sucuk im Anschnitt Sucuk (türk.) ist eine kräftig gewürzte Rohwurst aus Rind- oder Kalbfleisch und Lammfleisch, die von Südosteuropa über die Türkei bis in verschiedene arabische Länder und inzwischen auch in Europa weit verbreitet ist.
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