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73 Beziehungen: Alkibiades, Anna Wecker, Antike, ARD, Aristoteles, Athenaios, Atomkrieg, Baiser, Beerenobst, Brombeeren, Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Buntschriftstellerei, Demetrios von Skepsis, Deutsches Lebensmittelbuch, Deutschschweiz, Doppelrahmkäse, Eierschecke, Feine Backware, Fiadone, Franz Maier-Bruck, Frederic G. Kenyon, Frischkäse, Georg Wissowa, Grieß, Hartkäse, Hühnerei, Hefeteig, Heidelbeere, Henriette Davidis, Henry George Liddell, Hermann Diels, Himbeere, Hippokrates von Kos, Homer, Ilias, Jähzorn, Johannisbeeren, Kallimachos, Käsesahnetorte, Käsewähe, Lakonisch, Le Viandier, Marcus Porcius Cato der Ältere, Max Wellmann, Mürbeteig, Milch, Mittelalter, Myzithra, Paulys Realencyclopädie der classischen Altertumswissenschaft, Perseus Project, ..., Philologie, Quark (Milchprodukt), Römisches Reich, Rbb Fernsehen, Ricotta, Robert Scott (Altphilologe), Rosine, Rundfunk Berlin-Brandenburg, Russischer Zupfkuchen, Südwestrundfunk, Schattenmorelle, Schokoladenkuchen, Sokrates, Steinobst, Streusel, SWR Fernsehen, Theben (Böotien), Troja, Vereinigte Staaten, Wähe, Xanthippe, Zimt, Zucker. Erweitern Sie Index (23 mehr) »
Alkibiades
Alkibiades (* um 450 v. Chr. in Athen; † 404 v. Chr. in Phrygien) war ein bedeutender athenischer Staatsmann, Redner und Feldherr.
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Anna Wecker
Anna Wecker, geb.
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Antike
Die Antike (von) war eine Epoche im Mittelmeerraum, die etwa von 800 v. Chr.
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ARD
Logo seit Dezember 2019 Die ARD (Abkürzung für Arbeitsgemeinschaft der öffentlich-rechtlichen Rundfunkanstalten der Bundesrepublik Deutschland) ist ein Rundfunkverbund, der aus den Landesrundfunkanstalten und der Deutschen Welle besteht.
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Aristoteles
Aristoteles (Betonung lateinisch und deutsch: Aristóteles; * 384 v. Chr. in Stageira; † 322 v. Chr. in Chalkis auf Euböa) war ein griechischer Universalgelehrter.
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Athenaios
Athenaios (lateinisch Athenaeus Naucratita, selten Naucratitus) war ein griechischer Poikilograph aus Naukratis in Ägypten.
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Atomkrieg
„Castle Romeo“ auf dem Bikini-Atoll, 1954 W53-Sprengkopf war eine der mächtigsten Atomwaffen, die von den USA während des Kalten Krieges bereitgehalten wurden. Derartige global einsetzbare Flugkörper wären die Waffen der Wahl in einem Atomkrieg. Ein Atomkrieg oder thermonuklearer Krieg ist ein Krieg, der mit Kernwaffen geführt wird.
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Baiser
Meringues Meringues mit Schlagrahm Meringues mit Schlagrahm Baiser (IPA:,; von französisch baiser ‚Kuss‘), auch Spanischer Wind oder Meringue (IPA)/Meringe, ist ein Schaumgebäck aus gezuckertem Eischnee.
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Beerenobst
Unter Beerenobst sind Obstarten zusammengefasst, deren Gemeinsamkeiten vor allem in den Fruchteigenschaften (weich, klein, rundlich) liegen.
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Brombeeren
Die Brombeeren (Rubus sect.) sind eine Sektion aus der umfangreichen und weltweit verbreiteten Pflanzengattung Rubus innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae).
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Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
Cem Özdemir (Bündnis 90/Die Grünen), Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (kurz BMEL, vormals BML) ist eine oberste Bundesbehörde der Bundesrepublik Deutschland.
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Buntschriftstellerei
Als Buntschriftstellerei oder Poikilographie bezeichnet man in der Literaturwissenschaft eine literarische Sammelgattung, die Werke zusammenfasst, die das Ziel verfolgten, Wissenswertes aus unterschiedlichen Sachgebieten in „bunter“ Form zu präsentieren.
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Demetrios von Skepsis
Demetrios von Skepsis war ein griechischer Schriftsteller aus Skepsis in der nordwest-kleinasiatischen Region Troas, der im 2.
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Deutsches Lebensmittelbuch
Das Deutsche Lebensmittelbuch (DLMB) ist eine Sammlung von Leitsätzen, in denen Herstellung, Beschaffenheit und Merkmale von Lebensmitteln beschrieben werden.
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Deutschschweiz
Rätoromanisch(0,6 % der Bevölkerung; 0,7 % der Schweizer) Mit den Begriffen Deutschschweiz oder deutsche Schweiz wird ein die Kantonsgrenzen überschreitendes Gebiet der Schweiz mit einer überwiegend Deutsch bzw.
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Doppelrahmkäse
Bagel mit Doppelrahmkäse Doppelrahmkäse (auch Doppelrahmstufe) ist in Deutschland die Fettgehaltsstufe von Käse mit mindestens 60 und höchstens 87 Prozent Fett in der Trockenmasse (Fett i. Tr.). In Österreich dürfen Käse mit mindestens 55 Prozent Fett in der Trockenmasse (F. i. T.) als überfett und mit mindestens 65 Prozent (F. i. T.) als doppelfett bezeichnet werden.
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Eierschecke
Dresdner Eierschecke Freiberger Eierschecke Die Eierschecke ist eine Kuchenspezialität aus Sachsen und Thüringen.
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Feine Backware
Mehl, Zucker, Mandeln, Butter, Eier für Plätzchen-Teig Königskuchen (Galette des rois) Baumkuchen Blätterteiggebäck Unter feiner Backware (auch: Feingebäck, Feinbackware, international: Viennoiseries) versteht man laut Deutschem Lebensmittelbuch Backwaren, die bezogen auf 90 Teile Getreidemahlerzeugnisse mindestens 10 Teile Fett und/oder Zucker enthalten.
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Fiadone
Fiadone Der Fiadone ist eine Art Käsekuchen ohne Boden aus Korsika und wird aus Brocciu, einem korsischen Frischkäse aus Schaf- oder Ziegenmilch, hergestellt.
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Franz Maier-Bruck
Franz Maier-Bruck (* 26. August 1927 als Franz Maier in der zu St. Lambrechten gehörenden Ortschaft Bruck; † 7. Mai 1982 in Wien) war ein österreichischer Schriftsteller, Gastrosoph und Lexikograf.
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Frederic G. Kenyon
Sir Frederic George Kenyon Sir Frederic George Kenyon, GBE KCB (* 15. Januar 1863 in London; † 23. August 1952 in Godstone in Surrey) war ein britischer Altphilologe und Paläograph mit dem Spezialgebiet der Papyrologie.
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Frischkäse
Frischkäse mit Lauch und Mandarinen Frischkäse sind Sorten von Käse, die im Gegensatz zu anderen Käsesorten nicht oder nur sehr wenig reifen müssen und frisch verzehrt werden.
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Georg Wissowa
Georg Wissowa auf einem Foto von 1908 Georg Otto August Wissowa (* 17. Juni 1859 in Neudorf, Landkreis Neumarkt, Provinz Schlesien; † 11. Mai 1931 in Halle an der Saale) war ein deutscher Klassischer Philologe, der als Professor an der Universität Marburg (1886–1895) und der Universität Halle (1895–1924) wirkte.
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Grieß
Grieß Grieß in Nahaufnahme Grieß sind die Teilstückchen des Getreidekorns (meist Weizen) mit einer Größe von 0,3 bis 1 mm (300–1000 µm).
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Hartkäse
Hartkäse in verschiedenen Reifestadien, hier auf einem Markt in Basel Hartkäse ist ein Käse, der sich durch eine hohe Trockenmasse auszeichnet.
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Hühnerei
Weißes Hühnerei Ein Ei ohne Eierschale ''Hortus sanitatis'', Mainz 1491. Abbildung zum Kapitel ''Ova – Eier'' Das Hühnerei oder Hühner-Ei ist das Ei des Haushuhns.
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Hefeteig
Zubereitung von Hefeteig, hier ein Brotteig beim Aufgehen Hefeteig (in Bayern und Österreich auch Germteig) ist ein Teig, der aus Mehl, Wasser und Backhefe hergestellt wird.
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Heidelbeere
Die Heidelbeere (auch Blaubeere) (Vaccinium myrtillus) ist eine Art aus der Gattung der Heidelbeeren (Vaccinium) in der Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae).
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Henriette Davidis
Henriette Davidis, ca. 1860 Johanna Friederika Henriette Katharina Davidis (* 1. März 1801 in Wengern; † 3. April 1876 in Dortmund) war eine deutsche Autorin von Kochbüchern.
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Henry George Liddell
Henry George Liddell, um 1870 Henry George Liddell (* 6. Februar 1811 in Bishop Auckland, County Durham; † 18. Januar 1898 in Ascot, Berkshire) war ein britischer Altphilologe und Lexikograf.
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Hermann Diels
Undatierte Fotografie von Hermann Diels Hermann Alexander Diels (* 18. Mai 1848 in Biebrich am Rhein, Herzogtum Nassau; † 4. Juni 1922 in Berlin-Dahlem) war ein deutscher Altphilologe, Philosophiehistoriker und Religionswissenschaftler.
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Himbeere
Die Himbeere (Rubus idaeus) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Rubus innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae).
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Hippokrates von Kos
Hippokrates von Kos (griechisch Ἱπποκράτης ὁ Κῷος; * um 460 v. Chr. auf Kos, wahrscheinlich in Astypalaia/Kefalos; † um 370 v. Chr. in Larisa, Thessalien), latinisiert auch Hippocrates, war ein griechischer Arzt und Lehrer.
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Homer
Münchner Glyptothek Homer (Betonung im Deutschen: Homḗr) gilt traditionell als Autor der Ilias und der Odyssee und damit als frühester Dichter des Abendlandes.
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Ilias
achten Buches der Ilias aus dem späten 5. oder frühen 6. Jahrhundert n. Chr. Kupferstich 18,8 × 34,3 cm 1793 nach einer Zeichnung von John Flaxman Auf dem Bild ''La Colère d’Achille'' („Der Zorn des Achilleus“), mit dem Michel-Martin Drolling 1810 den Prix de Rome gewann, ist der Moment der von Achilleus berufenen Heeresversammlung zu sehen, in dem Athene ihn hindert, gegen Agamemnon und dessen Beleidigung vorzugehen. Es befindet sich heute in der École nationale supérieure des beaux-arts de Paris. Die Ilias, eines der ältesten schriftlich fixierten fiktionalen Werke Europas, schildert einen Abschnitt des Trojanischen Krieges.
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Jähzorn
Als Jähzorn (von „jäh“ ~ „plötzlich“, von mittelhochdeutsch gāch, „eilig, plötzlich, eil-“) bezeichnet man einen aus kleinstem Anlass oder unvermittelt ausbrechenden Zorn gegen eine bestimmte Person oder Sache.
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Johannisbeeren
Die Johannisbeeren (bundesdeutsches Hochdeutsch, auch in Vorarlberg) bzw.
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Kallimachos
Kallimachos von Kyrene (latinisiert Callimachus Cyrenius; * um 305 v. Chr. in Kyrene; † um 240 v. Chr. in Alexandria) war ein hellenistischer Dichter, Gelehrter und alexandrinischer Bibliothekar.
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Käsesahnetorte
Ein Stück Käsesahnetorte Ein Stück Käsesahntorte mit Himbeeren Käsesahnetorte (auch Quark-Sahnetorte) oder österreichisch Topfentorte ist eine Sahnetorte mit einem Boden aus heller Biskuitmasse oder heller Wiener Masse.
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Käsewähe
Käsefladen Eine Käsewähe, auch Käsekuchen oder Käseküchlein, ist ein Gebäck aus der Schweiz und Vorarlberg.
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Lakonisch
Als lakonisch (griech. λακωνικός lakōnikos, lat. laconicus) wird eine knappe, aber treffende, trockene, schmucklose Ausdrucksweise bezeichnet.
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Le Viandier
Le Viandier, 14. Jahrhundert Le Viandier (häufig auch Le Viandier de Taillevent genannt) ist eine mittelalterliche Rezeptsammlung und als solche ähnlich wie Ménagier de Paris und Du fait de cuisine ein Schlüsselwerk zur Erschließung der Esskultur des Mittelalters.
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Marcus Porcius Cato der Ältere
Marcus Porcius Cato Censorius, genannt Cato der Ältere, auch Cato der Censor (* 234 v. Chr. in Tusculum; † 149 v. Chr. in Rom), war Landwirt, ein römischer Feldherr, Geschichtsschreiber, Schriftsteller und Staatsmann.
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Max Wellmann
Max Wellmann (* 15. März 1863 in Stettin; † 9. Oktober 1933 in Potsdam) war ein deutscher Klassischer Philologe und Medizinhistoriker.
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Mürbeteig
Ausgerollter Mürbeteig Weihnachtsplätzchen aus Schokomürbteig mit Puderzucker bestreut Mürbeteig, auch Mürbteig oder Knetteig, ist ein fester Teig, der meist ohne Lockerungsmittel zubereitet wird.
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Milch
Ein Glas mit Kuhmilch Milchkuh auf der Weide Milch ist allgemein eine in den Milchdrüsen von Säugetieren gebildete Flüssigkeit, die zur Ernährung ihrer Neugeborenen dient.
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Mittelalter
Als Mittelalter wird in der europäischen Geschichte die Epoche zwischen dem Ende der Antike und dem Beginn der Neuzeit bezeichnet, also etwa die Zeit zwischen dem 6.
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Myzithra
Mizithra Herstellung gereifter Myzithra in Achaia Myzithra (vermutlich Metathese von) oder Anthotyro („Rahmkäse“) ist ein unpasteurisierter Weichkäse mit hohem Fettgehalt, der aus Schafs- und Ziegenmolke unter Zugabe von Milch auf Kreta und in anderen Landesteilen Griechenlands hergestellt wird.
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Paulys Realencyclopädie der classischen Altertumswissenschaft
Die RE füllt ein Regal. Rechts unten der „Ur-Pauly“. Paulys Realencyclopädie der classischen Altertumswissenschaft, auch Pauly-Wissowa (abgekürzt P.-W.) oder Pauly-Wissowa-Kroll, meist einfach nur RE genannt, ist eine umfangreiche und umfassende Enzyklopädie zur Antike, die von 1893 bis 1978 erschienen ist.
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Perseus Project
Das Perseus Project (Perseus Digital Library) ist ein nicht-gewinnorientiertes Projekt zur Erstellung einer digitalen Bibliothek.
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Philologie
Die Philologie ist die zusammenfassende Bezeichnung für die Sprach- und Literaturwissenschaft einer Sprache oder eines Sprachzweiges und entstand im 16. Jahrhundert aus,, zu phílos und lógos, wörtlich „Liebe zur Sprache“.
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Quark (Milchprodukt)
Speisequark, Magerstufe Quark (bundesdeutsches und Schweizer Hochdeutsch) oder Topfen (österreichisches Hochdeutsch, auch in Südostdeutschland), regional in Tirol und Südwestdeutschland auch Schotten, in Ostdeutschland auch WeißkäseUlrich Ammon, Hans Bickel, Jakob Ebner u. a.: Variantenwörterbuch des Deutschen – Die Standardsprache in Österreich, der Schweiz und Deutschland sowie in Liechtenstein, Luxemburg, Ostbelgien und Südtirol. Walter de Gruyter, Berlin/ New York 2004, ISBN 3-11-016574-0, S. 794.
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Römisches Reich
Roms Gründungsmythos: ''Die kapitolinische Wölfin säugt Romulus und Remus'', 5. Jh. v. Chr. oder Mittelalter. Die beiden Knaben stammen aus dem 15. Jahrhundert. Oströmisches Reich (395 bis 1453) Provinzen zur Zeit seiner größten Ausdehnung unter Kaiser Trajan in den Jahren 115–117 Das Römische Reich und seine Provinzen zur Zeit seiner größten Ausdehnung unter Kaiser Trajan im Jahre 117 (''Herders Conversations-Lexikon'', 1907) Römische Stadt Das Römische Reich war das von den Römern, der Stadt Rom bzw.
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Rbb Fernsehen
Logo von rbb HD seit dem 28. August 2017 Logo von rbb Fernsehen bis 27. August 2017 Logo von rbb HD vom 5. Dezember 2013 bis 27. August 2017 Moderatorin Madeleine Wehle bei einem Interview Komiker Kurt Krömer Reporter und Moderator Ulli Zelle rbb Fernsehen ist das regionale Fernsehprogramm des Rundfunks Berlin-Brandenburg (rbb) für Berlin und Brandenburg.
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Ricotta
Weicher Ricotta Italienischer ''Ricotta Pecorina'' Ricotta (italienisch für „nochmals gekocht“) ist ein Frischkäse aus Schaf- und/oder Kuhmilch, der durch Zugabe von Frischmilch/Rahm zur Molke und Fällung durch Säure (in der Regel Zitronensäure) bei 90 °C gewonnen wird.
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Robert Scott (Altphilologe)
Robert Scott (* 26. Januar 1811 in Bondleigh, Devonshire; † 2. Dezember 1887 in Rochester) war ein britischer Klassischer Philologe und Lexikograf.
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Rosine
Weinbeeren werden zu Rosinen getrocknet Rosinen (von bzw. ost-altfranzösisch rosin, aus ‚Weinbeere‘) sind getrocknete Weinbeeren.
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Rundfunk Berlin-Brandenburg
Der Rundfunk Berlin-Brandenburg (RBB, Eigenschreibweise der Abkürzung: rbb) ist die Landesrundfunkanstalt für die Länder Berlin und Brandenburg.
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Russischer Zupfkuchen
Russischer Zupfkuchen Variante mit bedeckter Oberfläche Russischer Zupfkuchen ist eine Kombination aus Schokoladen- und Käsekuchen mit „gezupften“ Schokoteig-Flocken auf der Decke.
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Südwestrundfunk
Funkhaus Stuttgart Funkhaus Mainz Funkhaus Baden-Baden Aktuelles Logo des SWR seit 11. September 2023 Das Logo des SWR von November 2015 bis September 2023http://www.swr.de/unternehmen/kommunikation/logos-des-suedwestrundfunks/-/id.
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Schattenmorelle
Schattenmorellen Blüte eines Schattenmorellen-Baumes Schattenmorellen in unterschiedlichen Reifegraden Prunus cerasus in voller Blüte Die echte Schwarzwälder Kirschtorte enthält Schattenmorellen Praline mit Kirsche und Kirschbrand Die Schattenmorelle (Prunus cerasus subsp. acida), auch Große Lange Lotkirsche oder Nordkirsche, ist eine Sorte der Sauerkirschen.
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Schokoladenkuchen
Schokoladenkuchen mit essbaren Blumen Kuchen mit Schokoladenglasur Kuchenstück von Schokoladenkuchen Als Schokoladenkuchen, auch Schokoladekuchen,, Duden online, Website von Duden, abgerufen am 18.
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Sokrates
Büste des Sokrates, römische Kopie eines griechischen Originals, 1. Jahrhundert, Louvre, Paris Sokrates (* 469 v. Chr. in Alopeke, Athen; † 399 v. Chr. in Athen) war ein für das abendländische Denken grundlegender griechischer Philosoph, der in Athen zur Zeit der Attischen Demokratie lebte und wirkte.
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Steinobst
Gattung ''Prunus'' zählen zum Steinobst Beim Steinobst sind die Früchte den Blütenknospen räumlich untergeordnet. Die Japanische Blütenkirsche wird in erster Linie als Zierpflanze kultiviert. Die Bezeichnung Steinobst dient als Sammelbegriff für saftige, einsamige Früchte, die um einen zentralen Kern ausgebildet sind (auch als Steinfrucht bezeichnet) oder deren Same durch ein hartes Endosperm geschützt wird.
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Streusel
Vorbereitete Streusel für einen Streuselkuchen Streusel ist eine einfache Garnitur für Süßspeisen und Gebäck.
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SWR Fernsehen
SWR Fernsehen ist das gemeinsame regionale Fernsehprogramm des Südwestrundfunks für die Länder Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz.
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Theben (Böotien)
Ruinen des antiken Theben Das böotische Theben (mykenisches Griechisch te-qa,, Thêbai,, heute Thiva) war im Altertum die größte Stadt in der griechischen Landschaft Böotien.
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Troja
Troja (oder Troiē; auch hē Ílios, „die Ilios“ oder tó Ílion, „das Ilion“; oder Ilium) war eine Stadt im Altertum.
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Vereinigte Staaten
Die Vereinigten Staaten von Amerika (abgekürzt USA), auch Vereinigte Staaten (englisch United States; abgekürzt US) oder umgangssprachlich einfach Amerika (englisch America) genannt, sind eine demokratische, föderal aufgebaute Republik in Nordamerika und mit einigen Inseln auch in Ozeanien.
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Wähe
Fertige Apfelwähe Als Wähe werden in Teilen der Deutschschweiz sowie des Elsass und Baden-Württembergs flache Blechkuchen aus der Schweizer und der alemannischen Küche bezeichnet.
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Xanthippe
''Sokrates, mit seinen zwei Frauen und Alkibiades''. Gemälde von Reyer van Blommendael Xanthippe (von de und de; geboren im späteren 5. Jahrhundert v. Chr.; gestorben im 4. Jahrhundert v. Chr.) war die Ehefrau des griechischen Philosophen Sokrates (469–399 v. Chr.). Während über die historische Person kaum Informationen vorliegen und bestenfalls erschlossen werden müssen, kursierten in der Antike zahlreiche Anekdoten über Xanthippe.
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Zimt
Ceylon-Zimtbaum. A blühender Zweig; 1 Blüte; 2 dieselbe in Längsschnitt; 3 unfruchtbares Staubgefäß von verschiedenen Seiten; 4, 5 fruchtbares Staubgefäß; 6 Pollen; 7 Stempel; 8, 9, 10 Frucht und Same alt.
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Zucker
Würfelzucker Zucker-Kristalle unter dem Polarisationsmikroskop Als Zucker wird neben verschiedenen anderen Zuckerarten ein süß schmeckendes, kristallines Lebensmittel bezeichnet, das aus Pflanzen gewonnen wird und hauptsächlich aus Saccharose besteht.
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Leitet hier um:
Cheesecake, Käsesahne, Quarkkuchen, Quarktorte, Topfenkuchen.
