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Junpu

Index Junpu

Das Junpu ist ein 1245 erschienenes Handbuch von Chén Rényù, das elf Arten von Speisepilzen, darunter Shiitake und Matsutake, ausführlich erläutert.

12 Beziehungen: Cihai, Iwatake, Japanische Sprache, Matsutake, Ming-Dynastie, Nostoc, Qing-Dynastie, Shiitake, Speisepilz, Zhongguo pengren cidian, Zhongguo pengren wenxian tiyao, 1245.

Cihai

Ausgabe von Cihai aus dem Jahr 1937 Das Cihai ist ein modernes umfassendes Lexikon und Wörterbuch für einzelne Schriftzeichen und mehrsilbige Begriffe der chinesischen Sprache.

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Iwatake

Als Iwatake (jap. イワタケ; Umbilicaria esculenta) wird in Japan eine Nabelflechte bezeichnet.

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Japanische Sprache

Japanisch (Nihongo, IPA,; selten auch Nippongo) ist die Amtssprache Japans.

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Matsutake

Matsutake (Tricholoma matsutake; jap.: 松茸) heißen die in Japan begehrtesten Wildpilze aus der Familie der Ritterlingsverwandten (Tricholomataceae).

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Ming-Dynastie

Das Ming-Reich unter Kaiser Yongle (1402–1424) Die Ming-Dynastie herrschte von 1368 bis 1644 im Kaiserreich China, löste dabei die mongolische Herrschaft der Yuan-Dynastie in China ab und endete im 17.

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Nostoc

Nostoc (gelegentlich deutsch auch „Zitteralge“ genannt) ist eine Gattung von CyanobakterienNCBI: (genus, heterotypic synonym: Amorphonostoc); graphisch:, auf: Lifemap, NCBI Version.

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Qing-Dynastie

Kangxi, der am längsten herrschende Kaiser der Qing-Dynastie Die Qing-Dynastie (mandschurisch Daicing Gurun;; Aussprache etwa „Tching-Dynastie“) oder Mandschu-Dynastie wurde 1616 von den Mandschu unter Nurhaci begründet und herrschte ab 1644 im Kaiserreich China.

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Shiitake

Der Shiitake oder Shii-Take (Lentinula edodes, syn. Lentinus edodes;, als Ad-hoc-Umschrift Tung Koo oder alternativ als /, veraltet, japanisch Audio) ist eine Pilzart aus der Familie der Omphalotaceae.

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Speisepilz

Straßenverkauf von verschiedenen Speisepilzen in Warschau, Polen Speisepilz ist der küchensprachliche Oberbegriff für Fruchtkörper verschiedener Pilzarten, die genießbar und wohlschmeckend sind.

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Zhongguo pengren cidian

Zhongguo pengren cidian (bzw. Wörterbuch der chinesischen Küche) ist ein chinesisches Wörterbuch und Lexikon, das 20690 Stichwörter enthält, worunter auch viele Dialektausdrücke, Wörter aus den verschiedenen chinesischen Regionalsprachen (den sogenannten Topolekten bzw. Regionalekten) und vor allem die gewissenhafte Auflistung einer Vielzahl von Begriffen für ein und dieselbe Bedeutung fallen.

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Zhongguo pengren wenxian tiyao

Das Zhongguo pengren wenxian tiyao (chinesisch: 中国烹饪文献提要; Übersicht zu wichtigen Dokumenten der chinesischen Ess- und Trinkkultur), herausgegeben von Tao Zhengang (陶振纲) und Zhang Lianming (张廉明), ist 1986 in Peking im Verlag Zhongguo shangye chubanshe erschienen.

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1245

Die Reiseroute des Johannes de Plano Carpini (Reiseroute in blau).

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Leitet hier um:

Wu xun pu, Wu xunpu.

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