Logo
Unionpedia
Kommunikation
Jetzt bei Google Play
Neu! Laden Sie Unionpedia auf Ihrem Android™-Gerät herunter!
Frei
Schneller Zugriff als Browser!
 

Hans Steinhart

Index Hans Steinhart

Hans Steinhart (2009) Hans Steinhart (* 14. März 1940 in München) ist ein deutscher Agrarwissenschaftler, Biochemiker und Emeritus am Institut für Lebensmittelchemie der Universität Hamburg.

59 Beziehungen: Agrarwissenschaften, Akademischer Rat, Arbeitsgemeinschaft industrieller Forschungsvereinigungen „Otto von Guericke“, Aroma, Beiersdorf AG, Biochemie, Biotechnologie, Block House, Bodensanierung, China, Deutsche Forschungsgemeinschaft, Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft, Deutscher Verband Tiernahrung, Doktor der Naturwissenschaften, Emeritierung, ETH Zürich, Eurofins Scientific, Fachgesellschaft, Fette, Fettsäuren, Gastprofessor, Gesellschaft Deutscher Chemiker, Graduiertenkolleg, H-Index, Habilitation, Handelschemiker, Handelskammer Hamburg, Hangzhou, Institute for Scientific Information, Japan, Joseph-König-Gedenkmünze, Kaffee, Kōbe-Gakuin-Universität, Lebensmittelchemie, Lebensmittelsicherheit, Lecithine, Manfred Kirchgeßner, München, Melanoidine, Professor, Quantitative Struktur-Wirkungs-Beziehung, Rindfleisch, Roche Holding, Südkorea, Sonderforschungsbereich, Spar Holding, Städtische Universität Osaka, Steroidhormon, Tchibo, Technische Universität München, ..., Unilever, Universität Hamburg, Universität Kassel, Völkerverständigung, Verdienstorden der Bundesrepublik Deutschland, Vitamin, Zhejiang-Universität, 14. März, 1940. Erweitern Sie Index (9 mehr) »

Agrarwissenschaften

Agrarwissenschaftler im Getreidebereich bei der Arbeit Die Agrarwissenschaften (seltener Agrarwissenschaft oder Agronomie) beschäftigen sich mit allen Fragen rund um die Primärproduktion menschlicher und tierischer Nahrung sowie nachwachsender Rohstoffe (Agrarsektor).

Neu!!: Hans Steinhart und Agrarwissenschaften · Mehr sehen »

Akademischer Rat

Akademischer Rat (AkadR bzw. AR) ist eine Amtsbezeichnung für deutsche Beamte im höheren Dienst, die an einer wissenschaftlichen Hochschule (z. B. Universität) in Deutschland als wissenschaftlicher Mitarbeiter tätig sind.

Neu!!: Hans Steinhart und Akademischer Rat · Mehr sehen »

Arbeitsgemeinschaft industrieller Forschungsvereinigungen „Otto von Guericke“

Die Arbeitsgemeinschaft industrieller Forschungsvereinigungen, zumeist nur kurz AiF, ist ein Netzwerk aus circa 100 Forschungsvereinigungen aus der Industrie und Dienstleistungsunternehmen, das angewandte Forschung und Entwicklung der mittelständischen Wirtschaft fördert.

Neu!!: Hans Steinhart und Arbeitsgemeinschaft industrieller Forschungsvereinigungen „Otto von Guericke“ · Mehr sehen »

Aroma

Rum-Backaroma in einer Ampulle Als Aroma (‚Duft‘, ‚Parfüm‘) wird ein spezifischer Geruch oder ein Geschmack bezeichnet, der durch chemische Stoffe oder Stoffgemische hervorgerufen wird, die in Erzeugnissen wie etwa Lebensmitteln, Genussmitteln oder Arzneimitteln enthalten sein können.

Neu!!: Hans Steinhart und Aroma · Mehr sehen »

Beiersdorf AG

Werkseinfahrt Hamburg-Hausbruch Die Beiersdorf AG ist ein börsennotierter, weltweit tätiger deutscher Konsumgüterkonzern mit Sitz in Hamburg-Eimsbüttel, der sich im Mehrheitsbesitz der Maxingvest AG, eines Holdingunternehmens der Familie Herz, befindet.

Neu!!: Hans Steinhart und Beiersdorf AG · Mehr sehen »

Biochemie

Die Biochemie (zu griechisch βίος bíos ‚Leben‘, und zu „Chemie“) oder biologische Chemie, früher auch physiologische Chemie genannt, ist die Lehre von chemischen Vorgängen in Lebewesen, dem Stoffwechsel.

Neu!!: Hans Steinhart und Biochemie · Mehr sehen »

Biotechnologie

Dickete bei der Käseherstellung Moosbioreaktor Die Biotechnologie (auch als Synonym zu Biotechnik und kurz als Biotech) ist eine interdisziplinäre Wissenschaft, die sich mit der Nutzung von Enzymen, Zellen und ganzen Organismen in technischen Anwendungen beschäftigt.

Neu!!: Hans Steinhart und Biotechnologie · Mehr sehen »

Block House

Block House ist eine 1968 gegründete Restaurantkette mit Sitz in Hamburg, die auf Steaks spezialisiert ist.

Neu!!: Hans Steinhart und Block House · Mehr sehen »

Bodensanierung

Dresdner Werftgelände Bei einer Bodensanierung oder Erdreichsanierung werden Schadstoffe aus kontaminierten Böden entfernt.

Neu!!: Hans Steinhart und Bodensanierung · Mehr sehen »

China

China (bundesdeutsches und Schweizer Hochdeutsch:; österreichisches Hochdeutsch sowie süddeutscher Gebrauchsstandard:; nord- und westdeutscher Gebrauchsstandard:; Schweizer Gebrauchsstandard) ist ein kultureller Raum in Ostasien, der seit über 3500 Jahren besteht bzw.

Neu!!: Hans Steinhart und China · Mehr sehen »

Deutsche Forschungsgemeinschaft

Die DFG-Geschäftsstelle in Bonn-Bad Godesberg (2006) Die Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) ist eine fachübergreifende Einrichtung zur Förderung der Wissenschaft und Forschung in der Bundesrepublik Deutschland.

Neu!!: Hans Steinhart und Deutsche Forschungsgemeinschaft · Mehr sehen »

Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft

Die Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft (DGF) ist ein eingetragener Verein mit Sitz in Münster.

Neu!!: Hans Steinhart und Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft · Mehr sehen »

Deutscher Verband Tiernahrung

Logo Der Deutsche Verband Tiernahrung e. V. (DVT) ist ein deutscher Wirtschaftsverband von Unternehmen, die Futtermittel, Vormischungen und Zusatzstoffe für Nutz- und Heimtiere herstellen, lagern oder handeln.

Neu!!: Hans Steinhart und Deutscher Verband Tiernahrung · Mehr sehen »

Doktor der Naturwissenschaften

Doktor der Naturwissenschaften (Deutschland und Österreich: Dr. rer. nat. für lateinisch doctor rerum naturalium oder Dr. phil. nat. für lateinisch doctor philosophiae naturalis; in englischer Schreibung RNDr, nachgestellt; Schweiz: Dr. sc. nat. für lateinisch doctor scientiarum naturalium oder Dr. phil. nat. wie in Deutschland und Österreich) ist ein akademischer Grad.

Neu!!: Hans Steinhart und Doktor der Naturwissenschaften · Mehr sehen »

Emeritierung

Emeritierung ist eine Form der altersbedingten Befreiung von der Pflicht zur Wahrnehmung der Alltagsgeschäfte (Entpflichtung).

Neu!!: Hans Steinhart und Emeritierung · Mehr sehen »

ETH Zürich

Hauptgebäude im Abendlicht mit der charakteristischen Kuppel von Gustav Gull Hauptgebäude der ETH Zürich, von der Polyterrasse aus gesehen und der Façade von Gottfried Semper Jüdischen Museums der Schweiz in Basel zeigt u. a. Albert Einstein beim 75. Jubiläum der ETH Ansicht des damaligen ETH- und Universitätsgebäudes um 1880, errichtet 1858–1864 durch Gottfried Semper, vor dem Beginn der Umbauten durch Gustav Gull 1915–1924 Die Eidgenössische Technische Hochschule Zürich, kurz ETH Zürich (EPFZ,, PF di Zurigo,, SPFT), ist eine technisch-naturwissenschaftliche universitäre Hochschule in Zürich.

Neu!!: Hans Steinhart und ETH Zürich · Mehr sehen »

Eurofins Scientific

Die Eurofins Scientific SE mit Sitz in Luxemburg ist eine börsennotierte Gruppe im Bereich Analysenlabore.

Neu!!: Hans Steinhart und Eurofins Scientific · Mehr sehen »

Fachgesellschaft

Eine Fachgesellschaft ist der Zusammenschluss von wissenschaftlich aktiven oder interessierten Personen in einem Fachgebiet.

Neu!!: Hans Steinhart und Fachgesellschaft · Mehr sehen »

Fette

Verschiedene fetthaltige Produkte im Supermarkt Alkenylreste mit einer meist ungeraden Anzahl von Kohlenstoffatomen. Fette und fette Öle (Neutralfette) sind Ester des dreiwertigen Alkohols Glycerin (Propan-1,2,3-triol) mit drei, meist verschiedenen, überwiegend geradzahligen und unverzweigten aliphatischen Monocarbonsäuren, den Fettsäuren.

Neu!!: Hans Steinhart und Fette · Mehr sehen »

Fettsäuren

veresterte Glycerin erkennbar. Fettsäuren sind aliphatische Monocarbonsäuren mit zumeist unverzweigter Kohlenstoffkette, die entweder gesättigt oder ungesättigt sind.

Neu!!: Hans Steinhart und Fettsäuren · Mehr sehen »

Gastprofessor

Gastprofessor ist die Bezeichnung für eine Person, die vorübergehend – für einen Zeitraum zwischen einem und zwölf Semestern – an einer Hochschule als Professor lehrend und forschend tätig ist.

Neu!!: Hans Steinhart und Gastprofessor · Mehr sehen »

Gesellschaft Deutscher Chemiker

Die Gesellschaft Deutscher Chemiker e. V. (GDCh) ist eine wissenschaftliche Gesellschaft in Deutschland mit Sitz in Frankfurt am Main, die ursprünglich nur Diplom-Chemikerinnen und Diplom-Chemikern offenstand.

Neu!!: Hans Steinhart und Gesellschaft Deutscher Chemiker · Mehr sehen »

Graduiertenkolleg

Ein Graduiertenkolleg ist ein meist befristetes, systematisch angelegtes Studien- und Forschungsprogramm mit dem Ziel, einen Doktorgrad zu erlangen.

Neu!!: Hans Steinhart und Graduiertenkolleg · Mehr sehen »

H-Index

''h''-Index eines Autors mit 14 Veröffentlichungen: Die Veröffentlichungen sind absteigend nach Anzahl ihrer Zitationen angeordnet. Eingezeichnet ist das größte Quadrat (mit linker unterer Ecke im Koordinatenursprung), das unter diese Datenpunkte passt – der ''h''-Index ist die Seitenlänge dieses Quadrats. Bei Zitathäufigkeiten 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1 ist der Hirschfaktor 5, weil fünf Veröffentlichungen ≥ fünfmal, die restlichen ≤ fünfmal zitiert wurden. Die sechste Veröffentlichung wurde ebenfalls fünfmal zitiert, sie kann aber nicht mitgezählt werden, weil der Hirschfaktor damit auf 6 steigen würde, und fünf Zitierungen somit nicht mehr ausreichen würden. Bei Zitathäufigkeiten 100, 100, 2, 2, 2, 2, 2, 2, 2, 2 ist der Hirschfaktor 2, weil zwei Veröffentlichungen ≥ zweimal, die restlichen ≤ zweimal zitiert wurden. Bei Zitathäufigkeiten 100, 100, 9, 8, 3, 2, 2, 1, 1, 0 ist der Hirschfaktor 4, weil vier Veröffentlichungen ≥ viermal, die restlichen ≤ viermal zitiert wurden. Der h-Index ist eine Kennzahl für die weltweite Wahrnehmung eines Wissenschaftlers in Fachkreisen.

Neu!!: Hans Steinhart und H-Index · Mehr sehen »

Habilitation

Die Habilitation ist die höchstrangige Hochschulprüfung in den meisten westeuropäischen und einigen osteuropäischen Ländern (im angelsächsischen Hochschulsystem gibt es hingegen nichts Vergleichbares), mit der im Rahmen eines akademischen Prüfungsverfahrens die Lehrbefähigung (lateinisch facultas docendi) in einem wissenschaftlichen Fach festgestellt wird.

Neu!!: Hans Steinhart und Habilitation · Mehr sehen »

Handelschemiker

Ein Handelschemiker ist ein Freiberufler, der als selbstständiger Berater für Hersteller und Handel im chemischen Bereich tätig ist.

Neu!!: Hans Steinhart und Handelschemiker · Mehr sehen »

Handelskammer Hamburg

Sitz der Handelskammer Hamburg im Börsengebäude am Adolphsplatz Die Handelskammer Hamburg ist die Industrie- und Handelskammer für die Freie und Hansestadt Hamburg und wurde im Jahr 1665 (damals noch als Commerz-Deputation) gegründet.

Neu!!: Hans Steinhart und Handelskammer Hamburg · Mehr sehen »

Hangzhou

Hangzhou (kurz) ist die Hauptstadt der chinesischen Provinz Zhejiang, eine der 15 Unterprovinzstädte Chinas und das Zentrum der Metropolregion Hangzhou.

Neu!!: Hans Steinhart und Hangzhou · Mehr sehen »

Institute for Scientific Information

Das Institute for Scientific Information (ISI), 1960 von Eugene Garfield gegründet, unterhält Verweisindizes und erstellt daraus bibliometrische Analysen.

Neu!!: Hans Steinhart und Institute for Scientific Information · Mehr sehen »

Japan

Japan (amtlicher deutscher Name; japanisch 日本, ausgesprochen als Nihon oder Nippon) ist ein 14.125 Inseln umfassender ostasiatischer Staat im Pazifik, der indirekt im Norden und Nordwesten an Russland, im Westen an Nord- und Südkorea und im Südwesten an Taiwan und China grenzt, flächenmäßig der viertgrößte und bevölkerungsmäßig der zweitgrößte Inselstaat der Welt.

Neu!!: Hans Steinhart und Japan · Mehr sehen »

Joseph-König-Gedenkmünze

Josef-König-Gedenkmünze Die Joseph-König-Gedenkmünze ist ein Wissenschaftspreis der Gesellschaft Deutscher Chemiker für das Fach Lebensmittelchemie.

Neu!!: Hans Steinhart und Joseph-König-Gedenkmünze · Mehr sehen »

Kaffee

Eine Tasse Kaffee Kaffeebaum Rohe Kaffeebohnen Geröstete Kaffeebohnen Kaffee (Standardaussprache in Deutschland:; in Österreich und in der Schweiz:; umgangssprachlich in Norddeutschland auch; von arabisch qahwa für „anregendes Getränk“Als Berauschendes auch angewandt auf „Wein“; Wolfgang Pfeifer (Hrsg.): Etymologisches Wörterbuch des Deutschen. dtv, München 1995, ISBN 3-423-03358-4, S. 607.) ist ein je nach Röstgrad braunes bis schwarzes, psychotropes, diuretisches, coffeinhaltiges Getränk, das aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen, den Samen der Frucht der Kaffeepflanze, und heißem bzw.

Neu!!: Hans Steinhart und Kaffee · Mehr sehen »

Kōbe-Gakuin-Universität

Port Island Campus (2007) Arise-Campus (2007) Die Kōbe-Gakuin-Universität (jap. 神戸学院大学, Kōbe gakuin daigaku, kurz: KGU) ist eine private Universität in Chūō-ku, Kōbe in der Präfektur Hyōgo (Japan).

Neu!!: Hans Steinhart und Kōbe-Gakuin-Universität · Mehr sehen »

Lebensmittelchemie

Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie der TU Berlin Gegenstand der Lebensmittelchemie sind die Inhaltsstoffe der Lebensmittel und deren Veränderung von der Gewinnung der Rohstoffe bis zum Verzehr durch den Menschen.

Neu!!: Hans Steinhart und Lebensmittelchemie · Mehr sehen »

Lebensmittelsicherheit

Lebensmittelsicherheit (auch: Lebensmittelhygiene) ist ein Oberbegriff für alle Maßnahmen und Konzepte, die sicherstellen sollen, dass Lebensmittel für den Endverbraucher zum Verzehr geeignet sind und von ihnen keine gesundheitlichen Beeinträchtigungen oder Schädigungen ausgehen können.

Neu!!: Hans Steinhart und Lebensmittelsicherheit · Mehr sehen »

Lecithine

Lecithin-Varianten Lecithine (oder Lezithine; von „Eidotter“) ist ein in der Chemie synonym verwendeter Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine (PC).

Neu!!: Hans Steinhart und Lecithine · Mehr sehen »

Manfred Kirchgeßner

Manfred Kirchgeßner (* 21. Mai 1929 in Gerichtstetten, Republik Baden; † Januar 2017) war ein deutscher Ernährungs- und Tierphysiologe.

Neu!!: Hans Steinhart und Manfred Kirchgeßner · Mehr sehen »

München

Frauenkirche und Viktualienmarkt Heilig-Geist-Kirche Olympiapark) Luftbild des Münchner Zentrums (Blick nach Osten) Blick über die Ludwigstraße nach Norden auf die Highlight Towers in Schwabing München (standarddeutsch oder) ist die Landeshauptstadt des Freistaates Bayern.

Neu!!: Hans Steinhart und München · Mehr sehen »

Melanoidine

Als Melanoidine (von gr. μέλας „schwarz“) werden gelbbraune bis fast schwarz gefärbte, stickstoffhaltige organische Verbindungen bezeichnet, die in vielen durch Erhitzen hergestellten Lebensmitteln wie Kaffee, Brot und Bier enthalten sind.

Neu!!: Hans Steinhart und Melanoidine · Mehr sehen »

Professor

Albert Einstein als Professor während einer Vorlesung in Wien (1921) Professor beziehungsweise Professorin ist die Amts- und Berufsbezeichnung des Inhabers einer Professur (eines Lehramts als Professor bzw. eines Lehrstuhls).

Neu!!: Hans Steinhart und Professor · Mehr sehen »

Quantitative Struktur-Wirkungs-Beziehung

Der Begriff Quantitative Struktur-Wirkungs-Beziehung stammt von dem englischen Quantitative Structure-Activity Relationship (QSAR) ab.

Neu!!: Hans Steinhart und Quantitative Struktur-Wirkungs-Beziehung · Mehr sehen »

Rindfleisch

Bratenstück vom Rind Rindersteak Als Rindfleisch (auch Rindsfleisch bzw. Rinderfleisch) bezeichnet man im deutschsprachigen Raum allgemein das Fleisch verschiedener Hausrindrassen (Bos taurus), das nach der Schlachtung von Tieren aus der Rinderproduktion erzeugt wird.

Neu!!: Hans Steinhart und Rindfleisch · Mehr sehen »

Roche Holding

Die börsenkotierte Roche Holding AG (auch Roche-Gruppe oder kurz Roche genannt) mit Hauptsitz in Basel in der Schweiz ist mit ca.

Neu!!: Hans Steinhart und Roche Holding · Mehr sehen »

Südkorea

Satellitenbild von Südkorea Die Republik Korea (koreanisch: de, Hanja: 大韓民國, IPA, revidierte Romanisierung: Daehan Minguk, McCune-Reischauer: Taehan Min’guk), meist Südkorea genannt, ist ein demokratischer Staat in Ostasien.

Neu!!: Hans Steinhart und Südkorea · Mehr sehen »

Sonderforschungsbereich

Sonderforschungsbereiche (SFB oder CRC, collaborative research centres) sind langfristige Projekte zur Grundlagenforschung.

Neu!!: Hans Steinhart und Sonderforschungsbereich · Mehr sehen »

Spar Holding

Die SPAR Holding AG ist ein Schweizer Einzelhandelsunternehmen mit Sitz im sankt-gallischen Gossau.

Neu!!: Hans Steinhart und Spar Holding · Mehr sehen »

Städtische Universität Osaka

Hauptgebäude im Sugimoto-Campus, erbaut 1934 Universitätsklinikum im Abeno-Campus Die Städtische Universität Osaka (jap. 大阪市立大学, Ōsaka-shiritsu daigaku; engl. Osaka City University, kurz: OCU) ist die größte der städtischen Universitäten in Japan.

Neu!!: Hans Steinhart und Städtische Universität Osaka · Mehr sehen »

Steroidhormon

Steroidhormone sind Steroide, die als Hormone wirken.

Neu!!: Hans Steinhart und Steroidhormon · Mehr sehen »

Tchibo

City Nord (Überseering 18) Hamm Tchibo-Geschäftslokal Eingang eines Tchibo-Geschäftslokals Die Tchibo GmbH mit Sitz in Hamburg ist eines der größten deutschen Konsumgüter- und Einzelhandelsunternehmen.

Neu!!: Hans Steinhart und Tchibo · Mehr sehen »

Technische Universität München

Die Technische Universität München (kurz TUM) ist mit 50.484 Studenten die nach Studentenanzahl größte Technische Universität in Deutschland (TU9).

Neu!!: Hans Steinhart und Technische Universität München · Mehr sehen »

Unilever

Unilever plc ist ein britischer Konzern mit Sitz in London.

Neu!!: Hans Steinhart und Unilever · Mehr sehen »

Universität Hamburg

Luftbild des Hauptgebäudes Die Universität Hamburg (kurz UHH) ist mit über 40.000 Studierenden die größte Universität in der Freien und Hansestadt Hamburg, die größte Forschungs- und Ausbildungseinrichtung in Norddeutschland und eine der zehn größten Hochschulen in Deutschland.

Neu!!: Hans Steinhart und Universität Hamburg · Mehr sehen »

Universität Kassel

Eingang zum zentralen Campus Holländischer Platz Die Universität Kassel ist die nördlichste Universität Hessens.

Neu!!: Hans Steinhart und Universität Kassel · Mehr sehen »

Völkerverständigung

Völkerverständigung als Mittel zum Weltfrieden – hier als Slogan auf einem Plakat bei einer Versammlung am 22. Juni 1950 in Leipzig Unter Völkerverständigung und Kulturaustausch versteht man eine tief greifende Kommunikation zwischen verschiedenen Bevölkerungsgruppen, Kulturkreisen oder anderen vergleichbaren großen Gruppen auf allen Ebenen.

Neu!!: Hans Steinhart und Völkerverständigung · Mehr sehen »

Verdienstorden der Bundesrepublik Deutschland

Großes Verdienstkreuz Der Verdienstorden der Bundesrepublik Deutschland, umgangssprachlich meist Bundesverdienstkreuz genannt, ist die einzige allgemeine Verdienstauszeichnung der Bundesrepublik Deutschland.

Neu!!: Hans Steinhart und Verdienstorden der Bundesrepublik Deutschland · Mehr sehen »

Vitamin

U.S. Army von 1941/45, mit dem Armeeköche zur Zubereitung von vitaminreichen („gesundheitsfördernden“) Gerichten angehalten werden sollten Ein Vitamin ist eine organische Verbindung, die ein Organismus nicht als Energieträger, sondern für andere lebenswichtige Funktionen benötigt, die jedoch der Stoffwechsel nicht bedarfsdeckend synthetisieren kann.

Neu!!: Hans Steinhart und Vitamin · Mehr sehen »

Zhejiang-Universität

Die Zhejiang-Universität, kurz ZJU oder Zheda (kurz) ist eine der ältesten Universitäten der Volksrepublik China.

Neu!!: Hans Steinhart und Zhejiang-Universität · Mehr sehen »

14. März

Der 14.

Neu!!: Hans Steinhart und 14. März · Mehr sehen »

1940

Verlauf der finnischen Mannerheim-Linie.

Neu!!: Hans Steinhart und 1940 · Mehr sehen »

AusgehendeEingehende
Hallo! Wir sind auf Facebook! »