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39 Beziehungen: Bayern, Croûton, Ernst Schenke, Franken (Region), Gnocchi di patate, Grammelknödel, Grießbrei, Halbseidene Klöße, Heichelheim, Italienische Küche, Jena, Kaliumdisulfit, Karl May, Kartoffel, Kartoffelpüree, Kartoffelreibe, Kartoffelstärke, Kloß, Kroppkaka, Marillenknödel, Minute, Pfalz (Region), Polnische Küche, Polnische Sprache, Presssack, Rotkohl, Roulade, Schöpfkelle, Schlesien, Schlesisch (deutscher Dialekt), Schlesisch (polnischer Dialekt), Schlesisches Himmelreich, Schott AG, Schwaben, Thüringer Klöße, Thüringer Wald, Vogtland, Vogtländisch, Zwetschkenknödel.
Bayern
Bayern (Ländercode BY; amtlich Freistaat Bayern) ist das flächengrößte der 16 Länder der Bundesrepublik Deutschland und liegt in deren Südosten.
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Croûton
Braten von Croûtons in Butter Weißbrotcroutons Mischbrotcroutons Croûtons sind kleine Würfel von geröstetem oder in Fett gebratenem Brot.
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Ernst Schenke
Ernst Schenke (* 24. Mai 1896 in Nimptsch, Niederschlesien; † 11. Dezember 1982 in Recklinghausen) war ein deutscher Heimatdichter.
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Franken (Region)
Fränkische Rechen, das Wappen Frankens Das heutige Franken Karte von Franken, 1642 Fernsehturm. Blick von der Festung Marienberg über Würzburg Alte Rathaus in Bamberg Marienkirche am Abend Franken, auch Frankenland genannt, (Fränkisch: Franggn) ist eine Region in Deutschland.
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Gnocchi di patate
Gnocchi di patate mit Sauce Gnocchi di patate vor dem Kochen Gnocchi di patate sind in der italienischen Küche kleine Klößchen (Nocken) aus gekochten Kartoffeln, Hartweizen- oder Weizenmehl und je nach Rezept Ei oder auch geriebenem Parmesan.
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Grammelknödel
Grammelknödel Grammelknödel sind eine Knödelvariation der österreichischen Küche, deren Grundzutat meist ein Erdäpfelknödelteig ist, der mit gehackten Grammeln gefüllt wird.
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Grießbrei
Grießbrei mit Früchten Grießbrei (auch Grießkoch) ist ein aus Grieß (Weichweizengrieß) gekochter Brei, der mit Milch, leicht gesalzener Milch oder einer Mischung aus Milch und Wasser zubereitet wird.
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Halbseidene Klöße
Halbseidene Klöße bzw.
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Heichelheim
Heichelheim ist ein Ortsteil der Landgemeinde Am Ettersberg im Norden des Landkreises Weimarer Land, Thüringen.
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Italienische Küche
Auslage eines italienischen Feinkostgeschäfts Italienischer Lebensmittelladen Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl regionaler Küchen, und bedingt durch die geografische Lage und lange Kochtradition Italiens kann sie auf zahlreiche Zutaten und Spezialitäten zurückgreifen.
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Jena
Logo der Stadt Jena Jenaer Innenstadt mit dem Jentower und den Hochhäusern Bau 59, Bau 15 und Bau 36 Weihnachtsmarkt auf dem Jenaer Marktplatz Lange Nacht der Wissenschaften – Lasershow über Jena Jena ist eine deutsche Universitätsstadt und kreisfreie Großstadt in Thüringen in der Metropolregion Mitteldeutschland.
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Kaliumdisulfit
Kaliumdisulfit (K2S2O5) auch bekannt als Kaliummetabisulfit, Kaliumpyrosulfit oder landläufig als Kloßweiß und Onewe, ist ein Kaliumsalz der in freier Form nicht stabilen dischwefligen Säure.
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Karl May
rahmenlos Karl Friedrich May (* 25. Februar 1842 in Ernstthal; † 30. März 1912 in Radebeul; eigentlich Carl Friedrich May) war ein deutscher Schriftsteller.
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Kartoffel
Nicola Illustration Die Kartoffel (Solanum tuberosum), in Teilen Deutschlands, Österreichs und der Schweiz auch als Erdapfel, Erdbirne, Grundbirne, Potaten (nur im Plural), Tüffke und weiteren Regionalnamen bekannt, ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae).
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Kartoffelpüree
Kartoffelpüree Kartoffelpüree, Kartoffelbrei, Kartoffelmus oder Kartoffelstampf, Stampfkartoffeln bzw.
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Kartoffelreibe
Kartoffelreibe mit scharfkantigen Löchern Drahtkartoffelreibe Eine Kartoffelreibe ist ein Küchengerät, das zur mechanischen Zerkleinerung ungekochter Kartoffeln genutzt wird.
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Kartoffelstärke
Kartoffelmehl Amylose, Kartoffelstärke, mikroskopisch, gefärbt mit Iod Kartoffelstärke (auch Kartoffelmehl) ist aus Kartoffeln extrahierte Stärke.
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Kloß
Bayerische Kartoffelknödel während der Zubereitung Schweinebraten mit Knödeln Mehlklöße mit Birnenkompott Fünf Spinatklöße Der Kloß (Plural: die Klöße) oder der Knödel (Plural: die Knödel) ist eine aus Teig hergestellte Speise, die als Hauptspeise, Beilage oder Suppeneinlage gegessen wird.
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Kroppkaka
''Blekingekroppkakor'' mit Preiselbeeren ''Smålandskroppkakor'' im Kühlregal Kroppkaka (kroppkaka, plural: kroppkakor) ist ein Gericht der Schwedischen Küche, das in unterschiedlichen Varianten hauptsächlich entlang der Küste Smålands, auf Öland, Gotland und in Blekinge vorkommt.
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Marillenknödel
Marillenknödel Marillenknödel sind eine traditionelle Mehlspeise der böhmischen und österreichischen Küche.
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Minute
Die Minute (oder Zeitminute), von (vgl. Minus) ist eine Zeiteinheit.
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Pfalz (Region)
Kaiserdom zu Speyer 686.5) 1832er Freiheitsfestes:das Hambacher Schloss Naturpark Pfälzerwald:der Eiswoog Die Pfalz, historisch auch Unterpfalz, ist eine Region im Süden des Landes Rheinland-Pfalz in Südwestdeutschland.
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Polnische Küche
''Święconka''; Speisensegnung – Teil des Osterfrühstücks ''Zupa ogórkowa'' – polnische Gurkensuppe Die polnische Küche ist mit den Küchen der östlichen Nachbarländer Polens verwandt, weist aber auch zu den mitteleuropäischen und skandinavischen Küchen einige Parallelen auf.
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Polnische Sprache
Die polnische Sprache (im Polnischen język polski, polska mowa oder polszczyzna) ist eine westslawische Sprache aus dem slawischen Zweig der indogermanischen Sprachen.
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Presssack
Neuer Presssack Presssack mit geriebenen Kartoffeln Ein Presssack, auch Kloßsack, ist ein Küchenutensil zum Auspressen von geriebenen Kartoffeln (Kartoffelreibicht) bei der Herstellung Thüringer Klöße oder vogtländischer Grüner Klöße (vogtländisch Griene Kließ).
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Rotkohl
Rotkohl Rotkohl (Bezeichnung in Nord- und Mitteldeutschland), Rotkraut (österreichisches und Schweizer Hochdeutsch, aber auch in Mittelost- und Südwestdeutschland), Blaukraut (österreichisches Hochdeutsch, Süddeutschland), Blau- bzw.
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Roulade
Rouladen sind in der Kochkunst gefüllte Rollen aus dünnen Scheiben Fleisch, Fisch oder Pflanzenblättern, die in einem Fond oder einer Sauce geschmort werden.
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Schöpfkelle
Zwei verschieden große Schöpfkellen aus Stahl Eine Schöpfkelle, auch Schöpflöffel, Schöpfer oder Suppenkelle genannt, gehört insbesondere zum Anrichtebesteck und wird vor allem zum Umfüllen von Suppe oder anderen warmen oder kalten Flüssigkeiten verwendet.
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Schlesien
Wappen Schlesiens (Abbildung aus dem 15. Jahrhundert) Schlesien (schlesisch Schläsing, schlonsakisch Ślůnsk, obersorbisch Šleska) ist eine Region in Mitteleuropa beiderseits des Ober- und Mittellaufs der Oder und erstreckt sich im Süden entlang der Sudeten und Beskiden.
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Schlesisch (deutscher Dialekt)
Mundarten (des Schlesischen) in Schlesien Ehemaliges mitteldeutsches Sprachgebiet: Nr. 23.
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Schlesisch (polnischer Dialekt)
Sprachen und Dialekte im östlichen Zentraleuropa, „G1“ umfasst das Gebiet des Schlesischen Schwund im 18. und 19. Jahrhundert lachischer Dialekt (pogranicza śląsko-laskiego). Oppeln, beachte im Vergleich zu den oberen Karten den Schwund des Kreuzburger Dialekts Schlesisch (im Schlesischen ślōnskŏ gŏdka) ist ein polnischer Dialekt und wird in Oberschlesien sowie teilweise in Tschechisch-Schlesien gesprochen.
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Schlesisches Himmelreich
Hauptgericht Schlesisches Himmelreich (Schläsches Himmelreich) Schlesisches Himmelreich (schlesisch: Schläsches Himmelreich) ist ein traditionelles auf Backobst basierendes Fleischgericht der schlesischen Küche.
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Schott AG
Die Schott AG ist ein internationaler Technologiekonzern, der vor allem für die Herstellung von Spezialglas und Glaskeramik bekannt ist.
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Schwaben
Karte des Schwäbischen Kreises 1572 (David Seltzlin) Schwaben ist eine historische Landschaft in Südwestdeutschland, deren Bezeichnung bis heute in der Gebrauchssprache sowohl für den (Kultur-)Raum als auch für die im Gebiet lebende, überwiegend Schwäbisch sprechende Bevölkerung verwendet wird.
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Thüringer Klöße
Thüringer Klöße Thüringer Klöße (auch Grüne Klöße, Hütes, Klößchen oder Knölla) sind handgeformte, aus ⅔ rohen geriebenen und ⅓ zerkochten Kartoffeln hergestellte Kartoffelklöße.
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Thüringer Wald
Der Thüringer Wald ist ein bis hohes (Großer Beerberg) und gut 1000 Quadratkilometer großes waldreiches Mittelgebirge im Freistaat Thüringen in Deutschland.
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Vogtland
Albin Enders: ''Vogtländische Märzlandschaft'' (1935) Wahrzeichen des Vogtlands: Die Göltzschtalbrücke zwischen Reichenbach im Vogtland und Netzschkau (2012) Vogtländische Landschaft mit der Autobahnbrücke Pirk (2017) Das Vogtland (vogtländisch Vuechtland oder Vuuchtland) ist eine Region im Grenzgebiet von Bayern, Sachsen, Thüringen und Böhmen.
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Vogtländisch
Vogtländisch (vogtländisch: Vuuchtländsch) bezeichnet eine Reihe von Dialekten, die hauptsächlich im sächsischen Vogtland gesprochen werden.
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Zwetschkenknödel
Zwei Zwetschgenknödel mit zerlaufener Butter Zwetschgenknödel mit Zimt und Zucker Zwetschkenknödel sind ein Gericht der österreichischen, rumänischen, ungarischen und tschechischen Küche (darum auch die Schreibung mit k).
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Leitet hier um:
Erdäpfelknödel, Griegeniffte, Griegenniffte, Kartoffelklöße, Kartoffelknödel, Kluski śląskie, Rohe Klöße, Roher Kloß, Schlesische Kartoffelklöße, Schlesische Klöße.
