Logo
Unionpedia
Kommunikation
Jetzt bei Google Play
Neu! Laden Sie Unionpedia auf Ihrem Android™-Gerät herunter!
Frei
Schneller Zugriff als Browser!
 

Danablu

Index Danablu

Danablu Danablu, international Danish Blue, ist ein halbfester Blauschimmelkäse aus Dänemark.

11 Beziehungen: Arla Foods, Blauschimmelkäse, Bruch (Käse), Dänemark, Doppelrahmkäse, Fett in der Trockenmasse, Liste von Käsesorten aus Dänemark, Milch, Milchfett, Penicillium roqueforti, Roquefort (Käse).

Arla Foods

Arla-Molkerei in Göteborg Arla Foods amba ist eine dänisch-schwedische Molkereigenossenschaft mit Sitz im Aarhuser Vorort Viby in der Rechtsform einer Andelsselskab med begrænset ansvar (deutsch Genossenschaft mit beschränkter Haftung).

Neu!!: Danablu und Arla Foods · Mehr sehen »

Blauschimmelkäse

Blauschimmelkäse Blauschimmelkäse ist Schimmelkäse, bei dessen Herstellung blau bis grünlich erscheinende Edelschimmelpilze wie Penicillium roqueforti und Penicillium glaucum eingesetzt werden.

Neu!!: Danablu und Blauschimmelkäse · Mehr sehen »

Bruch (Käse)

Käsebruch Bruch (oder auch Käsebruch) bezeichnet in der Käserei das Material, welches aus der durch Zugabe von Lab oder Milchsäure dickgelegten Milch (genannt Gallerte oder Dickete) entsteht, nachdem sie zerteilt (gebrochen) wurde, um die Molke abzutrennen.

Neu!!: Danablu und Bruch (Käse) · Mehr sehen »

Dänemark

Dänemark ist ein Land im nördlichen Europa und neben Grönland und den Färöern eines der drei Länder des Königreiches Dänemark.

Neu!!: Danablu und Dänemark · Mehr sehen »

Doppelrahmkäse

Bagel mit Doppelrahmkäse Doppelrahmkäse (auch Doppelrahmstufe) ist in Deutschland die Fettgehaltsstufe von Käse mit mindestens 60 und höchstens 87 Prozent Fett in der Trockenmasse (Fett i. Tr.). In Österreich dürfen Käse mit mindestens 55 Prozent Fett in der Trockenmasse (F. i. T.) als überfett und mit mindestens 65 Prozent (F. i. T.) als doppelfett bezeichnet werden.

Neu!!: Danablu und Doppelrahmkäse · Mehr sehen »

Fett in der Trockenmasse

Fett in der Trockenmasse, abgekürzt Fett i. Tr., in Österreich F. i. T., ist in manchen Ländern die übliche Form, in welcher der Fettgehalt von Käse ausgewiesen wird.

Neu!!: Danablu und Fett in der Trockenmasse · Mehr sehen »

Liste von Käsesorten aus Dänemark

Käsestand in Aarhus. Die Liste enthält Käsesorten aus Dänemark.

Neu!!: Danablu und Liste von Käsesorten aus Dänemark · Mehr sehen »

Milch

Ein Glas mit Kuhmilch Milchkuh auf der Weide Milch ist allgemein eine in den Milchdrüsen von Säugetieren gebildete Flüssigkeit, die zur Ernährung ihrer Neugeborenen dient.

Neu!!: Danablu und Milch · Mehr sehen »

Milchfett

Milchfett ist die Gesamtheit der Lipidbestandteile der Milch.

Neu!!: Danablu und Milchfett · Mehr sehen »

Penicillium roqueforti

Penicillium roqueforti ist eine Art der Schimmelpilze aus der Gattung der Pinselschimmel (Penicillium).

Neu!!: Danablu und Penicillium roqueforti · Mehr sehen »

Roquefort (Käse)

Ein Stück Roquefort auf einer Schieferplatte Roquefort ist ein grün-blau marmorierter Blauschimmelkäse aus roher Schafsmilch, der in der Umgebung des französischen Dorfes Roquefort-sur-Soulzon in der kargen Region Rouergue im Département Aveyron hergestellt wird.

Neu!!: Danablu und Roquefort (Käse) · Mehr sehen »

AusgehendeEingehende
Hallo! Wir sind auf Facebook! »