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Andouille

Index Andouille

Andouille-Scheiben ''Andouille creole'' von der Insel Réunion Andouille aus Louisiana Andouille (Französisch:, am. Englisch) ist eine französische Wurstsorte, die ausschließlich aus Innereien hergestellt wird.

16 Beziehungen: Andouillette, André Dominé, ’Nduja, Cajun-Küche, Die Simpsons, Homer Simpson, Innereien, Kalabrien, Kreolische Küche (Louisiana), Louisiana, Mazeration, Naturdarm, Pfeffer, Südstaaten, Speisesalz, Wurst.

Andouillette

Andouillette in der Auslage Andouillette ist eine französische Wurstsorte, die als regionale Spezialität der Regionen Lyon, Troyes und Cambrai gilt.

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André Dominé

André Dominé (* 1946 in Hamburg) ist ein deutscher Journalist und Weinautor.

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’Nduja

Ganze ’Nduja in Schweinedärmen ’Nduja mit Brot, angeschnittene Wurst im Hintergrund ’Nduja ist eine sehr würzige, pikante, weiche, italienische Rohwurst.

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Cajun-Küche

Shrimps-Gumbo mit Reis Die Cajun-Küche ist die Küche der Nachfahren von französischstämmigen Siedlern im US-Bundesstaat Louisiana, den Cajuns ().

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Die Simpsons

Die Simpsons ist eine von Matt Groening geschaffene, vielfach ausgezeichnete US-amerikanische Zeichentrickserie des Senders Fox.

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Homer Simpson

Homer Jay Simpson ist eine der Hauptfiguren der Zeichentrick-Fernsehserie Die Simpsons.

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Innereien

Nieren vom Lamm Innereien ist der küchensprachliche Sammelbegriff für die essbaren inneren Organe von Schlachttieren, Wild und Geflügel.

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Kalabrien

Kalabrien (kalabresisch Calàbbria) ist die südlichste Region des italienischen Festlandes.

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Kreolische Küche (Louisiana)

Kreolische Gerichte Als Kreolische Küche wird eine Küche bezeichnet, die in den USA in Louisiana, vor allem in New Orleans, beheimatet ist.

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Louisiana

Louisiana oder (zu französisch Louisiane) ist ein Bundesstaat im Süden der Vereinigten Staaten von Amerika.

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Mazeration

Die Mazeration bzw.

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Naturdarm

Feine Lyoner im Naturdarm Als Naturdarm wird – zur Unterscheidung vom Kunstdarm – der echte Darm eines Tieres bezeichnet, der etwa als Wursthülle verwendet wird.

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Pfeffer

Der Pfefferstrauch (Piper nigrum), auch Schwarzer Pfeffer oder kurz Pfeffer genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Pfeffergewächse (Piperaceae).

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Südstaaten

Definition des United States Census Bureau: die Südstaaten, eine von vier Großregionen der USA Die Südstaaten der USA. Tiefrot diejenigen Staaten, die in jeder heutigen Bestimmung den Süden ausmachen, heller die üblicherweise ebenfalls gemeinten, schraffiert Staaten, die nur selten einbezogen werden. Die Südstaaten (auch Dixieland genannt) sind eine Großregion im Südosten der USA.

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Speisesalz

Speisesalz Rotes Speisesalz mit Eisenoxidverunreinigungen aus Pakistan Salzminerale im Schauglas verschiedene Salzarten zur Verkostung bereitgestellt Speisesalze in verschiedenen Verkaufsverpackungen Speisesalz, Kochsalz oder Tafelsalz (allgemeinsprachlich einfach „Salz“) ist das unter anderem in der Küche für die menschliche Ernährung verwendete Salz.

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Wurst

Verschiedene Wurstsorten in der Markthalle von Roses Wurst ist ein Nahrungsmittel, das meist aus zerkleinertem Fleisch, Speck, Salz und Gewürzen, bei bestimmten Sorten auch unter Verwendung von Blut und Innereien zubereitet wird.

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