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Sojaöl und Trans-Fettsäuren

Shortcuts: Differenzen, Gemeinsamkeiten, Jaccard Ähnlichkeit Koeffizient, Referenzen.

Unterschied zwischen Sojaöl und Trans-Fettsäuren

Sojaöl vs. Trans-Fettsäuren

Sojaöl ist ein aus der Sojabohne (Glycine max) gewonnenes pflanzliches Öl, das hauptsächlich als Nahrungsmittel Verwendung findet. trans-Fettsäuren – kurz auch TFS – sind ungesättigte Fettsäuren mit mindestens einer ''trans''-konfigurierten Doppelbindung zwischen zwei Kohlenstoffatomen.

Ähnlichkeiten zwischen Sojaöl und Trans-Fettsäuren

Sojaöl und Trans-Fettsäuren haben 5 Dinge gemeinsam (in Unionpedia): Fettsäuren, Glycerin, Hydrierung, Margarine, Speisefette und Speiseöle.

Fettsäuren

veresterte Glycerin erkennbar. Fettsäuren sind aliphatische Monocarbonsäuren mit zumeist unverzweigter Kohlenstoffkette, die entweder gesättigt oder ungesättigt sind.

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Glycerin

Glycerin (von griech. γλυκερός glykerós „süß“, auch Glycerol oder Glyzerin) ist der Trivialname und die gebräuchliche Bezeichnung von Propan-1,2,3-triol.

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Hydrierung

Unter Hydrierung versteht man in der Chemie die Addition von Wasserstoff an andere chemische Elemente oder Verbindungen.

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Margarine

Handelsübliche Margarine Margarine, Kunstbutter oder Oleomargarin (über „Margarinsäure“ von oder margarítēs „Perle“) ist ein industriell hergestelltes Streichfett.

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Speisefette und Speiseöle

Allgemeine chemische Struktur von Fetten (R1, R2 und R3 sind Alkyl- oder Alkenylreste mit einer meist ungeraden Anzahl von Kohlenstoffatomen): Triester des Glycerins. Sonnenblumen, eine kommerziell wichtige Ölpflanze Raps ist in Europa die bedeutendste Ölpflanze Schweineschmalz Speisefett und Speiseöl sind für die menschliche Ernährung geeignete Fette mit neutralem bis arteigenem Geruch und Geschmack.

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Die obige Liste beantwortet die folgenden Fragen

Vergleich zwischen Sojaöl und Trans-Fettsäuren

Sojaöl verfügt über 37 Beziehungen, während Trans-Fettsäuren hat 83. Als sie gemeinsam 5 haben, ist der Jaccard Index 4.17% = 5 / (37 + 83).

Referenzen

Dieser Artikel zeigt die Beziehung zwischen Sojaöl und Trans-Fettsäuren. Um jeden Artikel, aus dem die Daten extrahiert ist abrufbar unter:

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