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Lebensmittelzusatzstoff und Palmitinsäureascorbylester

Shortcuts: Differenzen, Gemeinsamkeiten, Jaccard Ähnlichkeit Koeffizient, Referenzen.

Unterschied zwischen Lebensmittelzusatzstoff und Palmitinsäureascorbylester

Lebensmittelzusatzstoff vs. Palmitinsäureascorbylester

Lebensmittelzusatzstoffe sind Verbindungen, die Lebensmitteln zur Erzielung chemischer, physikalischer oder auch physiologischer Effekte zugegeben werden. Als Palmitinsäureascorbylester oder Ascorbylpalmitat bezeichnet man den Ester aus Ascorbinsäure als Alkohol- und Palmitinsäure als Säurekomponente.

Ähnlichkeiten zwischen Lebensmittelzusatzstoff und Palmitinsäureascorbylester

Lebensmittelzusatzstoff und Palmitinsäureascorbylester haben 3 Dinge gemeinsam (in Unionpedia): Antioxidans, Emulgator, Farbstabilisator.

Antioxidans

Ein Antioxidans oder Antioxidationsmittel (Mehrzahl Antioxidantien, auch Antioxidanzien) ist eine chemische Verbindung, die eine Oxidation anderer Substanzen verlangsamt oder gänzlich verhindert.

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Emulgator

Emulgatoren sind Hilfsstoffe, die dazu dienen, zwei nicht miteinander mischbare Flüssigkeiten zu einem fein verteilten Gemisch, der sogenannten Emulsion, zu vermengen und diese zu stabilisieren.

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Farbstabilisator

Als Farbstabilisator bezeichnet man Lebensmittelzusatzstoffe, welche dem Erhalt von Lebensmittelfärbungen dienen.

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Die obige Liste beantwortet die folgenden Fragen

Vergleich zwischen Lebensmittelzusatzstoff und Palmitinsäureascorbylester

Lebensmittelzusatzstoff verfügt über 123 Beziehungen, während Palmitinsäureascorbylester hat 14. Als sie gemeinsam 3 haben, ist der Jaccard Index 2.19% = 3 / (123 + 14).

Referenzen

Dieser Artikel zeigt die Beziehung zwischen Lebensmittelzusatzstoff und Palmitinsäureascorbylester. Um jeden Artikel, aus dem die Daten extrahiert ist abrufbar unter:

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