41 Beziehungen: Aubergine, Auflauf (Speise), Bajtra, Blumenkohl, Caponata, Cisk, Echter Kapernstrauch, Edelkastanie, Erbse, Gemeine Goldmakrele, Hackfleisch, Kaninchen, Kinnie, Knoblauch, Likör, Majoran, Malta, Maltesische Inseln, Minzen, Mittelmeerküche, Olivenöl, Olivenbaum, Opuntia ficus-indica, Petersilie, Phönizier, Ratatouille, Ricotta, Rinderroulade, Risotto, Rosine, Safran, Sardellen, Sauerteig, Schafmilch, Simonds Farsons Cisk, Spinat, Thunfische, Tomate, Wermutkraut, Ziegenmilch, Zwiebel.
Aubergine
Die Aubergine (IPA:,; Solanum melongena) oder Eierpflanze ist eine subtropische Pflanzenart aus Asien, die zur Gattung Nachtschatten (Solanum) innerhalb der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) gehört.
Neu!!: Maltesische Küche und Aubergine · Mehr sehen »
Auflauf (Speise)
Nudelauflauf, mit Käse im Ofen überbacken. Ein Auflauf ist eine im Backofen gegarte, herzhafte oder süße Speise, die geschichtet und meist mit einer eihaltigen Soße und/oder Käse überbacken wird.
Neu!!: Maltesische Küche und Auflauf (Speise) · Mehr sehen »
Bajtra
Kaktusfeigen Bajtra ist ein Likör, der in Malta aus Kaktusfeigen hergestellt wird.
Neu!!: Maltesische Küche und Bajtra · Mehr sehen »
Blumenkohl
Blütenstand des Blumenkohls (Längsschnitt). Die Blätter sind gekräuselt. Blumenkohl in violetter und gelbgrüner Variante Blumenkohl (Bezeichnung in Deutschland und in Vorarlberg sowie Schweizer Hochdeutsch) bzw.
Neu!!: Maltesische Küche und Blumenkohl · Mehr sehen »
Caponata
Caponata Caponata ist ein süßsaures Gemüsegericht aus der sizilianischen Küche.
Neu!!: Maltesische Küche und Caponata · Mehr sehen »
Cisk
Cisk ist ein Markenname eines Lagerbieres, welches von Simonds Farsons Cisk gebraut wird.
Neu!!: Maltesische Küche und Cisk · Mehr sehen »
Echter Kapernstrauch
Der Echte Kapernstrauch (Capparis spinosa), auch Dorniger Kapernstrauch genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Kapernsträucher (Capparis) innerhalb der Familie der Kaperngewächse (Capparaceae).
Neu!!: Maltesische Küche und Echter Kapernstrauch · Mehr sehen »
Edelkastanie
Illustration von ''Castanea sativa'' Die Edelkastanie (Castanea sativa), auch Esskastanie und Echte Kastanie (abgeleitet von lateinisch castanea) genannt, ist der einzige europäische Vertreter der Gattung Kastanien (Castanea) aus der Familie der Buchengewächse (Fagaceae).
Neu!!: Maltesische Küche und Edelkastanie · Mehr sehen »
Erbse
Die Erbse (Pisum sativum), auch Gartenerbse oder Speiseerbse genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Erbsen (Pisum) in der Unterfamilie Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae, Leguminosae).
Neu!!: Maltesische Küche und Erbse · Mehr sehen »
Gemeine Goldmakrele
Die Gemeine Goldmakrele, auch Große Goldmakrele (Coryphaena hippurus.) ist ein Fisch aus der Familie der Goldmakrelen (Coryphaenidae) und gehört zur Ordnung der Stachelmakrelenverwandten (Carangiformes).
Neu!!: Maltesische Küche und Gemeine Goldmakrele · Mehr sehen »
Hackfleisch
Rohes Rinderhackfleisch Hackfleisch, auch Gehacktes, Geschabtes, Faschiertes (österreichisch), Gewiegtes, Mett oder Haschee, ist mehr oder weniger fein gehacktes, grob entsehntes Muskelfleisch, das als einzige Beigabe maximal 1 % Salz enthalten darf.
Neu!!: Maltesische Küche und Hackfleisch · Mehr sehen »
Kaninchen
Das Wildkaninchen ist eine der als Kaninchen bezeichneten Arten. Als Kaninchen bezeichnet man mehrere Gattungen und Arten aus der Familie der Hasen (Leporidae); sie gehören zu den Säugetieren.
Neu!!: Maltesische Küche und Kaninchen · Mehr sehen »
Kinnie
Kinnie aus Österreich Kinnie ist der Markenname eines Erfrischungsgetränks, das von der Firma Simonds Farsons Cisk seit 1952 als Alternative zu Cola und anderen kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken auf Malta hergestellt wird.
Neu!!: Maltesische Küche und Kinnie · Mehr sehen »
Knoblauch
Knoblauch (Allium sativum) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Lauch (Allium).
Neu!!: Maltesische Küche und Knoblauch · Mehr sehen »
Likör
Ein Glas Kräuterlikör Liköre (franz. Lehnwort liqueur, von Latein liquor für „Flüssigkeit“) sind aromatische Spirituosen mit relativ hohem Zuckergehalt (mindestens 100 Gramm pro Liter).
Neu!!: Maltesische Küche und Likör · Mehr sehen »
Majoran
Der Majoran (Origanum majorana; österreichisches Hochdeutsch:; bundesdeutsches Hochdeutsch: oder) ist eine Pflanzenart, die zur Gattung Dost der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) gehört.
Neu!!: Maltesische Küche und Majoran · Mehr sehen »
Malta
Malta (Vollform: Republik Malta; amtlich und) ist ein südeuropäischer Inselstaat im Mittelmeer zwischen Tunesien und Italien.
Neu!!: Maltesische Küche und Malta · Mehr sehen »
Maltesische Inseln
Die Maltesischen Inseln (auch Maltesischer Archipel oder Malta-Archipel genannt) sind eine Inselgruppe im Mittelmeer, bestehend aus den Inseln Malta, Gozo, Comino sowie einigen kleineren Felseilanden.
Neu!!: Maltesische Küche und Maltesische Inseln · Mehr sehen »
Minzen
Die Minzen (Mentha) sind eine Pflanzengattung aus der Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae).
Neu!!: Maltesische Küche und Minzen · Mehr sehen »
Mittelmeerküche
Der Begriff Mittelmeerküche oder mediterrane Küche wird in Kochbüchern und umgangssprachlich häufig als Oberbegriff für die verschiedenen Landesküchen der Mittelmeerregion verwendet.
Neu!!: Maltesische Küche und Mittelmeerküche · Mehr sehen »
Olivenöl
Olivenöl, auch Baumöl (von) genannt, ist ein Pflanzenöl aus dem Fruchtfleisch und aus dem Kern von Oliven, den Früchten des Ölbaums.
Neu!!: Maltesische Küche und Olivenöl · Mehr sehen »
Olivenbaum
Der Olivenbaum (Olea europaea), von lateinisch oliva, auch Echter Ölbaum genannt, ist ein mittelgroßer, im Alter oft knorriger Baum aus der Gattung der Ölbäume (Olea), die zur Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae) gehört.
Neu!!: Maltesische Küche und Olivenbaum · Mehr sehen »
Opuntia ficus-indica
Blüte Früchte Opuntia ficus-indica ist eine Pflanzenart in der Gattung der Opuntien (Opuntia) aus der Familie der Kakteengewächse (Cactaceae).
Neu!!: Maltesische Küche und Opuntia ficus-indica · Mehr sehen »
Petersilie
Die Petersilie (Petroselinum crispum; Synonym: Petroselinum sativum), in Österreich und Altbayern auch der Petersil, weitere Trivialnamen sind Peterle bzw.
Neu!!: Maltesische Küche und Petersilie · Mehr sehen »
Phönizier
Phönizisches Stammland, grün unterlegt Handelsrouten und wichtige Städte der Phönizier; das Stammland rot unterlegt Phönizier (auch Phönikier oder Phöniker) ist ein Name für die semitischsprachige Bevölkerung, die im Altertum (im 1. Jahrtausend v. Chr.) die Levante besiedelte.
Neu!!: Maltesische Küche und Phönizier · Mehr sehen »
Ratatouille
Ratatouille Ratatouille ist ein geschmorter Eintopf aus Gemüse der provenzalischen und okzitanischen Küche und gehört dort zu den klassischen Gerichten.
Neu!!: Maltesische Küche und Ratatouille · Mehr sehen »
Ricotta
Weicher Ricotta Italienischer ''Ricotta Pecorina'' Ricotta (italienisch für „nochmals gekocht“) ist ein Frischkäse aus Schaf- und/oder Kuhmilch, der durch Zugabe von Frischmilch/Rahm zur Molke und Fällung durch Säure (in der Regel Zitronensäure) bei 90 °C gewonnen wird.
Neu!!: Maltesische Küche und Ricotta · Mehr sehen »
Rinderroulade
Kartoffelklößen“ Rinderroulade oder Rindsroulade ist ein traditionelles gewickeltes Fleischgericht vor allem in Deutschland, Österreich, Polen und Tschechien.
Neu!!: Maltesische Küche und Rinderroulade · Mehr sehen »
Risotto
Risotto mit Fenchel und Zitrone Gegrillte Shrimps auf Risotto mit Zitrone und Schnittlauch Der (oder das) Risotto (oder süditalienisch) ist ein norditalienisches Breigericht aus Reis, das in verschiedenen Variationen zubereitet wird.
Neu!!: Maltesische Küche und Risotto · Mehr sehen »
Rosine
Weinbeeren werden zu Rosinen getrocknet Rosinen (von bzw. ost-altfranzösisch rosin, aus ‚Weinbeere‘) sind getrocknete Weinbeeren.
Neu!!: Maltesische Küche und Rosine · Mehr sehen »
Safran
Safranernte in Kaschmir, Indien Safranknollen zur vegetativen Vermehrung Der Safran (von arabisch/persisch), wissenschaftlicher Name Crocus sativus, ist eine Krokus-Art, die im Herbst violett blüht und vor allem als Gewürzpflanze genutzt wird: Aus den roten Narben ihrer Blüten (den „Griffeln“) wird das ebenfalls Safran genannte Gewürz gewonnen.
Neu!!: Maltesische Küche und Safran · Mehr sehen »
Sardellen
Die Sardellen (Engraulidae) (von; auf ‚Hering‘) sind eine Familie der Heringsartigen.
Neu!!: Maltesische Küche und Sardellen · Mehr sehen »
Sauerteig
„Anstellgut“ eines Roggensauerteigs im Glas Sauerteig ist ein Teig zur Herstellung von Backwaren, der meist dauerhaft durch Milchsäurebakterien und Hefen in Gärung gehalten wird.
Neu!!: Maltesische Küche und Sauerteig · Mehr sehen »
Schafmilch
Schafsmilch wird zwar vom Schaf für das Lamm produziert, aber auch von Menschen konsumiert. Händisches Melken von Schafen an der Great-Bircham-Windmühle Roquefort-Käse Schafmilch oder Schafsmilch ist die Milch von Schafen.
Neu!!: Maltesische Küche und Schafmilch · Mehr sehen »
Simonds Farsons Cisk
Die Simonds Farsons Cisk plc ist eine Bierbrauerei.
Neu!!: Maltesische Küche und Simonds Farsons Cisk · Mehr sehen »
Spinat
Der Echte Spinat (Spinacia oleracea), auch Gemüsespinat, Gartenspinat oder kurz Spinat genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Spinat (Spinacia) innerhalb der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae, enthält die früheren Chenopodiaceae).
Neu!!: Maltesische Küche und Spinat · Mehr sehen »
Thunfische
Thunfische (auch Tunfische; wissenschaftlicher Name Thunnus von „Thunfisch“, abgeleitet von thýnō „ich eile“, „ich rase“, „ich schieße entlang“ wegen der schnellen Bewegung der Fische) sind eine Gattung großer Raubfische, die in allen tropischen, subtropischen und gemäßigten Meeren vorkommt.
Neu!!: Maltesische Küche und Thunfische · Mehr sehen »
Tomate
Ansichten der Frucht und Querschnitte, hier eine reife grüne Variante Die Tomate (Solanum lycopersicum), in Österreich sowie in Südtirol auch der Paradeiser bzw.
Neu!!: Maltesische Küche und Tomate · Mehr sehen »
Wermutkraut
(Gemeiner) Wermut, Echt-Wermut oder Wermutkraut (Artemisia absinthium L.), auch Bitterer Beifuß oder Alsem, ist eine Pflanzenart in der Gattung Artemisia aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae).
Neu!!: Maltesische Küche und Wermutkraut · Mehr sehen »
Ziegenmilch
Ziegenmilch, von Hand gemolken galicisch beschrifteter Verkaufsverpackung Ziegenmilch ist die Milch von Hausziegen.
Neu!!: Maltesische Küche und Ziegenmilch · Mehr sehen »
Zwiebel
Die (in Österreich, Bayern und Schwaben auch der) Zwiebel (Allium cepa), auch Zwiebellauch, Bolle, Zipolle, Speisezwiebel, Küchenzwiebel, Gartenzwiebel, Sommerzwiebel, Hauszwiebel oder Gemeine Zwiebel genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Lauch (Allium).
Neu!!: Maltesische Küche und Zwiebel · Mehr sehen »
Leitet hier um:
Bigilla, Hobz biz-zeyt, Lampuki, Ross fil-Forn, Ross il-Forn, Witwensuppe.